أحدث الوصفات

براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد البطاطا المهروسة

براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد البطاطا المهروسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كنت تبحث عن جانب لجلبه إلى قائمة الطعام أو لقاء Friendsgiving ، فهذه هي الوصفة التي كنت تبحث عنها. هذه البطاطس المهروسة غنية بنكهات الحصاد المعقدة مثل لحم الخنزير المقدد المقرمش وبراعم بروكسل الترابية ، ولأن هذا الطبق على الجانب الكثيف ، فمن المحتمل أن يظل دافئًا حتى يصل إلى وجهته النهائية.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

2

أكواب براعم بروكسل مقطعة إلى شرائح رقيقة

2 3/4

رطل بطاطس ذهبية يوكون (حوالي 5 متوسطة) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

1 1/2

أكواب مرق الدجاج بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

2/3

كوب كريمة خفق ثقيلة

6

شرائح لحم الخنزير المقدد الخالي من الغلوتين ، مطبوخة ومفتتة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صحن خبز 8 بوصة مربعة (2 لتر) مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزبدة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضف كرنب بروكسل. يُطهى من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني فاتح وطريًا. نقل إلى لوحة.

  • 3

    أضف البطاطس والمرق إلى نفس المقلاة ؛ يسخن حتى الغليان على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. إثارة يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس عندما تُخترق بالشوكة ويتم امتصاص معظم المرق.

  • 4

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​الحجم يمكن تسخينه في الميكروويف ، سخني كريمة الخفق ، و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، والملح والفلفل غير مغطى على درجة عالية من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يسخن ويذوب الزبدة.

  • 5

    ابعد البطاطس عن الحرارة. تُهرس في مقلاة مع هراسة البطاطس. يضاف خليط الكريمة. استمر في الهرس حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف خليط براعم بروكسل ونصف كمية لحم الخنزير المقدد ، مع الاحتفاظ بباقي لحم الخنزير المقدد. يُسكب المزيج في طبق الخبز.

  • 6

    اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وتحمر قليلاً من الأعلى. يرش لحم الخنزير المقدد المتبقي فوق الطاجن. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم

نصائح الخبراء

  • طبخ خالٍ من الغلوتين؟ اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد كل الوصفة خالية من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.
  • هل لديك وقت قصير؟ يمكن العثور على براعم بروكسل المجهزة مسبقًا في قسم المنتجات في متجر البقالة.
  • يعد تسخين خليط الكريمة قبل إضافته إلى البطاطس أمرًا أساسيًا لإنشاء ملمس حالم ورقيق.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: حوالي 3/4 كوب
سعرات حراريه
320
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
17 جرام
26%
الدهون المشبعة
10 جرام
50%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
45 ملغ
16%
صوديوم
540 مجم
23%
البوتاسيوم
710 ملجم
20%
اجمالي الكربوهيدرات
35 جرام
12%
الألياف الغذائية
3 جرام
14%
السكريات
5 جرام
بروتين
6 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
30%
30%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
6%
6%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


بروكسل تتغذى مع لحم الخنزير المقدد

كرنب بروكسيل مع طاجن لحم الخنزير المقدد مصنوع من Land O Lakes وزبدة ريج بزيت الكانولا. إنه & rsquos لذيذ جدًا وسهل التحضير. هذا هو الطبق الجانبي المثالي لتناوله على طاولة عيد الشكر!

هذه الوصفة والمنشور برعاية Land O & rsquoLakes.

لا أصدق ذلك ، لكن الأعياد هنا! سيكون هذا أول عيد شكر لنا في ولاية بنسلفانيا وسيأتي والدي وأخت وعائلة رسكووس للزيارة! أنا مؤمن بشدة بوجود طاولة مليئة بالطعام: ديك رومي ولحم خنزير والكثير من الأطباق الجانبية. في الحقيقة ، أنا دائمًا أكثر حماسًا للأطباق الجانبية.

أعتقد أن عشاء عيد الشكر ، وكل الاستعدادات التي تدخل فيه ، هي شأن عائلي. لذا ، سواء كان ذلك يعني مشاركة واجبات الطبخ والمطبخ مع والدتي وأختي ، أو حتى إعطاء الأطفال شيئًا ليقوموا به للمساعدة ، فإننا نشرك الجميع.

كرنب بروكسل هو المفضل لدى الأسرة. حتى أطفالي يحبونهم. أعتقد أن المفتاح هو تتبيلها جيدًا وتحميصها. أضف بعض لحم الخنزير المقدد ، وستحصل على تركيبة رابحة.

مفتاح صنع هذه براعم بروكسل مع طاجن لحم الخنزير المقدد اللذيذ أكثر هو Land O Lakes & reg Butter مع زيت الكانولا. أحب استخدام هذا في طبخي لأنه مصنوع من ثلاثة مكونات فقط: الكريمة الحلوة ، وزيت الكانولا والملح ، ورسكووس لذيذ! أعتقد أنه يساعد على إضافة الكثير من النكهة الرائعة.

بروكسل تتغذى مع لحم الخنزير المقدد

بالنسبة لهذه الوصفة ، فأنت تشرب وتحمر براعم بروكسل في بحيرات Land O & reg بالزبدة بزيت الكانولا. انها & rsquos لذيذ جدا! يحتوي هذا الكسرولة أيضًا على الفطر والكراث والثوم. في كل خطوة من خطوات الوصفة ، تقوم بالبناء على النكهة وينتهي كل شيء برش الجبن في الأعلى ، جنبًا إلى جنب مع بعض قطع لحم الخنزير المقدد المقرمش ، قبل دخول الكسرولة إلى الفرن.

أتمنى أن تتحقق من هذه الوصفة اللذيذة وتضيفها إلى قائمة عيد الشكر. أتمنى للجميع يوم عيد شكر سعيد ومليء بالطعام!


اقتراحات لملفوف بروكسل والبطاطا المشوية

  • يعد تحميص كرنب بروكسل بالبطاطس أحد الطرق المفضلة لطهي هذه الخضار. تقطع عملية التحميص مرارة كرنب بروكسل أكثر من القلي أو التبخير. وتحميص هذه الخضار مع لحم الخنزير المقدد هو بالتأكيد الطريق الصحيح! إنها & # 8217re مقرمشة ، ومقرمشة ، وبالكاد تتذوق مثل الخضار على الإطلاق! سيحب هؤلاء الأطفال (والكبار) الذين يصعب إرضاؤهم.
  • ما زلت لا تباع على مدى لذيذ كرنب بروكسل؟ جرب تقديمهم بصلصة براعم بروكسل بالجبنة السهلة. طعم البطاطس المحمصة لذيذ في صلصة الجبن أيضًا ، لذلك إذا كنت تواجه صعوبة في إقناع عائلتك بتجربة كرنب بروكسل ، فهذا بالتأكيد هو السبيل للذهاب.
  • هذه البطاطس المحمصة مع براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد هي طبق جانبي مثالي لأي شيء تقريبًا! جربهم جنبًا إلى جنب مع لحم البقر المشوي بالفرن ، أو روزماري Tri-Tip Roast أو Easy Crock Pot Pork Chops أو دجاجنا المقلي اللذيذ. أو تقدم مع سلطة خضراء كبيرة لوجبة (شبه خالية من اللحوم). احذف لحم الخنزير المقدد إذا لزم الأمر ، لكن القليل من لحم الخنزير المقدد يأخذ هذه الوصفة إلى المستوى التالي.
  • تعد البطاطس الحمراء أو بطاطس يوكون جولد مثالية للتحميص في درجات حرارة عالية في الفرن. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك أي & # 8217t في متناول اليد ، فإن البطاطس الخمسية هي بديل جيد ، فهي لا تحتوي على هذا الملمس الناعم من الذهب الأحمر أو الذهبي ، وقد لا تحافظ على شكلها أيضًا. لكنهم ما زالوا يتذوقون الإلهي!
  • تستخدم وصفة البطاطس المحمصة البسيطة هذه المواد الغذائية الأساسية مثل إكليل الجبل والثوم والملح والفلفل. لكن يمكنك أن تكون مبدعًا مع التوابل أيضًا! جرب علبة من خليط شوربة البصل أو خلطة تتبيلة إيطالية. هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ، يمكنك اللعب بالعديد من النكهات المختلفة. سوف تمتص البطاطس وملفوف بروكسل كل تلك التوابل النضرة وطعمها لذيذ للغاية!

ملخص الوصفة

  • 1 (2 12 رطل) كتف لحم خنزير مخلية ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ورقة غار
  • ¾ ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 (12 أونصة سائلة) زجاجة بيرة داكنة (مثل Guinness®)
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 3 جزر ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 2 سيقان كرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 12 كرنب بروكسيل ، مقطع أنصاف
  • 3 أكواب بطاطس مهروسة ، أو حسب الحاجة
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج أو حسب الرغبة

تبل مكعبات لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود.

سخني الزيت النباتي في قدر على نار عالية. العمل على دفعات ، يُطهى ويقلب في الزيت الساخن من 5 إلى 10 دقائق حتى يتحمّر من جميع الجوانب. نقل لحم الخنزير إلى وعاء وتقليل الحرارة إلى متوسطة.

تذوب الزبدة في القدر. يُطهى البصل ويقلب مع قليل من الملح في الزبدة الساخنة لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف. يضاف الثوم المقلية حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.

يُقلب الدقيق مع مزيج البصل ويُطهى ويُحرّك حتى يمتزج تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف ورق الغار وبذور الكراوية لمدة دقيقتين إضافيتين. صب الجعة في خليط البصل. يُطهى ويُحرّك حتى يتماسك ، من 1 إلى 3 دقائق.

يُقلب لحم الخنزير ومرق الدجاج والجزر والكرفس في خليط البيرة حتى ينضج. قلّب 1/4 كوب من البقدونس والخل البلسمي في الحساء ، وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركه على نار خفيفة حتى يصبح لحم الخنزير طريًا ، لمدة ساعتين تقريبًا.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُضاف كرنب بروكسل ويُطهى مكشوفًا حتى يصبح طريًا تقريبًا ، حوالي 5 دقائق. بالوعة.

يُقلب كرنب بروكسل في الحساء ويُترك على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق. اضف الملح والفلفل للمذاق. قسمي البطاطس المهروسة بين 6 سلطانيات. تُطهى مغرفة فوق البطاطس ويوضع فوق كل منها رشة من البقدونس.


17 وصفة من براعم بروكسل ستجعل عيد الشكر بعيدًا عنك

عادةً ما يتم تسليط الضوء على الفاصوليا الخضراء والبطاطا المهروسة في عيد الشكر ، لكن وصفات براعم بروكسل هذه ستقنعك بمنحها فرصة أخرى.

من بين كل النوايا السيئة الموجهة نحو الخضار الورقية الخضراء ، يبدو أن كرنب بروكسل يعاني من وطأة السلبية. ولماذا هم؟ يمكن تحضيرها بعدة طرق ، ويمكن أن تصبح أكثر هشاشة من رقائق البطاطس ، ويمكن أن ينتهي بها الأمر لتذوق طعمها الذي تتخيله. في السعي الذي لا ينتهي لتوفير العدالة لهذه الخضروات التي تم النظر إليها بشكل مبالغ فيه والتي تم التقليل من قيمتها ، قم بدمج براعم بروكسل في قائمة عيد الشكر الخاصة بك هذا العام. سواء كنت تريد شيئًا مستوحى من السقوط أو مقرمشًا أو طازجًا أو مالحًا أو حلوًا ، فإن وصفات عيد الشكر هذه من براعم بروكسل ستكون الإضافة المثالية لعيد تركيا. ومع كل الطرق اللذيذة لإعداد هذه الخضار المفيدة لك ، حتى الرافضين سيجدون أنفسهم يطلبون مساعدة ثانية ، أو حتى ثالثة. لذا ، تنحى جانباً ، البطاطا المهروسة ، البطاطا الحلوة ، والفاصوليا الخضراء ، لأن موسم عيد الشكر هذا يدور حول كرنب بروكسل. (أوه ، وبعض حلويات عيد الشكر اللذيذة ، بالطبع ، إذا تمكنت من توفير مساحة!)

يمكن صنع بروكسل المحمصة عمومًا على الموقد لتوفير مساحة فرن ثمينة أثناء إعداد وجبة عيد الشكر. سيكون صلصة الخل من لحم الخنزير المقدد المنعشة المصاحبة لهذا الطبق شيئًا تريد وضعه كل شىء.

هذه الوصفة الحلوة والحامضة المستوحاة من الصين ستجلب نكهات جديدة وفريدة من نوعها إلى مائدة عشاء عيد الشكر. والمكافأة: سيكونون جاهزين في أقل من نصف ساعة.

تخلص من بعض التوتر الناتج عن الطهي في يوم عيد الشكر من خلال تحضير بروكسل لهذه السلطة حتى يومين مقدمًا. تتضمن هذه الوصفة البندق المحمص والعسل والتوت البري المجفف ، مما يضيف لمسة مثالية من الحلاوة دون أن تغلب عليها.

تعمل نكهة القيقب لهذه البراعم بشكل مثالي في الخريف. وسيضيف اللوز الكمية المناسبة من القرمشة. سيستغرق التحضير حوالي 25 دقيقة و 25 دقيقة أخرى للطهي ، لذلك ستعمل هذه الوصفة بالتأكيد إذا كنت في مأزق وقليلًا من الاندفاع يأتي يوم عيد الشكر.

يُمزج عصير التفاح مع التوت البري المجفف لخلق نكهة رائعة ومقرمشة للبراعم. تنتج هذه الوصفة ثماني حصص ، وتستغرق 50 دقيقة من التحضير إلى الخدمة ، وتتضمن فقط خمسة مكونات سهلة الاستخدام.

اجعل كرنب بروكسل الكلاسيكي الخاص بك أكثر إثارة من خلال إعطائهم صلصة التغميس الخاصة بهم. يحتاج هذا الأيولي إلى ثلاثة مكونات فقط لصنعه ، لذا فهو يبدو أكثر روعة مما هو عليه في الواقع.

احصل على الوصفة في Delish.

في حالة الشك ، غطي طعامك بالجبن. هذه الوصفة اللزجة والجبنة ستصبح على الفور مفضلة للعائلة. سيستغرق التحضير حوالي 25 دقيقة ، و 1 ساعة و 10 دقائق للطهي ، وسوف يعطيك حوالي ثماني حصص (أقل قليلاً إذا كان هناك من عشاق الجبن في منزلك ، رغم ذلك).

احصل على الوصفة في Delish.

إذا كنت تبحث عن شيء يخفف من وجبتك ، فحاول دمج براعم بروكسل في السلطة. القيصر هو سلطة كلاسيكية ترضي الجميع ، كما أن إضافة البراعم ستجعل العنصر الأساسي الخالد يبرز.

احصل على الوصفة في Delish.

إذا كنت قد سئمت من تشغيل الفرن والموقد ، فجرب وصفة براعم بروكسل هذه التي تتميز بالخضروات اللذيذة بكل مجدها الخام. زيّنيها ببذور الرمان لإضفاء نكهة الخريف المثالية ونكهة مميزة.

احصل على الوصفة في Delish.

يشبه خط الفرن في يوم عيد الشكر خط ماترهورن في ديزني لاند: يبدو أنه لا نهاية له. سيوفر شوي كرنب بروكسل الخاص بك بعض المساحة والوقت في الفرن ، وستكون قادرًا على تفحمها بشكل مثالي. أفضل جزء؟ تتطلب هذه الوصفة 15 دقيقة فقط من وقت التحضير وتستغرق 30 دقيقة سريعة للطهي.

احصل على الوصفة في Delish.

يستغرق إعداد Kung Pao Brussels 30 دقيقة فقط ، ولكن يمكنك إحضار لمحة نكهة جريئة إلى الطاولة والتي غالبًا ما تكون غائبة عن وجبات عيد الشكر. ومع وقت إعداد مدته 10 دقائق و 35 دقيقة طهي ، فإن السرعة التي يمكنك بها إعداد هذه الوصفة ستكون أكثر من تعويض عدد لا يحصى من المكونات المطلوبة لسحبها.

احصل على الوصفة في Delish.

يمكن أن تعمل هذه الوصفة مع Fontina أو Gruyere أو شيدر أبيض ، لذا يمكنك اختيار الجبن الذي تفضله. يستغرق الطهي ساعة و 15 دقيقة ، ويطعم ستة أشخاص ، ومن المؤكد أنه سيصبح طبق خزفي لعائلتك.

احصل على الوصفة في Delish.

وتعد هذه الوصفة من أبسط طرق تحضير البراعم. باستخدام خمسة مكونات فقط لتحسين نكهة براعم بروكسل الخاصة بك ، تأكد من السماح لها بالطهي في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لتحقيق ذلك المذاق المثالي بالكراميل.

احصل على الوصفة في Delish.

خذ القليل من عدوانية عطلتك الموسمية مع وصفة بروكسل المحطمة. تأكد من تجفيفها بعد أن تمنحها سحقًا جيدًا حتى تصبح مقرمشة للغاية في الفرن.

احصل على الوصفة في Delish.

بعد خبز هذه بروكسل ، ارمها بجبن البارميزان المبشور الطازج وأدخلها مرة أخرى في الفرن لبضع دقائق للسماح للجبن بالذوبان. المزيج المثالي بين كل من القلبية والطازجة ، تستغرق هذه الوصفة الاحتفالية 45 دقيقة فقط لتحضيرها ويتم تعزيزها برذاذ العسل الإضافي في النهاية.

احصل على الوصفة في Delish.

يعد تحميص بروكسل طريقة كلاسيكية لتحضير الخضار. أنت تعرف ما يقولون: إذا لم يتم كسره ، فلا تصلحه. فقط ارمِ كرنب بروكسل بزيت الزيتون ، وادهنه على الصينية ، وادخله في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 30 دقيقة سريعة.

احصل على الوصفة في Delish.

يمكن تحضير كرنب بروكسل في خمس دقائق ، وبعد ذلك كل ما عليك فعله هو رميها في الفرن لمدة أقل من نصف ساعة بقليل. أصعب جزء في هذه الوصفة هو انتظارهم ليكونوا جاهزين.

احصل على الوصفة في Delish.

_________________________________________________________

تريد المزيد من يوم المرأة و rsquos؟ اشترك في يوم المرأة اليوم واحصل على 73٪ خصم على أول 12 إصدارًا. وبينما أنت & rsquore في ذلك ، الاشتراك في النشرة الإخبارية المجانية لمزيد من محتوى يوم المرأة الذي تريده.


قم بتخزين Keto Pantry!

احصل على السلع الغذائية الأساسية في keto Pantry وخطط الوجبات وخصومات حصرية لقارئ Word To Your Mother على My Shop Page هنا. بحاجة الى قائمة التسوق؟ انقر هنا!

ولأكثر من 500 فكرة عن وجبات منخفضة الكربوهيدرات وصفات سهلة ، تحقق من فهرس وصفات كيتو!

لا تفوت هذه المفضلة من القراء!

قائمة التسوق النهائية Keto

46 وصفات طبق جانبي ملحمة كيتو

5 دقائق من توابل التاكو الصحية محلية الصنع

شوربة القرنبيط من كيتو والتي تعد طباخك البطيء وطعام الكيتو المريح المفضل لديك

أفضل وصفة لملفات تعريف الارتباط Keto Shortbread

+500 وصفات قليلة الكربوهيدرات وندش كيتو

أحبها؟ احفظه & ndash شاركه & ndash وأخبر أصدقائك!

حول هيذر بورنيت

يا! شكرا للبقاء حولك. لقد بدأت هذه المدونة لمساعدة الأشخاص مثلك على التحكم في صحتك ، وتحقيق أهداف لياقتك البدنية ، وفقدان الوزن ، واكتساب الثقة التي تحتاجها للخروج وعيش الحياة على أكمل وجه. (لأن هذا ما فعلته خسارة 100 رطل بالنسبة لي :) سأساعدك على الأكل النظيف ، والتخلص من العار مع الجنيهات ، وتصبح جمال الحمار السيئ الذي أنت عليه بالفعل!


سلطة براعم بروكسل مع بيكون فينجريت

أشعر أحيانًا أن السلطات يتم دفعها إلى الجانب لتناول وجبات العطلات ، أو أنها & # 8217 هي فكرة لاحقة. الجميع متحمسون للغاية بشأن الديك الرومي أو البطاطا المهروسة. لكن ماذا عن السلطة؟ هل أنا الوحيد الذي يتحمس للسلطة؟

في العام الماضي ، قمت بإعداد سلطة التفاح الخريفية لوجبات العطلة لدينا. أردت هذا العام أن أجرب شيئًا مختلفًا بعض الشيء. لذلك نحن نذهب مع سلطة براعم بروكسل هذه ، مع صلصة لحم الخنزير المقدد بالطبع. لأنه لا يوجد شيء أفضل مع براعم بروكسل من لحم الخنزير المقدد. نكهات السلطة متشابهة جدًا مع ذلك وتتماشى مع موضوع ثمار الخريف.

ما هي بالضبط كرنب بروكسل المحلوق؟

هم & # 8217re براعم بروكسل التي تم تقطيعها نحيفة للغاية وتتخذ شكل سلطة كول سلو تقريبًا.

طريقة حلق براعم بروكسل:

  • مع محضر طعام. هناك & # 8217s لوحة التقطيع التي تأتي على الأرجح مع المعالج الخاص بك ، يمكنك إعداد ذلك في المعالج الخاص بك ، وغطاء الغطاء ، وقطع الجذع من أسفل براعم بروكسل ، وإضافتها إلى الجزء العلوي من المعالج والضغط عليها من خلال . ستقوم اللوحة بتقطيعها إلى شرائح وتمزيقها تمامًا من أجلك.
  • مندولين. سيؤدي ذلك إلى تقطيع براعم بروكسل إلى شرائح رفيعة. فقط كن حذرا بأصابعك!
  • سكين حاد. هذه هي الطريقة التي استخدمتها وتستغرق بعض الوقت فقط بينما تقوم بتقطيعهم جميعًا. لكنها لا تتضمن أي معدات فاخرة.

من المؤكد أن هذه السلطة ستحتل مركز الصدارة في موسم الأعياد هذا. ليس فقط لأنها جميلة ، ولكنها لذيذة! بالإضافة إلى المكافأة ، من السهل أيضًا الجمع معًا.


مكونات كرنب بروكسل:

ستجد هنا قائمة سريعة بما ستحتاجه لهذه الوصفة. تحقق من الوصفة القابلة للطباعة في الجزء السفلي من هذا المنشور للحصول على إصدارات الولايات المتحدة والمترية المكافئة للوصفة. هناك يمكنك اختيار نظام القياس الذي يناسبك.

  • كرنب بروكسل (مشذب ومقطع إلى نصفين)
  • شرائح لحم الخنزير المقدد
  • زيت الزيتون
  • شراب القيقب النقي
  • فلفل أسود (مطحون طازجًا إن وجد).

غراتان براعم بروكسل

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

بروكسل إسبراوتس غراتين هو طبق جانبي لذيذ وسهل ومثالي لقضاء العطلات مصنوع من الكريمة بارميزان خليط الجبن.

جراتين بروكسيل هو طبق جانبي غني بالكريمة & # 8217s مليء بالنكهات اللذيذة اللذيذة التي ستجعل حتى النبتة القاسية تكره معجبًا جديدًا. هذا طبق جانبي مثالي لعيد الشكر ، ويتناسب تمامًا مع مشوي ديك رومي, بطاطا حلوة مهروسة، و صلصة التوت البري سهلة.

أنا & # 8217 جعلت براعم بروكسل بارميزان بيكون و براعم بروكسل محمصة بالفرن من قبل ، وكلاهما طريقتان لذيذتان لجعل العائلة بأكملها لا تأكل فقط بل تستمتع بالخضروات. ولكن إذا كان لديك شخص أو اثنان عنيد لا يزالان يرفضان تجربتهما ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.

Au غراتين & # 8221 مشتق من الكلمة الفرنسية gratter التي تعني & # 8220 to grate & # 8221 ، ولكن في عالم الطهي ، فهذا يعني طبقة محمرة ، عادةً الجبن أو فتات الخبز. إنها الكلمة المثالية لملفوف بروكسل التي يتم تغميسها بالجبن وتحميرها إلى درجة الكمال.

رائع لأي وجبة ، من ليلة الثلاثاء العشوائية إلى عشاء عيد الشكر اللذيذ ، يعتبر Brussels Sprouts Gratin طبقًا جانبيًا غنيًا ولذيذًا يشبه طبق خزفي في مقلاة ، ولا يتطلب طبق خبز. # 8217s شهية ولذيذة لدرجة أنك قد ترغب في تجربتها كطبق رئيسي.

نظرًا لأنك تقوم بإعداد جزء كبير من الوصفة في نفس المقلاة التي تطبخها وتقدمها فيها ، فإنها تجعل التنظيف أمرًا سهلاً للغاية.

يتجاهل الكثير من الناس براعم بروكسل بسبب مذاقها المر القوي ، لكن نفس النكهة الغنية واللذيذة والجرأة الحاذقة تتماشى جيدًا مع الجبن الخفيف مثل البارميزان. عندما تخلط الاثنين معًا في وصفة سهلة مثل هذه ، ينتهي بك الأمر بمقلاة مليئة بالخضروات الساخنة والمقرمشة مغمورة بصلصة جبنة غنية بالكريمة والتي سينتهي بها الأمر إلى أن تصبح جانبًا مفضلًا للعائلة في عيد الشكر.


هل براعم بروكسل مفيدة لك؟

دعنا نتحدث عن سبب آخر لتحب وصفة براعم بروكسل الكريمية هذه - فهي مفيدة جدًا لك! باختصار ، براعم بروكسل هي طعام فائق غني بالعناصر الغذائية يحبه جسمك وعقلك. براعم بروكسل منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف والعديد من العناصر الغذائية ، مثل فيتامين ك وفيتامين سي.

فيما يلي تحليل موجز لتغذية براعم بروكسل:

  • كرنب بروكسل CARBS: 8 جرامات من الكربوهيدرات في كوب واحد من براعم بروكسل.
  • كرنب بروكسل السعرات الحرارية: 38 جرام في كوب واحد من براعم بروكسل.

مغذيات براعم بروكسل (لكل 1 كوب):

  • فيتامين ك: 260٪ من ردي
  • فيتامين سي: 160٪ من ردي
  • فيتامين أ: 25٪ من ردي
  • حمض الفوليك: 25٪ من ردي
  • المنغنيز: 18٪ من ردي

بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، تحتوي براعم بروكسل على كميات صغيرة من فيتامين ب 6 والبوتاسيوم والحديد والثيامين والمغنيسيوم والفوسفور.

كل هذه العناصر الغذائية الموجودة في كرنب بروكسل تساعد جسمك بعدة طرق. على سبيل المثال ، فيتامين سي مضاد للالتهابات يمكن أن يعزز صحة المناعة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. مركب الجلوكوزينولات ، مفيد في الحماية من العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكري.

باختصار ، فوائد كرنب بروكسل:

  • يساعد في إصلاح الأنسجة
  • تقوية جهاز المناعة
  • تعزيز صحة العظام
  • تعزيز تخثر الدم
  • دعم الانتظام وصحة القناة الهضمية
  • قد تقلل من نمو السرطان
  • تساعد في تقليل الالتهاب
  • تعزيز صحة القلب
  • يساعد على امتصاص الحديد
  • يعزز إنتاج الكولاجين

لذا ، بالإضافة إلى كم هي لذيذة هذه الكرنب الكريمي ، لديك الآن عشرات الأسباب لتناول كرنب بروكسل ، ليس فقط لقضاء العطلات ، ولكن على مدار السنة!


شاهد الفيديو: بطاطس حلوة مهروسة. وصفة صحية (سبتمبر 2022).