أحدث الوصفات

أقدم بارات أمريكا: إلينوي

أقدم بارات أمريكا: إلينوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نظرة على الحمامات الأطول عمراً في إلينوي

أنت تصل إلى البار ، وتضع يدك على الخشب القديم ، أو المعدن البالي ، وتطلب لنفسك نصف لتر. إنه مكان ربما لم تكن قد زرته من قبل ، وهو إجراء قام به الكثير من قبلك. هناك أسماء مخدوشة على الحائط. تجرجر على الأرض. لا شيء رائع. لا شيء كذلك. المكان ، المشروب ، كل ما يجب أن يكون عليه وسيستمر بهذه الطريقة لبعض الوقت في المستقبل. لماذا ا؟ أنت على صلة بالمشروبات والمساحة والزمان. أنت تزور حانة كلاسيكية ، واحدة من أقدم الحانات في البلد.

تتضمن هذه الدفعة من سلسلة أقدم بارات أمريكا ولاية إلينوي. شيكاغو مدينة ذات تاريخ غني عندما يتعلق الأمر بالنبيذ. خلال حقبة الحظر في هذا البلد ، أدار رجل العصابات سيئ السمعة آل كابوني مسرح الجريمة في شيكاغو ، والتي تضمنت إلى حد كبير تهريب الخمور إلى المدينة. مع المعالم الثقافية التي تشمل مشهد موسيقى الجاز والبلوز المزدهر والمعرض العالمي لعام 1933 ، من بين العديد من الأماكن الأخرى ، تعد إلينوي موطنًا لعدد قليل من الحانات والحانات القديمة. على الرغم من أنه ليس حسابًا كاملاً ، إلا أن القائمة التالية تتضمن العديد من أقدم الحانات في إلينوي.


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا في الواقع اليوم ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة من القمح إلى جانب القمح المبشور.

في نهاية المطاف ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتغليف Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق Kelloggs اسم Granose Flakes الجديد على الحبوب.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. في عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217. وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث.ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث.كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


أقدم 10 حبوب تم إنشاؤها على الإطلاق

ظل البشر يأكلون الحبوب بقدر ما يمكن لأي شخص أن يتذكرها ، ولكن أول الحبوب الحقيقية ، لم تظهر حتى القرن التاسع عشر. قبل اختراع الحبوب الباردة الأولى ، كان الناس يأكلون الحبوب الساخنة أو العصيدة. ومع ذلك ، كان الإفطار شأناً ثقيلاً وصُنعت الحبوب الباردة الأولى كبدائل صحية. كانت هذه الحبوب المبكرة مصنوعة من القمح وكانت صلبة وليست كبيرة. في النهاية ، تحسنت وصفات الحبوب وتطورت إلى ما نراه في جميع أرفف البقالة اليوم. في حين أن عددًا قليلاً من الحبوب في هذه القائمة قد اختفى منذ فترة طويلة ، إلا أن العديد منها لا يزال موجودًا حتى يومنا هذا ويكاد يكون شائعًا.

10. القوة

سنة الإنشاء: 1901
المنشئ: شركة فورس فود
مكان المنشأ: بوفالو ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم إنشاء Force في الأصل في عام 1901 من قبل شركة Force Food Company ، التي كان يملكها إدوارد إلسورث. كانت واحدة من أقدم الحبوب التي تم الإعلان عنها مع تعويذة شهيرة ، وهو رجل رسوم متحركة اسمه صني جيم. بالإضافة إلى الشخصية الشعبية ، كانت فورس هي الحبوب الوحيدة المحبوبة على أساس القمح إلى جانب القمح المبشور.

في النهاية ، أصبحت Force عنصرًا أساسيًا في بريطانيا لأنها فقدت شعبيتها في الولايات المتحدة. تم تعديل صني جيم وأناشيده قليلاً للجمهور البريطاني وأخذوا إليه على الفور. القوة غيرت الملكية عدة مرات على مر السنين. تم تصنيع الحبوب آخر مرة بواسطة شركة نستله فقط في المملكة المتحدة حتى عام 2013.

هل كنت تعلم؟

للإعلان عن فورس ، اخترعت ميني مود هانف ، كاتبة جلجل مستقلة ، شخصية جيمي ديمز ، الشخصية الكئيبة التي تحولت عند تناول الحبوب إلى صني جيم.

9. Kellogg & # 8217s كورن فليكس

سنة الإنشاء: عام 1898 (تقول بعض المصادر أنه يعود إلى عام 1894)
المنشئ: وليام كيلوج وجون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

قد لا يكون Kellogg & # 8217s Corn Flakes أقدم أنواع الحبوب على الإطلاق ، ولكنه بالتأكيد أحد أكثر الحبوب شهرة وغالبًا ما يتبادر إلى الذهن عندما يفكر الناس في وجبة الإفطار. كان الأخوان Kellogg يعملان بالفعل في تجارة الحبوب منذ أكثر من عقد من الزمان ، ويبيعان الجرانولا. ومع ذلك ، استمروا في تجربة تقنيات مختلفة وأنتجوا في النهاية رقائق الذرة. كانت حبوب Kelloggs & # 8217 الجديدة أخف وزنًا ، وأكثر هشاشة ، وألذ مذاقًا من معظم الحبوب المبكرة القاسية في القرن التاسع عشر. بالطبع ، كما نعلم جميعًا ، حققت Kellogg & # 8217s Corn Flakes نجاحًا كبيرًا ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

هل كنت تعلم؟

بعد العديد من الخلافات ، اشترى ويليام كيلوج وصفة رقائق الذرة من أخيه وتركه ليشكل شركة "باتل كريك توستد كورن فليك" ، والتي أصبحت الآن شركة كيلوج.

8. فيتوس

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: شركة بيلسبري-واشبورن فلور ميلز Co.
مكان المنشأ: مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

مع احتدام المنافسة في صناعة الحبوب ، قررت بيلسبري الدخول في المعركة بحبوبها الخاصة ، فيتوس. مثل الحبوب المبكرة الأخرى في ذلك الوقت ، كانت فيتوس مصنوعة من القمح. حاولت Pillsbury أن تجعل Vitos متميزًا عن المنافسة من خلال السماح للمستهلكين بمعرفة أنه يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة. حتى أن الشركة أجرت مسابقة وصفات هواة باستخدام فيتوس في عام 1900.

هل كنت تعلم؟

وفقًا لتعبئة Vitos ، تم تعقيم الحبوب ، وهو ما كان فريدًا بالنسبة لشركة Vitos حيث لم يتم الإعلان عن أي حبوب أخرى معقمة.

7. مكسرات العنب

سنة الإنشاء: 1897
المنشئ: سي دبليو بوست
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

ظهر Grape-Nuts لأول مرة في عام 1897 بعد زيارة C.W Post إلى John Harvey Kellogg & # 8217s Battle Creek Sanitarium وأصبح مهتمًا بجميع وصفات Kellogg & # 8217s. قرر Post فتح شركته الخاصة في باتل كريك وأنتج حبوبه الخاصة ، Grape-Nuts.

مثل جميع الحبوب المبكرة ، تم الإعلان عن Grape-Nuts كغذاء صحي. صُنعت مكسرات العنب من عجينة تُخبز في ورقة صلبة. ثم يتم تمرير العجين عبر مطحنة بن لإنتاج حبات بحجم "الجوز".

هل كنت تعلم؟

تعد حبوب العنب من الأطعمة الشهية المستقرة على الأرفف ، حيث كانت الحبوب خلال الحرب العالمية الثانية جزءًا من الحصص الغذائية التي تم إرسالها إلى قوات الحلفاء المتمركزة في بنما والأجزاء الاستوائية الأخرى من العالم.

6. رقائق الجرانوز

سنة الإنشاء: 1895
المنشئ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مكان المنشأ: جون هارفي كيلوج وويليام كيلوج
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: scalar.usc.edu

قبل الخروج مع Corn Flakes ، قام John Harvey Kellogg وشقيقه William Kellogg بالكثير من التجارب. كانوا يحاولون ابتكار الحبوب المثالية وشيء يمكن أن ينافس القمح المبشور ، الذي أصبح شائعًا حقًا في ذلك الوقت.

وفقًا لتقارير شركة Kellogg ، كانت رقائق الجرانوز نتيجة لحادث. ترك Kellogg مجموعة من حبوب القمح لينقعها طوال الليل وبعد اكتشاف خطأه ، قرر تشغيلها من خلال بكرات الماكينة على أي حال. نتج عن هذا عجينة رقيقة تنتج رقائق كبيرة. قام ويل كيلوج بخبز هذه الرقائق واعتقد أنها لذيذة. أطلق كلوجز على هذه الحبوب الجديدة جرانوز فليكس.

هل كنت تعلم؟

اسم “Granose Flakes” هو مزيج من الحبوب واللاحقة العلمية “ose” ، أو التمثيل الغذائي.

5. قمح مبروش

سنة الإنشاء: 1890
المنشئ: هنري بيركي
مكان المنشأ: دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

القمح المبشور هو نوع آخر من الحبوب الشعبية القديمة التي يعود تاريخها إلى أواخر القرن التاسع عشر. اخترع هنري بيركي الحبوب في عام 1890. بدأ بيركي في تأسيس شركة آلة الحبوب وباع في البداية حبوب القمح المقطعة الجديدة إلى مطاعم نباتية في عام 1892. وفي عام 1893 ، ظهر القمح المبشور لأول مرة على المستوى الوطني في معرض شيكاغو العالمي الكولومبي رقم 8217s وسرعان ما انتشرت الحبوب في شعبيتها.

هل كنت تعلم؟

بينما تنتج بعض العلامات التجارية المختلفة نسختها الخاصة من القمح المبشور ، يتم تصنيع الوصفة الأصلية الآن بواسطة Post Consumer Brands ، التي حصلت على الحبوب من نابيسكو في عام 1993 - كان نابيسكو يصنع القمح المبشور منذ عام 1928.

4. طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s

سنة الإنشاء: 1889
المنشئ: شركة الحبوب الأمريكية
مكان المنشأ: شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: فليكر عبر مكتبة بوسطن العامة

إن طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s عبارة عن حبوب اختفت منذ زمن طويل ، ولكنها كانت واحدة من أقدم حبوب القمح المنتجة بكميات كبيرة. تم إنتاجه في البداية من قبل شركة الحبوب الأمريكية في شيكاغو ، إلينوي. ثم في عام 1893 ، تم بيع طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s لشركة Quaker Oats. صُنع Pettijohn & # 8217s "من أفضل القمح الأبيض المحيط الهادئ" وكان يوصف بأنه غذاء صحي يحتوي على جميع فوائد القمح الكامل بدون النخالة.

هل كنت تعلم؟

في عشرينيات القرن الماضي ، أعادت شركة Quaker Oats تسمية / إعادة تغليف طعام الإفطار Pettijohn & # 8217s باسم Pettijohn & # 8217s حبوب القمح الكامل.

3. الجرانولا

سنة الإنشاء: عام 1881 (المصادر تختلف وتقول منذ عام 1877)
المنشئ: جون هارفي كيلوج
مكان المنشأ: باتل كريك ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم من العديد من العلامات التجارية المختلفة

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

في حين أن الجرانولا أصبحت الآن حبوبًا متاحة على نطاق واسع من العديد من العلامات التجارية المختلفة ، إلا أنها بدأت بالفعل كعلامة تجارية محددة أنشأها جون هارفي كيلوج في وقت ما حوالي عام 1881. استوحى Kellogg من James Caleb Jackson & # 8217s Granula وفي الواقع أطلق في البداية اسم Granula الخاص به على الحبوب. على الرغم من أن Kellogg & # 8217s Granula كان مختلفًا تمامًا عن منتج Jackson & # 8217s ، فقد رفع جاكسون انتهاكًا لحقوق الطبع والنشر ضد Kellogg ، الذي قام بعد ذلك بتغيير اسمه & # 8217s إلى Granola.

صُنعت جرانولا Kellogg & # 8217s من الشوفان بدلاً من دقيق جراهام الذي استخدمه جاكسون. استخدمت Kellogg أيضًا عملية درفلة مختلفة لجعل الشوفان أكثر قابلية للمضغ من حبوب جاكسون & # 8217 ، التي كان يجب نقعها طوال الليل.

هل كنت تعلم؟

كان John Harvey Kellogg & # 8217s Granola مشهورًا جدًا لدرجة أنه في غضون عقد من الزمن ، كان يبيع طنين من الحبوب سنويًا.

2. ويتينا

سنة الإنشاء: ج 1879
المنشئ: جورج هـ. هويت
مكان المنشأ: مدينة نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: نعم

مصدر الصورة: Flickr عبر Internet Archive Book Images


قد لا يكون Wheatena من الحبوب المعترف بها على نطاق واسع اليوم ، لكنه أحد أقدم الحبوب المصنعة باستمرار والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر. ابتكر جورج هـ. هويت الحبوب ، وكانت من أوائل الحبوب التي تم تعبئتها في صندوق. في ذلك الوقت ، كان يتم الاحتفاظ بمعظم الحبوب في براميل كبيرة في محل البقالة ويتم جمعها بالجنيه الاسترليني للعملاء. شعر هويت أن عبوته الصحية ستجذب العملاء.

تغيرت Wheatena & # 8217t كثيرًا على مر السنين ويتم إنتاج الحبوب بواسطة Homestat Farm ، المملوكة لشركة Camden Holdings.

هل كنت تعلم؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، غالبًا ما رعت ويتينا البرامج الإذاعية ، بما في ذلك 87 حلقة من باباي البحار برنامج إذاعي على NBC & # 8217s Red Network.

1. جرانولا

سنة الإنشاء: 1863
المنشئ: الدكتور جيمس كاليب جاكسون
مكان المنشأ: دانسفيل ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
مازال متاحا: رقم

مصدر الصورة: ويكيميديا ​​كومنز

تم اختراعه لأول مرة في عام 1863 ، جرانولا هي أقدم الحبوب التي تم إنشاؤها في العالم. بينما كان الناس يأكلون الحبوب والحبوب الساخنة منذ سنوات ، كانت جرانولا أول حبوب الإفطار كما نعرفها اليوم. تم إنشاء Granula بواسطة الدكتور جيمس كاليب جاكسون ، الذي كان يدير منتجعًا صحيًا في شمال ولاية نيويورك. بدأ الدكتور جاكسون بتجربة الحبوب الباردة كعلاج لأمراض مختلفة.

جاء جاكسون مع جرانولا ، الذي كان مصنوعًا من عجينة طحين جراهام التي كانت تُلف إلى أوراق وتُخبز. ثم تم تكسير هذه الأوراق المجففة إلى قطع ، وخبزها مرة أخرى ، ثم تكسيرها مرة أخرى إلى قطع أصغر. كما يمكنك أن تتخيل ، كان Granula صعبًا للغاية ولم ينطلق مع الجمهور ، ولكن انتهى الأمر بإبداع Jackson & # 8217s أحد أكبر عمالقة الحبوب ، John Harvey Kellog.

هل كنت تعلم؟

كانت جرانولا عبارة عن حبوب صلبة لدرجة أنه يجب نقعها طوال الليل قبل تناولها ، وكان يطلق عليها اسم "صخور القمح".


شاهد الفيديو: فصل الشتاء في ولاية الينوي الامريكية #chicago #snowstorm #unitedstate (قد 2022).