أحدث الوصفات

العسل والخردل سلمون مع زبدة الفول والسبانخ وصفة

العسل والخردل سلمون مع زبدة الفول والسبانخ وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون فيليه

حول فيليه السلمون إلى شيء مميز مع تتبيلة لزجة فائقة السرعة وقدمها مع السبانخ الذابلة ، وحبوب الزبدة المطحونة من الخزانة ، والخبز أو البطاطس الجديدة.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة صغيرة عسل صافي
  • 2 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة
  • بشر مبشور وعصير ليمونة واحدة
  • 4 شرائح سلمون منزوعة الجلد ، حوالي 115 جرام لكل منها
  • 2 x 400 غ من الفاصولياء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 فص ثوم كبير مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • رشة من رقائق الفلفل الحار
  • 180 جرام أوراق السبانخ الطازجة مغسولة
  • 12 حبة طماطم كرزية ناضجة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 8 دقائق› الاستعداد: 13 دقيقة

  1. اصنع التتبيلة: في طبق ضحل ، اخلطي الزيت النباتي وصلصة الصويا والعسل والخردل وملعقة كبيرة من عصير الليمون. يُضاف السلمون ويُغطى بالتتبيلة. اجلس جانبا.
  2. يُمزج الفول والنكهات: ضعي حبوب الزبدة والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون وعصير الليمون المتبقي وقشر رقائق الفلفل الحار. اجلس جانبا.
  3. اذبل السبانخ وسخن الفاصوليا: سخني صينية مقلاة أو مقلاة حتى تصبح ساخنة. في هذه الأثناء ، اقلب السبانخ في مقلاة جافة بالماء فقط الذي يلتصق بأوراقها وحركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تذبل. يُصفّى ويُترك جانباً. سخني الفاصوليا برفق.
  4. شوي السلمون: يُطهى السلمون في صينية الخبز أو المقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى يتماسك ويتحول إلى اللون الوردي. أضف الطماطم لآخر دقيقتين أو دقيقتين من وقت الطهي.
  5. سحق الفاصوليا: قم بسحق الفاصوليا جيدًا باستخدام هراسة الخضار أو الشوكة. أضيفي السبانخ والتوابل. قسمي الفاصوليا والسبانخ على أربعة أطباق للتقديم. رتب فيليه سلمون فوق كل منها وانثر الطماطم حول الجانب. قدميها مرة واحدة.

مبادلة، مقايضة

بالنسبة للسلمون ، استخدم فيليه الماكريل.

نصائح الطبخ

* إذا كان لديك وقت ، اترك السلمون لينقع طوال الليل ، ويكون جاهزًا للطهي في اليوم التالي.
* يضاف السبانخ المجمدة إذا لم يكن طازجاً ويطهى حسب التعليمات على العبوة.

…فكرة اخرى

سمك السلمون المخبوز مع صلصة الأفوكادو: سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (فرن بمروحة 200 درجة مئوية) ، غاز 7. حضري السلمون والتتبيلة في طبق فرن ضحل. اخبزي السلمون بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أو حتى يتقشر بسهولة ويتحول لونه إلى البني في بعض الأماكن. للصلصة ، قطع الأفوكادو إلى أنصاف ، وحجرها وقطّعها إلى مكعبات. أضف 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض ، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم و 1 فص ثوم مهروس. قطّعي 4 حبات من البصل الأخضر ونهاية الطرية وأوراق 25 غ من الكزبرة الطازجة فوق الصلصة. تخلط بخفة. قدمي السلمون مع الفول والسبانخ للوصفة الرئيسية مع الصلصة بدلاً من الطماطم.

…تسريعه

اغسل السبانخ الصغير في مصفاة ثم اطهيه بسكب الماء المغلي فوقه في الحوض وتركه يذبل. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ولا توجد مقلاة لغسلها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

كميات المكونات المعدلة: صنع هذا لشخصين عن طريق تقسيم المكونات إلى النصف. لقد قدمت لي البطاطس الجديدة المهروسة والفاصوليا الخضراء - 07 مايو 2011

-07 مايو 2011


سلمون بالعسل مع الفاصوليا البيضاء والسبانخ

إنها وجبة متوازنة غنية بالبروتين وأوميغا 3 وبكثير من الخضار. ومن السهل حقًا تجميعها ، ما عليك سوى إتاحة القليل من الوقت للسمك لتتبيلها وامتصاص الكثير من النكهة الرائعة!

مكونات

BigFish & trade فيليه السلمون العضوي أو العادي ، منزوع الثلج

400 غ علبة فاصوليا بيضاء على سبيل المثال. كانيليني أو حبوب الزبدة

أوراق السبانخ الطازجة المغسولة

طماطم كرزية على الكرمة

طريقة

لتحضير التتبيلة ، اخلطي نصف الزيت مع صلصة الصويا والعسل والخردل ونصف عصير الليمون في وعاء ضحل. أضف الآن شرائح السلمون ، مع تحويل السمك إلى طبقة سميكة. غطيها واتركيها في الثلاجة لتتبل لمدة ساعة على الأقل قبل الطهي ، أو طوال الليل.

صفي الحبوب في مصفاة واشطفها بالماء البارد. في قدر ، سخني زيت الزيتون المتبقي برفق وأضيفي الثوم وعصير الليمون المتبقي ورقائق الفلفل الحار. نضيف الآن الفاصوليا ونقلبها ونحركها على نار خفيفة.

أثناء طهي الفاصوليا ، قم بإعداد السبانخ. ضعيها في قدر وندشليها إذا قمتِ بغسل السبانخ ، يجب أن تكون رطبة بدرجة كافية للطهي بدون ماء إضافي ولكن أضيفي ملعقة كبيرة من الماء إذا جفت. غطي المقلاة واتركيها على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تنضج ، ثم صفيها.

خذ السلمون من التتبيلة واقليه في مقلاة ساخنة أو على صينية لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج قليلاً ، أضف طماطم الكوكتيل بعد دقيقة لتليينها.

سحق الفاصوليا تقريبًا باستخدام هراسة البطاطس أو الشوكة ، ثم أضيفي السبانخ واخلطيها مع الملح والفلفل.

ضعي الفاصوليا والسبانخ في طبق دافئ وقدمي فوقها شرائح السلمون والطماطم. هذه الوصفة وجبة خفيفة كاملة أو يمكنك إضافة الخبز أو البطاطس لجعلها أكثر أهمية.

"أنا أحب هذا الطبق ، فهو طازج ومثير ويحتوي على نكهة كبيرة على الرغم من سهولة طهيه!"


سمك السلمون المطلي بالخردل والعسل مع الخضار المشوية

4. ادفع خليط الخضار إلى جانب واحد من المقلاة وضع السلمون على الجانب المقابل. يُدهن السلمون بمزيج العسل ويُحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة السلمون الداخلية إلى 145 درجة وتنضج الخضار. يصنع حوالي 3 أكواب من الخضار.


القيم الغذائية التقريبية لكل حصة (1 فيليه سلمون ، 3/4 كوب خضروات):
460 سعرة حرارية ، 25 جم دهون (5 جم مشبعة) ، 80 مجم كوليسترول ،
560 مجم صوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 13 جم سكر (8.5 جم سكر مضاف) ،
6 جم ألياف ، 34 جم بروتين

نصائح الشيف:
لتقطيع القرع من البلوط ، استخدم سكين الطاهي لقطع القرع إلى نصفين من خلال الجذع. استخدم ملعقة كبيرة لاستخراج البذور والتخلص من اللب. قطّعي القرع من أنصاف إلى أرباع ثم استخدمي سكين تقشير لإزالة القشرة. قطع القرع إلى قطع 1 بوصة.

لتقطيع القرع ، قم بقص نهايات القرع ، ثم استخدم مقشرة الخضار لإزالة القشرة. اقطع القرع بالعرض فوق القاعدة مباشرة ، ثم ضع القاعدة على لوح التقطيع. نقطع القرع بالطول إلى نصفين ، واستخدم ملعقة كبيرة لاستخراج البذور واللب. ضع النصفين المقطوعين لأسفل على لوح التقطيع ، واقطع النرد مع الجزء العلوي من الاسكواش


أفكار أطباق جانبية لخمسة مكونات من سمك السلمون المزجج

نظرًا لأن التزجيج يحتوي على العسل وعصير الليمون وصلصة الصويا - أحب البحث عن الأطباق الجانبية التي تحتوي على بعض تلك النكهات نفسها عند اختيار طبق جانبي. إذا كنت سأذهب لشيء بسيط للغاية ، فسوف أرمي بعض الخضار سريعة الطهي مباشرة في المقلاة حيث أطبخ السمك. أشياء مثل الكوسة ، أو الهليون ، أو الفاصوليا الخضراء ، أو البازلاء ، كلها خيارات جيدة. بالإضافة إلى الخضار ، عادةً ما أصنع نوعًا من النشا. إن ما أقوم به هو البطاطا الحلوة المخبوزة التي أصنعها في الميكروويف عندما أكون مضغوطًا للوقت. نحن نحب أيضًا تقديم هذا مع الكينوا أو الأرز البني لأنه يمكن أن يمتص التزجيج الإضافي.

لوجبة أخف ، هذا السلمون المزجج رائع على سلطة كبيرة. عادة ، سأبدأ بسرير أو زبدة بالخس أو الجرجير. ثم أود إضافة التفاح المفروم والخيار والطماطم والجزر والبازلاء. يمكنني أيضًا إضافة بعض الأفوكادو أو المكسرات المفرومة أيضًا. بالنسبة للصلصة ، أجد أن طلاء سمك السلمون الإضافي يعمل بشكل رائع. يمكنك أيضًا عمل خل سريع مع زيت الزيتون وخل الأرز (للحصول على لمسة آسيوية) وصلصة الصويا والعسل.

الطريقة الأخرى التي أحب تقديمها لهذا السلمون المزجج هي كوعاء حبوب ، خاصة عندما يكون لدي بقايا طعام. سأعمل بعض الأرز البني أو الكينوا للبدء. ثم أضيف السلمون وبعض الخضار المقلية. هذا يجعل حزمة رائعة قبل غداء من عشاء مسبق في ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة. ستحتفظ به في الثلاجة لمدة 3-5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. إذا كنت تريد بعض القرمشة عندما يحين وقت تقديمها ، ضع عليها بعض الفول السوداني المسحوق أو الكاجو المفروم.


كيرستن هيكمان / أكل هذا ، ليس هذا!

في حين أن معظم سندويشات التاكو التي نحصل عليها يتم ضربها وتقليها (عادةً بقطعة لطيفة من سمك القد) ، وجدنا أن صنع سندويشات التاكو في المنزل أسهل بكثير مما توقعنا. نظرًا لأن السمك الذي صنعناه لهذه الوصفة لا يتضمن خبز فيليه سمك بالبقسماط ، يمكنك توفير السعرات الحرارية الرئيسية وتجميع بعض الإضافات اللذيذة بدلاً من ذلك.


وصفة العسل والخردل والمربى المحمص

كانت هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها لحم الخنزير المربى الخاص بي ، وستكون هذه هي الوصفة الآن. كان لذيذًا جدًا وكان لزجًا وحلوًا مع ملاحظات الخردل اللذيذة. كان اللحم طريًا جدًا والكرامال من الخارج يسبب الإدمان حقًا. استمر لحم الخنزير لمدة يومين فقط ولم أستطع المساعدة في قطف اللحم. إذا كنت ستصنع لحم خنزير في عيد الفصح ، يرجى تجربة هذه الوصفة. كانت وصفة لراكب الدراجة النارية شعر.

المكون & # 8217s

  • 1.5 كجم من مفصل جامون (تم تدخين المنجم)
  • كرتون عصير برتقال
  • 16 قرنفل
  • 2 بصل مقشر ومقطع أنصاف
  • 3 إجازة خليج & # 8217s

للتزجيج

  • 120 جرام سكر بني ناعم
  • 3 حبات برتقال ، بشر 3 ، عصير 2
  • 3 ملاعق كبيرة عسل صافي
  • 3 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال
  • 3 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة

الاتجاهات

بالنسبة للجامون ، ضع الجامون في قدر كبير وعميق وقم بتغطيته بالماء. يُغلى المزيج ، ثم يُرفع عن النار ويُصفّى.

أعد الهامون إلى المقلاة ، ثم اسكب كمية كافية من عصير البرتقال لتغطية ثلثي الجامون. صب ما يكفي من الماء البارد لتغطية الجامون تماما.

ضعي 4 فصوص في كل نصف بصلة وأضيفيها إلى المقلاة مع أوراق الغار. غطيها بغطاء واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة حتى تنضج. اطبخي برفق لمدة ثلاث ساعات ، مع إضافة المزيد من الماء الساخن إلى المقلاة حسب الضرورة.

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 360 درجة فهرنهايت / غاز 4.

أخرج الجامون من المقلاة وضعه في صينية الشواء. أزل الجلد ، تاركًا وراءه طبقة رقيقة من الدهون. احرز الجامون في شكل ماسي بطرف سكين حاد.

من أجل التزجيج ، اخلطي جميع مكونات التزجيج معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا. اسكبي المزجج بالملعقة بالتساوي على الجامون.

يُحمص الجامون في الفرن لمدة 45 دقيقة ، ويُطهى في كثير من الأحيان مع الصقيل وعصائر البان ، حتى ينضج الجامون بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً في كل مكان.


وصفات الفول

الفاصوليا العريضة ، والفاصوليا الخضراء ، والفاصوليا الفرنسية ، والفول بورلوتي ، والفاصوليا المطبوخة ... قائمة أصناف الفول لا حصر لها ، ومجموعة الوصفات اللذيذة هذه تتميز بالعديد من الطرق المختلفة لتحضيرها وطهيها. في معظم الحالات ، يمكن استخدام الحبة الكاملة في الطهي ، من البراعم الصغيرة الرقيقة إلى القرون الخضراء المبكرة أو البذور الناضجة.

على الرغم من أن أنواع الفاصوليا المختلفة لها خصائصها الخاصة بالنكهة ، إلا أنها تعمل أيضًا بشكل جيد جدًا كحامل للنكهات القوية ، وهي طريقة رائعة لإضافة كميات كبيرة من الطعام إلى الأطباق. ينقلنا ماركوس ويرينج إلى إسبانيا المشمسة مع سمكة الراهب ذات القشور المشوية وفاصوليا الفاصوليا المتبلة ، بينما يستحضر مارسيلو تولي أكلات الشوارع البرازيلية مع كعك الفاصوليا السوداء المقرمش المحشو (أكاراجيه مع فاتابا).

تشتمل مجموعتنا أيضًا على وصفات للفاصوليا مع مزيد من البراعة ، بما في ذلك فيلوتيه الفاصوليا البيضاء الناعمة الحريرية من فيل كارنيجي مع لانجوستين ، وسلطة الديك الرومي المفتت بالبانكو من ستيفن سميث مع صلصة اللافندر والعسل.


244 وصفات السلمون المقلي

سلمون مقلي

سلمون مقلي

كسكسي سلمون مع البقدونس و البندق بيستو

كسكسي سلمون مع البقدونس و البندق بيستو

فطائر السلمون المقلية

فطائر السلمون المقلية

فطائر السلمون المقلية

فطائر السلمون المقلية

سمك السلمون المقلي مع البازلاء

سلمون مقلي مع البازلاء

سلمون وعشب الليمون بيستو

سلمون وعشب الليمون بيستو

سلمون مقلي مع كريمة الجبنة بيستو

سلمون مقلي مع كريمة الجبنة بيستو

فطائر السلمون (تلميحات من Heloise)

فطائر السلمون (تلميحات من Heloise)

سلمون و مقلي عادي

سلمون و مقلي عادي

2-داي-فور سلمون على فراش بصل مقلي مقرمش

قطع الدجاج بالعسل والخردل

عندما كنت طفلاً ، كنت أتطلع دائمًا إلى الليالي التي كانت فيها أمي تطهو الأطعمة التي لم أحبها. هذا صحيح ، لم & # 8217t مثل. لماذا ا؟ كان ذلك يعني أن عشاءي كان في الأساس مجانيًا للجميع. يمكنني أن آكل ما أريد & # 8211 من الحبوب وزبدة الفول السوداني والهلام والبيتزا & # 8211 بينما كان أقاربي يتناولون طعامًا على السمك الأبيض (الذي أحبه الآن) أو الكبد المقلية ذات الرائحة الكريهة (آسف يا أمي). الثلاجة كانت محارتي. ولكن ، عادة ، كانت وجبتي المفضلة هي قطع الدجاج. طفل مفضل بالتأكيد!

بدلاً من هزها من الصندوق المجمد ، فإن قطع الدجاج المفضلة لدي هذه الأيام مقشرة بالبانكو ومخبوزة & # 8217 حتى مقرمشة. تُقدم مع كاتشب حار أو خردل بالعسل محلي الصنع ، إنها & # 8217re الجنة على الأرض. ولكن ، الآن أعتقد أنني وجدت ثاني أفضل سر لدغات الدجاج اللذيذة & # 8230 البسكويت المملح!

أحب أن لدغات الدجاج المقرمشة والمغطاة بالبريتزل مناسبة للأطفال والكبار! إنها & # 8217 سهلة للغاية وممتعة في صنعها أيضًا. ما عليك سوى تغطية الدجاج بالطحين ثم بخليط بيض الخردل والعسل. قم بلف & # 8217em في المعجنات المكسرة الخاصة بك ، وعلى ورقة الخبز الخاصة بك. 15 دقيقة فقط في الفرن الخاص بك ، ولديك وجبة لذيذة طوال الأسبوع سيحبها الجميع.

يتم تقديم هذه القضمات بشكل أفضل مع خردل العسل & ​​# 8230 وأنا أحب التوابل مع القليل من الصلصة الحارة! للحصول على مقبلات حفلة ممتعة ، قم بلصق اللدغات بأعواد الأسنان وقدمها مع وعاء صغير من خردل العسل (أو مجموعة متنوعة من الصلصات) للغمس.


هذه طريقة جيدة لاستخدام بقايا اللحم البقري لأن الصلصة تحافظ على اللحم البقري لطيفًا ورطبًا. من السهل أيضًا صنعه لأنه مجرد وعاء واحد. أحب نكهة الفطر والقشدة الحامضة بدلاً من الكريمة الثقيلة. المكونات 2 كراث موز مقشر ومقطّع ناعماً & # 8230

أنا أحب شطيرة BLT لذلك قررت أن أجعلها مثل سلطة مدمرة. لقد استخدمت أيضًا الطريقة التي تقذف بها الخبز المحمص في عصير الطماطم. هذه السلطة مذاقها رائع وهي مليئة بالنكهات اللذيذة المكونات 1 شريحة من العجين المخمر ، ممزقة تقريبًا 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 & # 8230



تعليقات:

  1. Northclyf

    ربما سنرى أولاً

  2. Iccauhtli

    الفكرة الممتازة وفي الوقت المناسب

  3. Gom

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  4. Randal

    من المستحيل المجادلة بلا حدود

  5. Vular

    لقد ضربت العلامة. في ذلك شيء جيد أيضًا ، أنا أؤيد.