أحدث الوصفات

الكرز الطماطم بولينتا تارتليت مع الريحان المايونيز

الكرز الطماطم بولينتا تارتليت مع الريحان المايونيز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

مايونيز بالريحان

  • 3/4 كوب (معبأة قليلاً) أوراق ريحان طازجة ممزقة (من 1 حزمة كبيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

تارتليت

  • 24 حبة طماطم كرزية صغيرة ، مقطعة إلى أرباع
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • 1/2 كوب (3 أونصات) من دقيق الذرة (دقيق ذرة خشن)
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور (معبأ)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

تحضير الوصفة

لتحضير المايونيز بالريحان

  • يُمزج المايونيز والريحان وعصير الليمون في المعالج. امزج حتى تصبح ناعمة (ستبقى بعض قطع الريحان). يتبل المايونيز بالملح والفلفل. انقلي المزيج إلى وعاء صغير وغطيه وضعيه في الثلاجة. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. احفظها بالثلاجة.

للتارت

  • اشطف صفيتي مافن صغيرتين (12 كوبًا لكل مقلاة) بالماء البارد ؛ التخلص من الماء الزائد. اخلطي الطماطم والثوم والزيت في وعاء متوسط ​​الحجم. يرش بالملح والفلفل. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. رتبي 4 أرباع طماطم في قاع كل كوب مافن محضر.

  • يُغلى كوبان ونصف من الماء والملح في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تتكاثف عصيدة من دقيق الذرة مع الخفق باستمرار تقريبًا لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي حتى تنضج عصيدة من دقيق الذرة ، مع الخفق كثيرًا ، حوالي 15 دقيقة أطول. اخفقي الجبن والزبدة. يتبل عصيدة من دقيق الذرة حسب الذوق مع الفلفل.

  • ضع ملعقة كافية في أكواب المافن لتغطية الطماطم وملء الأكواب. باستخدام أطراف أصابع مبللة ، اضغط على عصيدة من دقيق الذرة بقوة للضغط. قم بتغطية المقالي بورق مشمع ؛ دعه يقف حتى يتم ضبط عصيدة من دقيق الذرة (بولينتا) بإحكام ، لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين.

  • قطع حول كل تارتليت لفك. اقلب قوالب المافن ، وأطلق التارتليت. رتب الطماطم على طبق. ضعي فوق كل منها القليل من المايونيز بالريحان. قدميه مع تمرير باقي المايونيز.

وصفة ميشيل آنا جوردان ، قسم المراجعات

فونتينا وفطر بولينتا بانيني

قبل شهرين ، ذهبت أنا وصديقي شيريل إلى درس صناعة الجبن. شيريل هي صديقي الغريب ... كما تعلم ، الفتاة التي تحدثت عنها في رسالتي عن فطائر الطماطم ، عندما أخذتني إلى مدرسة طبخ صغيرة جذابة في وسط بستان خوخ! ثم ذهبنا ذات مرة لرؤية بوبي فلاي ، ووقفنا خارج مخرجه مثل مجموعة صغيرة من عشاق الطعام ، على أمل الحصول على توقيعه منه! مرة أخرى استضافت مسابقة Iron Chef في منزلها ... لقد أخذنا عددًا قليلاً من دروس الطهي معًا. أنا لا أعرف أبدًا ما في جعبها ، لكنه جنون خالص وأنا ألعب دائمًا!

لا يتعلق الأمر حقًا بفصول صناعة الجبن على الإطلاق ، بل يتعلق بالذهاب إلى المزرعة للفصل. كانت حوالي ساعة بالسيارة ، وقد أعطتني قبعة صغيرة سخيفة لأرتديها في سيارتها المكشوفة…. وقد أحضرت لنا القهوة المثلجة لنستمتع بها أثناء الرحلة ... وتقول: "أوه ، لقد حملت بعض كتب الطبخ لتقرأها في الطريق ..."

بجدية & # 8230 هل تلك الفتاة تعرفني أم ماذا؟

لذلك ، بينما كنت أقلب كتب الطبخ ، كنت أقوم بتدوين ملاحظات ذهنية للكتب التي أردت أن أطلبها عندما وصلت إلى المنزل. كان هناك واحد على وجه الخصوص أحببته حقًا…. أطلق عليه "The Great Big Butter Cookbook" بقلم ديانا سي. فون جلان .. أولاً وقبل كل شيء ، هذا الكتاب لا يتعلق بالزبدة على الإطلاق ... ولكنه مليء ببعض الوصفات الجذابة حقًا "المريحة". حسنًا ، الوصفات التي تبدو جيدة حقًا ، لكنني أعلم أنني سأضيف بالتأكيد & # 8220 Comfort & # 8221 touch.

لقد وجدت كتاب الطبخ هذا في قسم مستخدم على أمازون مقابل 3 دولارات. نعم فعلا. ثلاثة دولارات. ثلاثة دولارات. ثلاثة سماكارو. لكنني لا أمزح عندما أخبرك أن الكتاب وصل في غضون يومين ... كان جديدًا! كان الكتاب في حالة ممتازة تمامًا ، ولكن للأسف ، لا توجد ملاحظات أو علامات من المالك السابق! المشكله.

والآن ، يوجد على طاولة القهوة الخاصة بي ، مع صفحات مرجعية لجميع الوصفات التي سأجربها في المستقبل القريب. مثل هذه Polenta Fontina & # 8220Paninis & # 8221 مع صلصة الفطر.

بمجرد أن رأيت هذه الوصفة ، علمت أنها كانت أول وصفة سأجربها. لكنك تعلم ، لا يمكنني ترك الأشياء بمفردها ... الوصفة الأصلية كانت تسمى الطماطم المجففة بالشمس ... والتي ... يجب أن أقول أنها كانت لذيذة ... لكنني اعتقدت أنها بحاجة إلى شيء أكثر جوهرية ... شيء مع "الجاذبية" ... لذلك صنعت مربى الطماطم والبصل بالكراميل الذي هو ببساطة خارج هذا العالم ، وقد حل محل الطماطم المجففة في الشمس. لقد قمت بتشويح الفطر بدلاً من الصلصة ، وصنعت عصيدة من دقيق الذرة الخاصة بي ، بدلاً من شراء أنبوب.

أوه نعم ، لقد قمت بالاختيار الصحيح. جلب المربى الحلو اللذيذ الكثير & # 8220happy & # 8221 إلى الطبق… كان مثل صداقة فورية مع فونتينا اللطيفة ولكن المنعشة ... الفطر الترابي وعصيدة من دقيق الذرة المقرمشة. هم فقط ينتمون معا

البانيني مثالية لوجبة فطور وغداء ... جادة & # 8230 سلبي بيضة ورميها في الأعلى. لذيذ. إنها & # 8217 مثالية لتناول طعام الغداء & # 8230 & # 8217 مثالية للمقبلات & # 8230 أو إعداد عشاء خفيف جميل!

و # 8230.يمكنك التأكد من أنني سأقوم بتدوين ملاحظات في هذا الكتاب للمالك التالي…. أيا كان ذلك & # 8230

أوه نعم ، وسأشارك بعض الأشياء التي تعلمتها من صناعة الجبن قريبًا جدًا!

الحياة جيدة. انه "كتاب الطبخ القديم لرجل ما هو كنز رجل آخر" نوع جيد…

فونتينا والفطر بولينتا بانيني
يخدم 4
مقتبس من الوصفة: & # 8220Polenta Fontina & # 8220Paninis & # 8221 مع صلصة الفطر من كتاب الطبخ: The Great Big Butter Cookbook by Diana von Glahn

16 جولة بولينتا (الوصفة أدناه)
مربى الطماطم والبصل بالكراميل (الوصفة أدناه)
5 أوقية جبن فونتينا (1 أوقية مبشورة ، 4 أوقية شرائح إلى 8 شرائح)
2 ملعقة كبيرة زبدة لعصيدة من دقيق الذرة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة لقلي الفطر
8 أوقية فطر بيلا كامل
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 فلفل أسود مطحون
عدد قليل من أغصان الزعتر الطازج للتزيين

تذوب 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة. أضف 8 قطع من عصيدة من دقيق الذرة إلى المقلاة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتقلب. يقلى على الجانب الآخر حتى يحمر. تُرفع من المقلاة وتوضع جانباً على رف التبريد. أضف 8 كرات من عصيدة من دقيق الذرة المتبقية ، وكرر القلي حتى يتحول كلا الجانبين إلى اللون البني.

اترك الدفعة الثانية من عصيدة من دقيق الذرة في المقلاة ، وقلل الحرارة على الموقد ، وأضف حوالي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من مربى الطماطم بالكراميل والبصل إلى أعلى كل من ثماني كرات من عصيدة من دقيق الذرة لا تزال في المقلاة. ضع شريحة من جبن فونتينا فوق كل من المربى المغطاة. ضع الجولات المحجوزة في الأعلى ، على شكل شطيرة. رشي كل شطيرة بالفونتينا المبشور. غطي المقلاة بغطاء واتركيه حتى يذوب الجبن.

في غضون ذلك ، في مقلاة منفصلة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة. نضيف الفطر والملح والفلفل والزعتر المفروم. يُقلى لمدة خمس دقائق ، أو حتى يصبح لون الفطر بنياً ذهبياً.

ضعي الفطر على كل بانيني وزينيه بالزعتر الطازج.

جولات سريعة من عصيدة من دقيق الذرة

يصنع 16 طلقة ، 8 سندويتشات بانيني
1 كوب سريع عصيدة من دقيق الذرة
3 أكواب ماء
1/2 كوب جبن رومانو مبشور
يُغلى الماء في قدر متوسطة الحجم. أضيفي عصيدة من دقيق الذرة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، أو حتى تنحرف عصيدة من دقيق الذرة بعيدًا عن جانب المقلاة. يرفع عن النار ويقلب مع جبنة الرومانو.

تصب في قدر 9 & # 8243x11 & # 8243 بالزبدة ، وتترك حتى تبرد. بمجرد أن يتم ضبط عصيدة من دقيق الذرة ، قم بتقطيعها إلى دوائر 2-1 / 2 & # 8243 & # 8211 3 & # 8243. اجلس جانبا.

بصل مكرمل ومربى طماطم
يصنع كوب واحد

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة ماء
1 رطل طماطم شيري مشكلة
1/4 كوب سكر بني
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً داكناً. يُضاف الماء ، الطماطم الكرزية ، السكر البني ، الملح ، الفلفل الأحمر المسحوق ، الخل ، وعصير الليمون. غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تنفجر الطماطم ، وباستخدام ملعقة خشبية ، اضغطي برفق على الطماطم لتفتيتها. ستبدأ القشرة بالانفصال عن الطماطم. قم بإزالتها إذا أردت ، لكنها في الحقيقة ليست ضرورية! (قشرة الطماطم الكرزية رقيقة جدًا ، وسوف تتفتت عند طحنها في معالج الطعام). بصراحة؟ لا تدفع نفسك للجنون وأنت تحاول إزالتها!

يُطهى على نار خفيفة حتى تتكرمل جميع العصائر ، وتتسمك الصلصة. لتهدأ. نضيف مزيج الطماطم والبصل المبرد إلى محضر الطعام ، ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكن تبريد هذا لمدة تصل إلى أسبوعين.

شارك هذا:

مثله:


الملتوية الثلاثاء: الجبن المشوي وشوربة الطماطم المعاد تشكيلها

لديّ لمسة رائعة على طعام الراحة المفضل ليوم الثلاثاء الملتوية الليلة. شكرًا لمات (صديق كاتي وريان) ، الذي اقترح أن أصنع جبنًا مشويًا على خبز الذرة.

عبقرية ... صديقي ... عبقرية خالصة.

أعلم أن الكثير من الناس يحبون غمس شطائرهم في حساءهم ... وأنا أعلم أيضًا أن بعضكم على خلاف تام بشأن شطيرة دونك ... أفهم ، أنا معك. أنا لست دونكر. أنا أوافق؟ برودي ، التي تدعي دائمًا أنها تحب مليون نكهة تظهر مع كل قضمة ، لا تغمس الساندويتش.

حتى الليلة.
أنا الآن dunker معتمد.

بينما كنت أتجول في متجر الجبن في Wegmans المحبوبين لدي في محاولة لاتخاذ قرار بشأن الجبن الذي يناسب خبز الذرة ، جاءت إلي إحدى الفتيات العاملات هناك ، Caitlyn ، وسألت عما إذا كان بإمكانها مساعدتي. قلت لها ما كنت أفعله ، وبدون تردد ، وثقة تامة ... قالت "فونتينا".

فونتينا؟ أعترف بذلك ، لقد فوجئت. إنه خبز الذرة. كان لدي جاك مونتيري في ذهني. لكن فونتينا؟ أخذت نصيحتها واشتريتها. أنا سعيد لأنني فعلت. عرفت كايتلين بالضبط ما كانت تتحدث عنه.

ما الذي يمكن أن يتناسب مع Fontina وخبز الذرة؟ اعتقدت أن الطماطم والفلفل المشوي من شأنه أن يجلب نكهة رائعة. في حين أن Fontina عبارة عن جبنة شبه طرية ، إلا أن لها نكهة قوية جدًا ... حدة لها يمكن أن تصمد جيدًا مع الطماطم والفلفل. شبهته كايتلين بالسويسرية. على الفور.

لكن أي حساء؟ كان أول سؤال يتبادر إلى الذهن ، ما هو أكثر رفيق مفضل للجبن المشوي؟ هذا سهل. حساء الطماطم.

منذ أن خططت بالفعل لشراء الطماطم للشطيرة ، ولأنها كانت ملتوية يوم الثلاثاء ، لم أرغب في عمل حساء الطماطم. كان يجب أن تكون نفس الوجبة ، لكن مختلفة. بدلا من ذلك ، ذهبت مع حساء الفلفل الأحمر المحمص.

كان الحساء مكملاً مثالياً للساندويتش. جميع النكهات كانت مخصصة لبعضها البعض ... والجزء التالي كله ضبابي ... لقد حدث بسرعة كبيرة ، ولم أكن أعرف ما كان يحدث ... ولست متأكدًا من المدة التي استغرقها الأمر قبل أن أدرك ذلك كنت أغمس الشطيرة. كنت أغمس الجبن المشوي في حساءتي. والمحبة في كل دقيقة منه!

سارت حلاوة حساء الفلفل الأحمر ، جنبًا إلى جنب مع طعم جاك الفلفل في الخلفية ، بشكل جيد مع خبز الذرة الحلو ، ونكهة جبنة فونتينا والطماطم. قد يجادل المرء بأنه كان الكثير من الجبن للوجبة ، وأنا أجادل فقط أنه لا يمكنك أبدًا تناول الكثير من الجبن! جلب الفلفل المشوي على الشطيرة حرارة معتدلة قليلاً ، تقريبًا كفكرة لاحقة. لقد غيرت طريقتي في التفكير في الجبن المشوي ، وبصراحة؟ لا أعتقد أنني سأعود إلى طرقي القديمة مرة أخرى.

الحياة جيدة. إنه جبن لاذع يمتزج مع نوع من الفلفل الأحمر الحلو.

فونتينا مشوية على خبز الذرة مع شوربة الفلفل الأحمر المحمص
يقدم أربعة

مجرد ملاحظة سريعة: لقد اخترت فطائر خبز الذرة الليلة ، معتقدة أنها لن تصنع فقط شطيرة دائرية صغيرة لطيفة ، ولكنها ستكون حجم الجزء المثالي. يمكنك استخدام رغيف خبز الذرة أو أي نوع من الخبز لهذه المسألة!

سوف تقوم بتقطيع الأجزاء العلوية من كل كعكة مافن. يمكنك حفظها ليوم آخر ... أكلها في حينها وهناك ... أو تجميدها عندما تريد صنع حشوة خبز الذرة!

تيا اسوداد الفلفل:
قم بتقطيع رؤوس الفلفل ونظف البذور. ضعي الفلفل على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. سخني الفرن الخاص بك للشواء ... واشوي الفلفل حتى يصبح اسوداد. أخرجيها من الفرن وضعيها في كيس ورقي لتسخينها. هذا سوف يساعد الجلد على الخروج بسهولة. بعد حوالي 15 دقيقة ، أخرجي الفلفل من الكيس ، وقشريهم. تجاهل الجلد.

لتحميص الطماطم:
قطعي 3 حبات من الطماطم الكبيرة إلى شرائح ¼ & # 8211 بوصة. اتركيه على طبق مبطن بالمناشف الورقية. ضعيها على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون والخل البلسمي. يتبل بالملح والفلفل. تحمص على حرارة 350 درجة حتى تنضج الطماطم وتحمر ، حوالي 15 - 20 دقيقة.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص:
1 بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم كاملة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
6 حبات فلفل أحمر ، محمصة و سوداء ، منزوعة القشرة
2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
2 جزر مقشر ومقطع إلى قطع
5 طماطم مجففة (مجففة بالزيت)
كوب مخلل حلقات الموز والفلفل (مصفاة)
3 أكواب مرق دجاج
3 أغصان زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
8 أونصة جبنة بيبر جاك ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب كريمة حامضة
كريمة حامضة وصلصة الفلفل الحار للتزيين

سخني زيت الزيتون في قدر كبير. يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح نصف شفاف. نضيف مرق الدجاج والفلفل الأحمر والبطاطس والجزر والطماطم المجففة وحلقات الموز والفلفل والزعتر والملح والفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار. غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر. انزع أغصان الزعتر وتخلص منها. نرفع الحساء عن النار وعلى دفعات ، يُخفق المزيج في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. يُعاد إلى قدر المرق ويُسخن حتى يغلي ببطء. أطفئي النار وقلبي جبنة بيبر جاك حتى تذوب. أضيفي الكريما الحامضة حتى تمتزج جيداً وقشدي.

قدميها فوراً .. زينيها بقطرات من صلصة الفلفل الحار وقلب من القشدة الحامضة.

فونتينا المشوية على خبز الذرة:
4 مافن خبز الذرة
12 أونصة من جبنة فونتينا ، مقطعة إلى شرائح سميكة
8 شرائح طماطم مشوية
4 فلفل أنهايم ، أسود اللون ، ومزال القشرة
2 ملعقة كبيرة زبدة

قطع الجزء العلوي من كل كعكة. قم بتقطيع قاعدة الكعك إلى نصفين ، كما هو موضح في الصورة. ضع طبقة من الجبن والطماطم والفلفل على النصف السفلي من الكعك. ضع النصف الآخر من الكعك فوقها.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. ضعي كل شطيرة في مقلاة ، واقلي جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب الوجه الآخر واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة خمس دقائق على كل جانب. إذا لم يذوب الجبن بحلول الوقت الذي يصبح فيه كل جانب ذهبيًا ، ضع غطاءًا على المقلاة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن. يرفع من المقلاة.

تقدم مع شوربة الفلفل الأحمر المحمص .. استمتع!

شارك هذا:

مثله:


الخطوة 1

سخني الفرن إلى درجة حرارة 400 & # 176 فهرنهايت. & # 160 قلب & # 160 جبن الماعز والبقدونس والثوم المعمر و # 160 جبن البارميزان والفلفل الأسود وقشر الليمون في وعاء متوسط. & # 160 يُسكب مزيج الجبن في كيس معجنات أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق بزاوية واحدة مقطوعة.

الخطوة 2

يرش الدقيق على سطح العمل. & # 160 قم بفك ورقة المعجنات على سطح العمل. & # 160 لف ورق المعجنات في مربع 10 بوصة. & # 160 مقطعة إلى & # 1604 (2 1/2 بوصة) شرائط. & # 160 قص كل تجريد إلى 6 (3x3x3 بوصة) مثلثات. & # 160 تجاهل أي معجنات متبقية. & # 160 اضغط على مثلثات المعجنات في قيعان وأعلى جوانب & # 16024 (1 1/2 بوصة) أكواب مافن بان صغيرة.

الخطوه 3
الخطوة 4

باستخدام سكين حاد ، قم بقطع & quotx & quot عبر الجزء العلوي من كل طماطم ، وقطع من الأعلى إلى منتصف الطريق تقريبًا. & # 160 الأنابيب & # 160حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة خليط الجبن إلى كل الطماطم. & # 160 ضع الطماطم في وسط المعجنات الدافئة واضغط لأسفل برفق.


الكرز الطماطم بولينتا تارتليت مع الريحان المايونيز - الوصفات

طواجن و جراتين

المعكرونة والأرز والنوكتشي ، إلخ.

البيتزا والأعشاب والتارت

البطاطا والبطاطا الحلوة

ألواح الشوكولاتة والوجبات الخفيفة

سبريدس ، زبدة و صلصات

زبدة الكاجو والفانيليا والقيقب واللوز (نباتي ، باليو ، وخالي من الغلوتين)
زبدة اللوز بالشوكولاتة (نباتية ، باليو ، وخالية من الغلوتين)
باليو تيلا (شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن) (نباتي ، باليو ، وخالي من الغلوتين)
(باليو) صلصة الكراميل (نباتي ، باليو ، وخالي من الغلوتين)

ساندويتش و كويساديلا

الإفطار (الكعك والفطائر وما إلى ذلك)

26 تعليقًا:

شكرا على كل هذه الخيارات الرائعة! لقد كنت نباتيًا لمدة 18 عامًا وأصبحت مؤخرًا خالية من الغلوتين. إنه صعب لأنه في كثير من الأحيان خالٍ من الغلوتين = اللحوم. لقد جربت فطائر الكينوا اليونانية وهي رائعة! يرجى الاستمرار في نشر وصفات رائعة وصحية لنا غريب الأطوار النظام الغذائي (المعروف أيضا باسم الأشخاص الأصحاء)! xoxo

شكرا لك ستيف! وبالمناسبة ، نحن لسنا غرباء الأطوار ، فهم (ويعرفون أيضًا بمدمني الوجبات السريعة) هم الذين يعانون من مشكلة. لا تعتقد؟ -)

أحبك وصفاتك يا موهوب خارق. بالتأكيد ستجرب بعض الوصفات قريبًا ، شكرًا لك على المشاركة: د

العثور على موقع الويب الخاص بك من خلال اتباع الروابط العشوائية لوصفة بذور شيا. صنعوها اليوم ، مع بعض التوابل الإيطالية للفلفل الحار ورش بعض ملح البحر السلتي على البسكويت قبل الخبز. لذيذ ! نتطلع إلى الاطلاع على بعض الوصفات الأخرى الآن. موقع جميل!

سعيد جدًا لأنني وجدت أن هذا يحتوي على خيارات مغذية لطفلي الصغير (x 3) :)
الشيء الجيد هو أن لدي بالفعل معظم المكونات ولا يمكنني الانتظار لمعرفة كيف يحب أطفالي حلوى الشوكو / أفون / شيا :)
شكرا لك!

أهلا
لست متأكدا كيف عثرت على موقعك ولكنك رائع! أنا متعهد طعام وطباخ رائع / صحي. لقد كنت خاليًا من الغلوتين لمدة 8 سنوات وأحاول أن أتناول باليو على الأقل 85 ٪ من الوقت. أنا متكبر جيد وصفاتك سهلة ولذيذة وصحية. استمر في النشر - شكرًا لك

لقد قمت الآن بإعداد وصفتين من وصفات الشيا. كان بودنغ بذور الشيا الذي استبدلت به حليب جوز الهند لحليب اللوز لأنني نفدت منه كان لذيذًا وأنا في انتظار بودنغ أفوكادو / شيا / شوكو لضبطه. كان لعق الوعاء رائعًا بالفعل. لقد صنعت أيضًا ملفات تعريف الارتباط باليو شوكو الموجودة في الفرن أثناء كتابتي وسأحصل على قرنبيط لصنع الجبن المشوي. حافظ على الوصفات القادمة. احبهم!

وصفاتك تبدو رائعة لا يمكنني الانتظار لبدء إعداد بعض المواد الغذائية التي نشرتها. أنا أحب وصفات الأفوكادو.

أنا أحب وصفاتك ، ولا يمكنني الانتظار حتى أبدأ في صنع بعضها. إنه لمن المنعش أن ترى موقعًا إلكترونيًا أو مدونة تحتوي على أطعمة صحية تحتوي على دهون صحية.

لا أستطيع الانتظار لتجربة بعض هذه الأشياء! تبدو لذيذة.

شكرا كريستي ، أنا أقدر ذلك حقًا!

هذه الوصفة كانت لذيذة!

لقد عثرت للتو على صفحتك وأنا سعيد للغاية لأنني وجدت وصفات لذيذة وصحية! أنا على وشك تجربة القليل من الأشياء التي لفتت انتباهي. شكرًا لك على التنوع الكبير إذا قمت بنشر العناصر! لا يمكن الانتظار لتجربتهم!

هل لديك كيفية تجفيف القرنبيط وجعل المعكرونة معلقة ؟؟ تم تشخيص ابنتي للتو بالحساسية الغذائية. لقد صادفت لازانيا القرنبيط الخاصة بك على Pintrest ، والحمد لله أنني فعلت ذلك. لقد بدأت في الهزيمة فيما يتعلق بالوصفات. لقد أعطاني الموقع الأمل مرة أخرى! & lt3

لا أعلق مطلقًا على المدونات ، لكنني أعتقد أنني قرأت تقريبًا جميع الوصفات التي نشرتها في جلسة واحدة! أنا & # 39 مليون مواطن أمريكي أعيش في أوغندا ومن الصعب العثور على مجموعة واسعة من الوصفات الصحية والخالية من اللحوم التي يمكننا طهيها هنا. شكرا جزيلا على وصفاتك! آمل أن أطبخ كل واحد منهم قريبًا!

لا أعلق مطلقًا على المدونات ، لكنني أعتقد أنني قرأت تقريبًا جميع الوصفات التي نشرتها في جلسة واحدة! أنا & # 39 مليون مواطن أمريكي أعيش في أوغندا ومن الصعب العثور على مجموعة واسعة من الوصفات الصحية والخالية من اللحوم التي يمكننا طهيها هنا. شكرا جزيلا على وصفاتك! آمل أن أطبخ كل واحد منهم قريبًا!

لقد عثرت للتو على موقعك وأنا متحمس جدًا لأنني وجدت وصفات لذيذة خالية من اللحوم وصحية! شكرًا لك على المجموعة الواسعة من العناصر التي نشرتها! & # 8217t الانتظار لمحاولة كل منهم !!

مرحباً - لقد صادفت موقعك على Pinterest عندما كنت أبحث عن وصفات للخضروات. أنا & # 39m زوجة قس ، وكلانا نحاول تناول طعام صحي. إنه لمن المنعش حقًا العثور على قائمة وصفات بسيطة وسهلة العثور عليها مع الخيارات والاختيارات. لقد جعلت حياتي أسهل - برامج الطهي المملة والمعقدة تلك كانت تقتلني (هاها). شكرا مرة أخرى على مساعدتك وتوجيهك. أعتقد أن هذه الوصفات ستعمل معنا. زوجة القس G & # 39s في SC

هل يتم تجميد خبز القرنبيط واللازانيا وقشرة البيتزا وخبز التورتيلا وخبز البرغر بعد التحضير؟

مرحبًا - لقد عثرت للتو على موقعك باتباع رابط من Kirby & # 39s Cravings. رائع! لديك الكثير من الوصفات الرائعة (العناوين على الأقل) التي أعتقد أنني سأضطر إلى الانتقال إليها هنا لفترة من الوقت.

يا مايك ، أحب وصفاتك !! لقد صنعت بعض ألواح اللوز-البقان الخاصة بك من أجل V-Day. لقد استبدلت الكاجو & # 39 الدقيق & # 39 بدقيق اللوز وشراب الأرز البني المغطى بشراب القيقب. جيد جدا!! شكرا جزيلا!

واو ، لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة! أحب جميع الخيارات النباتية والنباتية التي لديك.
بالتأكيد تجربة واحدة الليلة. شكرا لك.

يا مايك! وصفاتك مدهشة وتجعل أكل باليو أكثر لذيذًا! أنا مدرب لياقة بدنية من خلال شاطئ البحر وأشارك وصفاتك مع عملائي ويسألونني طوال الوقت أين أجد هذه الوصفات ويجب علي فقط مشاركة مدونتك! أنت تقوم بعمل رائع!

شكراً جزيلاً لك على وصفاتك الرائعة ، أنا فقط عاجز عن الكلام ، كم أحب وصفاتك ، أتمنى لو وجدتك عاجلاً. ) يرحمك الله!


25 قطعة واحدة من المقبلات

يتم عرض أذواق بروفانس بشكل مذهل في هذه الفطائر الصغيرة الخاصة ، والتي ، وفقًا لمطبخ المنطقة ، تتطلب مكونات بسيطة تحتوي على نكهة مكثفة. وبالتالي ، فإن العجين أساسي ، مع قليل من دقيق الذرة للقوام. الحشوة عبارة عن شغب من الحلو واللذيذ ، مطابقة البصل والشمر المقلي مع السلق السويسري والكشمش الحلو المجفف والبيض والقشدة الطازجة وجبن غرويير وجبن البارميزان والصنوبر. و # 8212hooray من أجل البساطة! & # 8212 لا توجد أدوات خاصة لازمة لعمل هذه المقبلات: يمكنك صنع التارتليت باستخدام صينية مافن صغيرة.

حتى المتشككين في الخضار لن يكونوا قادرين على رفض هذه اللدغات اللذيذة ، والتي تأخذ المكونات المميزة لسلطة الكوب المحبوبة # 8212 أفوكادو والطماطم والجبن الأزرق والبيض المسلوق # 8212 وتكديسها في كوب لحم الخنزير المقدد الصالح للأكل. يمكنك تحضير الأوعية الصغيرة اللذيذة يوميًا مقدمًا ثم وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لملئها. المقبلات النهائية مقرمشة ، كريمية ، مالحة ومسببة للإدمان تمامًا.

سنخرج ونقولها: هذه هي أكثر المقبلات روعة التي ستقدمها على الإطلاق. جلو الفراولة على شكل إسفين ، مرقط بقطع من الفراولة الطازجة ، داخل قشور ليمون صغيرة مقطعة إلى شرائح ، وكل واحدة تحصل على القليل من بذور السمسم الأسود. الفودكا اختياري.

لا يزال يتعين علينا أن نلتقي بفاتح الشهية الذي يصرخ "من فضلك إقراني بالنبيذ!" أكثر من هذه المقبلات الجميلة. الطبقة السفلية عبارة عن بسكويت مصنوع من النبيذ الأبيض في الأعلى عبارة عن ملعقة صغيرة من الجبن الأزرق المنعش وبعض أنصاف العنب. يأتي بعد ذلك رش من لوز الماركونا المفروم بشكل خشن ، ثم يأتي بعد ذلك قطعة صغيرة من العسل وقليل من براعم اللافندر ، والتي تضيف رائحة زهرية خفيفة تكمل بشكل جميل جميع النكهات الأخرى للوجبات الخفيفة.

الصورة: جورجيا جلين سميث

تُعد الشرائح المالحة من اللحم البقري المشوي البارد والجبن الأزرق الكريمي المنعش والعنب الأخضر اللاذع المتشابك في سيخ من أكثر المقبلات اللذيذة المدهشة التي يمكنك تناولها مع ثلاثة أطعمة شائعة في السوبر ماركت.

من السهل صنع مقرمشات الجبن محلية الصنع وتخصيصها حسب نوع الجبن والأعشاب التي تفضلها. تجمع هذه الوصفة بين الزعتر وجبن البارميزان ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أسياجو وإكليل الجبل أو المانشيجو والمريمية الإسبانية أو أي مزيج آخر يمكنك أن تحلم به.

تقوم الشيف ومؤلفة كتب الطهي والشخصية التلفزيونية سارة مولتون بإعداد هذه الوجبات الخفيفة المقرمشة واللذيذة والمتأثرة بآسيا مع عناصر الراحة التي يتم شراؤها من المتجر: بسكويت الأرز الرقيق والمايونيز والوسابي والروبيان المطبوخ مسبقًا.

الصورة: جورجيا جلين سميث

إن "الوصفة" الخاصة بهذه الشطيرة الإيطالية سهلة للغاية ، وسوف تحضرها مرة واحدة وتتذكرها إلى الأبد. كل ما تحتاجه هو طماطم كرزية ، جبن موزاريلا صغير (المعروف أيضًا باسم bocconcini) ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، ثوم ، أوراق الريحان وحفنة من أعواد الأسنان.

الصورة: تيفاني بورك فوتوغرافي

مع استمرار الطهاة في جميع أنحاء البلاد في تخليل كل شيء من كرنب بروكسل إلى الملفوف ، لا تزال المخللات القديمة البسيطة (الخيار المخلل) من الأفضل. على الرغم من أن العديد من الأصناف الأحدث التي تصل إلى أرفف البقالة الذواقة رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنه يمكنك تجميلها بهذه الحيلة التي لا تحتاج إلى تفكير من Lynnae Schneller ، مؤسسة Lynnae's Gourmet Pickles: انشرها مع جبنة الكريمة ولفها بشرائح لحم الخنزير.

إذا كنت تتوقع ضيوفًا يحبون الطعام الحار ، فلا يمكنك الحصول على أبسط (أو ألذ) بكثير من فلفل الكرز المحشو ببروفولون شديد الحدة وشرائح رقيقة من بروسسيوتو ، والتي يقدمها الشيف دوغ بسالتيس في مطعمه في شيكاغو RPM الإيطالي. يمكنك حشو الفلفل في الليلة السابقة واضبطه على درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.


الكرز الطماطم بولينتا تارتليت مع الريحان المايونيز - الوصفات

  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 10-15 دقيقة
  • خدمة: يخدم 04

تارتليتس الطماطم الموروثة

لا يوجد شيء مذهل مثل معجنات البف الخاصة بك. بصرف النظر عن القيام بشيء سحري لها ، مثل تحويلها إلى كعكات! تمت مشاركة معجنات الجبن والخضروات معنا بواسطة Tenina Holder من Cooking with Tenina. إذا لم تحاول أبدًا صنع عجينة البف الخاصة بك ، فهذه هي الوصفة التي ستمنحك الدافع للقيام بذلك!

وصفة مختبري التعليقات: "يجب أن تموت من أجل المعجنات - المذاق اللذيذ بالجبن مذهل. ثم مع الريكوتا والطماطم ، فقط لذيذ! "- هايدي

لا: مكسرات
يحتوي على: جلوتين / ألبان / بيض

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 10-15 دقيقة
يصنع 4 قطع صغيرة ، يمكن مضاعفتها
يمكن تجميدها

سوف تحتاج:
2 صواني خبز
ورق الخبز
وعاء صغير
خفقت أو شوكة
فرشاة المعجنات
سكين
لوح التقطيع
الملعقة المسطحة
قاطع الدائرة


تلاحظ

مايونيز بالريحان

اصنع المايونيز كما تفعل عادةً ، ثم أضف كوبًا من أوراق الريحان الطازجة ومزيج من فصوص الثوم لمدة دقيقة أخرى.

مايونيز بالفلفل الأحمر المحمص

أضف 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المحمص و 1 أو 2 فصوص من الثوم المحمص لمدة دقيقة أخرى.

أخبار ووصفات وكوبونات

اشترك اليوم لتلقي بريدنا الإلكتروني الشهري.

شكرا لك

شكرًا لك على التسجيل لتلقي رسائل البريد الإلكتروني من Davidson's Safest Choice & reg.

ستبدأ في تلقي الأخبار والوصفات والقسائم في الأسابيع المقبلة.

حقائق غذائية

حجم الحصة (1 ملعقة كبيرة)
إجمالي الحصص 48 حصة

فئة التغذية مقدار
سعرات حراريه 45
السعرات الحرارية من الدهون 45
إجمالي الدهون 5 جرام (8٪ القيمة اليومية)
الدهون المشبعة 0 جرام (0٪ القيمة اليومية)
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 10 ملغ (3٪ القيمة اليومية)
صوديوم 30 ملغ (1٪ القيمة اليومية)
مجموع
كربوهيدرات
0 جرام (0٪ القيمة اليومية)
الألياف الغذائية 0 جرام (0٪ القيمة اليومية)
السكريات 0 جرام
بروتين 0 جرام
فيتامين أ 0%
فيتامين سي 0%
الكالسيوم 0%
حديد 0%

تستند النسبة المئوية للقيم اليومية (DV) إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

Davidson & # 39s الخيار الأكثر أمانًا والبيض المبستر ذو المذاق الرائع والآمن لجميع أطباق البيض المفضلة لديك! يقلل تعقيم حمام الماء اللطيف Davidson & # 39s من خطر الإصابة بالسالمونيلا في البيض دون تغيير التغذية أو النكهة. في الواقع ، حصل بيض Davidson & # 39s المبستر على ختم الموافقة على نكهة استثنائية وأداء طهي من اتحاد الطهي الأمريكي (ACF).

مخاطر البيض النيء

بيض Davidson & # 39s ليس جيدًا فقط للبيض المشمس أو البيض المسلوق. ضع في اعتبارك جميع الوصفات التي تحتوي على البيض النيئ ، مثل شراب البيض ، وتتبيلة سلطة السيزر ، وعجينة البسكويت النيئة ، والكاسترد ، والمزيد. خذ الآيس كريم محلي الصنع ، على سبيل المثال. على مدى أربع سنوات ، تم تتبع أكثر من 500 مرض في الولايات المتحدة لبكتيريا السالمونيلا في الآيس كريم محلي الصنع ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. العنصر المخطئ؟ البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.


أهم النصائح

  • المعجنات تقطع شوطا طويلا. عجين الفطير مفيد في صنع سعف النخيل وقش الجبن ولفائف النقانق ، في حين أن القشرة القصيرة أفضل للتارتليتات اللذيذة لأنها تحافظ على شكلها بشكل أفضل. يمكن استخدام فيلو للسمبوسة والسبرينغ رولز. حتى المحترفون يميلون إلى الشراء من المتجر في بعض الأحيان ، لذلك لا تفسد وعاء دمويًا يصنعونه بنفسك ، على الرغم من أن لدينا الكثير من النصائح المتعلقة بالمعجنات إذا كنت تشعر بالطموح.

شاهد الفيديو الخاص بنا حول كيفية صنع النخيل:

  • قم بتخزين بعض الرغيف الفرنسي الصغير واستخدمه في bruschettaعلى غرار الخبز المحمص. فوق مع جميع أنواع الخلطات اللذيذة ، من التابناد والبيستو إلى الحمص أو الجبن أو السلمون المدخن.
  • فكر في كيفية تقديم المقبلات الخاصة بك. تبدو الأطباق الكبيرة جذابة حقًا ويمكن العثور عليها غالبًا في المتاجر الخيرية ، أو يمكن أن يكون المظهر الأكثر احترافًا لصينية أردواز أو لوح خشبي مكتنزة.
  • إذا كنت ستقدم المقبلات الخاصة بك مع التغميس أو الصلصة ، فقم بتقطيعها مباشرة على السبورة في خطوط مرتبة ليس فقط لتبدو جذابة ولكن أيضًا ثبتها في مكانها لتجنب أي سقوط.

ضعي 100 جرام شوكولاتة داكنة في وعاء الخلط وقطعيها 10 ثوانى. ببطء من السرعة من 0 إلى السرعة 8.

ثم يضاف 180 جم زبدة غير مملحة ويذوب 4 دقائق 50C سرعة 1.

أضف 120 جرام سكر حبيبي ، 2 بيضة متوسطة ، 60 جرام حليب كامل الدسم ، 160 جرام دقيق عادي ، 45 جرام مسحوق كاكاو غير محلى واخلطهم 20 ثانية. السرعة 5.

أضف 8 جرام من مسحوق الخبز واخلط 20 ثانية. السرعة 5.

ضع الأكواب الورقية في حاويات الكعك واملأها 3/4 ممتلئة.

تخبز في فرن ثابت مسخن في 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركها تبرد تمامًا.

في غضون ذلك ، اصنع الغاناش.

قم بتركيب مضرب الفراشة في وعاء الخلط النظيف.

يُسكب 200 غرام من الكريما السائلة الطازجة و 50 غرام من السكر الحبيبي ويُخفق 2 دقيقة. السرعة 3. توضع جانبا في الثلاجة.

بدون غسل وعاء الخلط ، ولكن تنظيف جميع البقايا جيدًا باستخدام الملعقة ، أضف 250 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة وقطعها 10 ثوانى. السرعة 8. يجب تقطيع الشوكولاتة جيدًا ، لذا من المحتمل زيادة الوقت.

يضاف 50 جم من الكريمة السائلة الطازجة و 60 جم ​​من الزبدة غير المملحة ويذوب 2 دقيقة. 50C سرعة 3. اتركيه ليبرد في وعاء الخلط.

عندما تبرد الشوكولاتة ، ضعي خفاقة الفراشة وصبي الكريمة المخفوقة جانبًا. مزج 6 ثوانى. السرعة 4.

ضعي الغاناش في كيس المعجنات أو في محقنة المعجنات ذات فوهة النجمة.


الكرز الطماطم بولينتا تارتليت مع الريحان المايونيز - الوصفات

7 أبريل 2016 - & quotA Menu ليوم الربيع & quot
يسعدنا أن يأتي فصل الربيع مرة أخرى! نعرض ثلاث وصفات بسيطة تبرز خضروات الربيع اللذيذة والنكهات الرائعة للإفطار والغداء والعشاء.

17 مارس 2016 - & quotA قائمة عشاء الربيع الخاصة & quot
جاهز للربيع. نحن! نحن نفكر مسبقًا في بعض المناسبات الخاصة التي يُطلب فيها عشاء ربيعي. نشارك قائمتنا ووصفاتنا في أحدث رسائلنا الإخبارية.

3 مارس 2016 - & quotMastering Muffin Making & quot
هل ترغب في أن تصبح مافن ماستر؟ تحقق من أحدث النشرة الإخبارية لدينا مع جميع الإرشادات اللازمة للنجاح ، بالإضافة إلى وصفات للإصدارات الحلوة والمالحة.

18 فبراير 2016 - & quotViva Brazil! استكشاف المطبخ & quot
هل أنت مستعد للألعاب الصيفية في ريو؟ & rsquore استكشاف المأكولات البرازيلية في أحدث رسائلنا الإخبارية. استمتع بالتعلم عن شيء جديد ولذيذ. ثلاث وصفات سهلة لتجربتها في أحدث نشراتنا الإخبارية!

4 فبراير 2016 - & quotMelting Hearts with Chocolate Treats & quot
من أين تأتي الشوكولاتة؟ لدينا تفاصيل شيقة وثلاث أنواع من الشوكولاتة الممتعة لعملها احتفالًا بعيد الحب - كل ذلك في أحدث نشراتنا الإخبارية.


شاهد الفيديو: Red cherry زراعة الاسطح 104 - الطماطم الكرزية الحمراء (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gardadal

    عذرا ، أنني أتدخل ، لكني أقترح أن أذهب إلى آخر.

  2. Gakasa

    سنتحدث عن هذه القضية.

  3. Eno

    أعتقد أنك ضللت.

  4. Trenton

    البديل المثالي

  5. Meztidal

    معلومات رائعة ومفيدة للغاية

  6. Garren

    بالتاكيد. كل ما سبق صحيح. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  7. Mikhail

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة