أحدث الوصفات

وصفة كريم القرع

وصفة كريم القرع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك

هذه الحلوى حلوة ودسمة. إنه بديل رائع لفطيرة اليقطين الكلاسيكية. استمتع بها كحلوى في أي وقت من اليوم.

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 200 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية القابلة للدهن ، مثل Marshmallow Fluff
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 400 جرام هريس اليقطين
  • 4 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 4 ملاعق كبيرة جوز أمريكي مفروم محمص
  • 4 ملاعق كبيرة من بسكويت الزنجبيل المطحون

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 2 ساعة و 20 دقيقة

  1. يُمزج المارشميلو والجبن الكريمي وملعقة كبيرة من عصير البرتقال في وعاء كبير ؛ يخفق بمضرب كهربائي يدوي حتى يصبح ناعمًا.
  2. قلب معجون اليقطين وشراب القيقب والقرفة وجوزة الطيب وملعقة كبيرة من عصير البرتقال في وعاء منفصل. أضف 4 ملاعق كبيرة من خليط الخطمي إلى خليط اليقطين.
  3. ابدئي بخليط الجبن الكريمي ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من كل خليط في كل من أربعة أكواب حلويات. يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين. ضعي عليها البقان وفتات الزنجبيل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(16)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

بواسطة wifeyluvs2cook

كان هذا جيدًا جدًا وجميلًا ، أتمنى أن يكون لدي صورة لأظهرها ، لكننا التهمناها بسرعة كبيرة! أريده أن يسلب طعم اليقطين. لكنها كانت لذيذة. thx-27 أكتوبر 2007

بواسطة أنيار

حصص مخفضة إلى 2 والتي ربما تسببت في مشكلة في نتائجي. استخدم جبنة كريمية خالية من الدسم وأعتقد أنها كانت مشكلة كبيرة لأنها لم تتجمد مع زغب المارشميلو عند التبريد. أيضًا ، لا أعتقد أن تركيز البرتقال ضروري أو على الأقل قلل الكمية إلى النصف. إذا فعلت ذلك مرة أخرى ، فسأضيف القليل من السكر البني إلى اليقطين بدلاً من شراب القيقب. - 29 أكتوبر 2008

بواسطة Renfroe

وصفة ممتازة. لقد استخدمت 4 أكواب من النبيذ الأبيض لحمل البارفيت ونفد حشو الجبن الكريمي ، لذلك أوصي بمضاعفة هذا الجزء اعتمادًا على حجم أكواب الحلوى الخاصة بك. سهل جدا ولذيذ واحتفالي. -06 نوفمبر 2011


ملخص الوصفة

  • 1 (18.25 أونصة) خليط كعكة التوابل
  • 1 (3.4 أونصة) عبوة بودينج الفانيليا الفوري
  • 1 كوب هريس اليقطين
  • نصف كوب ماء
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 3 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 2 كوب حليب بارد
  • عبوتان (3.4 أونصة) نكهة تشيز كيك بودنغ فوري وحشوة فطيرة
  • 2 كوب من الكريمة المخفوقة
  • 1 كوب جوز البقان المحمص المفروم
  • 1 كوب قطع توفي إنجليزي

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يُدهن طبق خبز 9x13 بقليل من الدهن.

يُمزج مزيج الكيك مع مزيج بودنغ الفانيليا واليقطين والماء والزيت والبيض والتوابل الفطيرة في وعاء خلط كبير يُسكب في الطبق المُجهز.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 50 دقيقة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على رف سلكي. قطّعي الكعكة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة.

اخفقي الحليب ومزيج بودينغ التشيز كيك معًا. السماح لضبط ، حوالي 2 دقيقة. اطوي الطبقة العلوية المخفوقة في خليط البودينغ.

ضعي ثلث مكعبات الكيك في قاع وعاء كبير مع ثلث خليط الكريما ورشي ثلث حبة البيكان وقليل التوفي. كرر الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات. يحفظ في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


جربها مع

مشروب بارد مُركّز متعدد الخدمات أسود اللون

شراب الفانيليا بنكهة طبيعية

كيفية صنع شراب اليقطين منزلي الصنع

يكفي لصنع 8 مشروبات من الشراب
يحفظ حتى 7 أيام في الثلاجة
وقت التحضير:30 دقيقة

الخطوةالاولى

يُمزج السكر والماء في قدر ويُترك على نار خفيفة.

الخطوة الثانية

بمجرد إذابة السكر ، أضيفي أعواد القرفة ، والقرنفل المطحون ، والزنجبيل ، وجوزة الطيب ، وهريس اليقطين ، واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

الخطوة الثالثة

يُرفع عن النار ويُصفى على الفور من خلال القماش القطني.

الخطوة الرابعة

احصل على قفزة في الكريمة المخفوقة عن طريق وضع خفاقة ووعاء خلط كبير في الفريزر ليبرد ، لمدة 15 دقيقة على الأقل.

وقت التحضير: 5 دقائق

الخطوةالاولى

صب مركز Starbucks® Cold Brew Signature Black Concentrate في كوب فوق الثلج ، ثم أضف الماء وحركه.

الخطوة الثانية

قلّب 2 ملعقة صغيرة من شراب الفانيليا Starbucks® في المشروب البارد.

الخطوة الثالثة

في وعاء الخلط المبرد ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة والسكر وشراب اليقطين منزلي الصنع بقوة إلى السماكة المرغوبة (من 2 إلى 5 دقائق). ضع طبقة من كريمة القرع المخفوقة على الجزء العلوي من المشروب البارد حسب الرغبة.


ملخص الوصفة

  • 1 1/4 كوب من الزنجبيل المطحون (من حوالي 25 قطعة حلوى)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، ذائبة ومبردة قليلاً
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
  • رشة قرنفل مطحون
  • 1/2 كوب سكر
  • ملح
  • 4 صفار بيض كبير
  • 1/4 كوب نشا ذرة
  • 1 1/4 كوب من القرع الصلب (من علبة واحدة سعة 15 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة ، مخفوقة إلى قمم متوسطة
  • مقبلات: جوزة الطيب المبشور حديثًا

اصنعي قشرة الزنجبيل: سخني الفرن إلى 350 درجة. يُمزج الزنجبيل مع السكر وقليل من الملح في وعاء. يقلب في الزبدة المذابة. يُضغط الخليط على الجانبين السفلي والأعلى من طبق فطيرة معدني مقاس 9 بوصات. ضعيها في الثلاجة حتى تماسك ، حوالي 15 دقيقة. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة. لتهدأ.

تحضير حشوة كريمة اليقطين: يُغلى الحليب والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل وربع كوب من السكر ورشة ملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض مع نشا الذرة وربع كوب السكر المتبقي في وعاء متوسط.

اخفقي تدريجيًا حوالي 1/2 كوب من خليط الحليب مع مزيج صفار البيض. اخفقي تدريجيًا في خليط الحليب المتبقي. يُعاد المزيج بالكامل إلى القدر. يُطهى على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يغلي في المنتصف لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة. خفقت على الفور في اليقطين. اخفقي في الزبدة.

حشو السلالة من خلال غربال ناعم في وعاء نظيف. تصب في قشرة الزنجبيل ، وتنعيم الجزء العلوي بملعقة تعويض. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُسكب المزيج بالكريمة المخفوقة ويُزين بجوزة الطيب.


تؤكد البهارات الدافئة والبصل بالكراميل على حلاوة اليقطين والجوز الطبيعية في هذا الطبق المريح. تضيف الدوامة السهلة لزبدة الزنجبيل في النهاية القليل من النكهة والكثير من الأناقة.

تعال إلى الخريف ، لا شيء يتفوق على الفطائر الحلوة والحارة في Garland's Oak Creek Lodge في سيدونا ، أريزونا. الآن يمكنك صنعها في مطبخك الخاص.

لا تحصل على قطع من الفاكهة فحسب ، بل تحصل أيضًا على نهر حلو من شراب التفاح. لإبقائها دافئة وهشة ، ضعيها مباشرة على رف في فرن 200 درجة لمدة تصل إلى 40 دقيقة.


الوصفة الدنماركية بجبنة اليقطين الكريمية

إذا كنت في مأزق وتحتاج إلى حلوى أو فطور الخريف المثالي ، فهذه هي وصفتك. هنا & # 8217s كل ما تحتاجه لصنع قرع دنماركي مثالي:

  • عجينة الهلال - السبب الرئيسي لكون هذه الوصفة سريعة وسهلة للغاية هو أنني أستخدم عجينة الهلال التي اشتريتها من المتجر. إذا لم يكن هذا هو الشيء الذي تفضله ، فيمكنك صنع عجينة الهلال المصنوعة منزليًا تمامًا بدلاً من ذلك.
  • جبن كريم & # 8211 الخير منعش ، دسم!
  • اليقطين & # 8211 ليس مزيج فطيرة اليقطين ، فقط اليقطين المعلب العادي.
  • حبيبات السكر & # 8211 لتحلية حشوة اليقطين.
  • القرفة وجوزة الطيب & # 8211 القرفة وجوزة الطيب يمضيان معًا بشكل جيد. خاصة للحلويات الخريف.
  • الفانيليا & # 8211 للنكهة.
  • طحين لجميع الأغراض # 8211 هذا يساعد على استقرار حشوة اليقطين.
  • سكر بودرة و كريمة ثقيلة & # 8211 هذا من أجل التزجيج الذي يتصدر هذه الوصفة الدنماركية ويجعلها تبدو رائعة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/2 كوب حليب كراميل لآيس كريم القرع
  • 6 صفار بيض كبير
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1/2 كوب هريس اليقطين للحلويات أو المعلبة
  • شرائح القرع المسكرة (اختياري)

يُمزج الحليب والقشدة والكراميل في قدر على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار بينما يذوب الكراميل.

املأ وعاءً كبيرًا بالثلج والماء وضعه جانبًا. اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى يصبح سميكًا وشاحبًا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. أثناء الخفق ، أضيفي القليل من خليط الحليب الساخن ببطء شديد إلى خليط البيض. يضاف المزيد من خليط الحليب مع الخفق حتى يتجانس. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون المهروس. يصفى في وعاء نظيف يبرد في حمام ثلجي.

قم بالتجميد في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. بعد الخفق ، انقله إلى المجمد حتى يتماسك. تقدم مع الحليب بالكراميل واليقطين المسكر ، إذا رغبت في ذلك.


كريم اليقطين المخفوق

  • خلال الأسابيع القليلة المقبلة ، من شبه المؤكد أن كل منزل في أمريكا سيكون لديه بعض بقايا اليقطين.

ستضعها في الفطائر والأشياء ، لكنني لم أر شخصًا يشتري الكمية الصحيحة فقط. أنت دائما تفرط في الشراء.

حسنا. ربما أنا فقط أتوقع. لكن لدي دائمًا المزيد من اليقطين مما يمكنني استخدامه ، لذلك أبحث باستمرار عن طرق شيقة لاستخدامه.

كريم اليقطين المخفوق هو أحد أفضل الطرق المتاحة!

إذا لم تكن قد صنعت كريمة مخفوقة من الصفر مطلقًا ، فقد تصاب بالصدمة من مدى سهولة ذلك. ومع ذلك ، يمكنك فقط تقليب هذه المكونات في الكريمة المخفوقة التي يتم شراؤها من المتجر.

بافتراض أنك تريد إعطائها فرصة من الصفر ، فإن أفضل نصيحة يمكنني تقديمها لصنع الكريمة المخفوقة هي التأكد من حصولك على وعاء معدني بارد. أنا فقط ألصق سلطاني في الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل أن أرغب في صنع الكريمة المخفوقة.

ثم أضف الكريمة والسكر إلى وعاءك البارد وابدأ في الخفق!

إذا افترضنا أنك شارب بارع ، في غضون دقيقتين تقريبًا سيبدأ الكريم في تكوين قمم ناعمة - مما يعني أنها ستحافظ على شكلها لثانية أو اثنتين فقط ثم تذوب مرة أخرى معًا.

إذا كنت شاربًا رائعًا ، يمكنك الوصول إلى هذه النقطة في حوالي 45 ثانية.

ثم اخفقي في خلاصة الفانيليا.

ثم استمر في خفق الكريمة حتى تتشكل قممًا صلبة ، مما يعني أنه إذا أخرجت المخفقة ، فستتكون الذروة في الكريمة المخفوقة التي تبقى هناك.

احذر من الإفراط في خفق الكريمة وإلا ستصنع زبدة الفانيليا والقرفة ...

عندما يتعلق الأمر باليقطين ، فإن الشيء المهم الذي يجب تذكره هو: شراء هريس اليقطين النقي بنسبة 100٪. لا تحصل على حشوة فطيرة اليقطين.

أضف اليقطين مباشرة إلى الكريمة المخفوقة!

عند التقليب في اليقطين ، لا تستخدم خفقتًا وإلا ستعرض لخطر الإفراط في خلط الكريم. بدلاً من ذلك ، أمسك بملعقة بلاستيكية صغيرة وقم بطي القرع برفق في الكريم.

يجب أن يكون من السهل تقليبها. ستترك مع كريم خفيف اللون له نكهة القرع الرقيقة.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، فإنه يسير بشكل رائع على الفطيرة (من الواضح).

واحدة من أفضل الطرق لتناوله ، مع ذلك ، هي تناول الشوكولاتة الساخنة الطازجة. هذا جيد بالنسبة لي!

يمكنني أن أعدك تقريبًا بأنك ستحصل على 1/3 كوب إضافي من اليقطين في موسم الأعياد هذا ، لذا ضعه في العمل واصنع شيئًا سيجعل الناس يبتسمون حقًا!


معلومات غذائية

الوصفة: شوربة كريم اليقطين

التقديم في هذه الوصفة: 4

سعرات حراريه: 291.9
إجمالي الدهون: 19.1 جرام 29.4%
الدهون المشبعة: 9.3 جم 46.5%
الكوليسترول: 41.3 مجم 13.8%
صوديوم: 485.5 مجم 20.2%
إجمالي الكربوهيدرات: 26.3 جرام 8.8%
الألياف الغذائية: 9 جم 35.9%
السكر: 8.7 جرام
بروتين: 7.2 جرام 14.5%
فيتامين أ: 741.8٪ فيتامين ج: 7.1٪
الكالسيوم: 7.3٪ الحديد: 8.4٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.