أحدث الوصفات

لفائف لحم الخنزير ملفوفة في لحم الخنزير

لفائف لحم الخنزير ملفوفة في لحم الخنزير



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقوم بتقطيع شرائح اللحم طفيفة بمطرقة. يتبل بالملح والفلفل. على كل شريحة من اللحم نضع شريحة من الجبن ولفائف (كما في سارمال). نلف كل لفة في شريحة من بروسسيوتو.


ننظف البطاطس ونقطعها إلى شرائح سميكة. نقطع البصل إلى شرائح جوليان والثوم إلى شرائح رفيعة. في وعاء ، اخلطي البطاطس والبصل والثوم. نضيف الملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون ثم نضع الخضار في المقلاة.

ضعي لفائف اللحم بين البطاطس ورشي القليل من زيت الزيتون. غطي الصينية بغطاء أو ورق ألومنيوم واخبزيها لمدة 40 دقيقة.

انزع ورق القصدير واترك الصينية في الفرن حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.

قدميها ساخنة مع سلطتك المفضلة. لأن البرد جاء ، فضلنا المخللات :).


450 جم (2 ورقتان) من عجينة البف باسترى المجمدة ، مذابة مسبقًا
زيت نباتي للزيت
60 مل حليب
سكر محبب
* معدات خاصة: مخاريط معدنية للحصول على الشكل المحدد لللفات يمكنك أيضًا استخدام مخاريط من الورق المقوى الصلب ملفوفة بورق الألمنيوم

للقشدةيُغلى الحليب (مطروحًا منه 120 مل) وجراب الفانيليا والبذور في قدر على نار متوسطة ، لكن لا تغلي. يُرفع عن النار ويُغطى القدر ويُترك الفانيليا لمدة 20 دقيقة.

افصل ، في وعاء ، اخفق صفار السكر والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف الملح والدقيق و 120 مل من الحليب. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وتحصل على تركيبة كريمية ، بدون كتل.

يُسكب الحليب الدافئ بنكهة الفانيليا في مزيج البيض مع التحريك باستمرار حتى تصبح الكريمة ناعمة. نضع الخليط في المقلاة ونغليها. قلّبي الكريمة باستمرار ، على نار متوسطة ، حتى تتكاثف ، لمدة 3-5 دقائق.

مرري الكريمة من خلال منخل ناعم فوق وعاء. ضعي غلاف بلاستيكي على سطح الكريم مباشرة لمنع تكون كتلة سميكة. توضع جانبا لتبرد.

لفات، صواني الخط 2 بورق الخبز وزيت المخاريط المعدنية أو الكرتون ، ملفوفة في الألومنيوم. ضع الورقة الأولى من عجين الفطير على سطح عمل مطحون بالدقيق. تقطع عجين الفطير إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم بسكين حاد.

ابدأ برأس المخروط ولفه بقطعة من العجين حتى يتم تغطيته بالكامل. كرري العملية مع باقي العجينة وعندما يتم لف جميع المخاريط بورق الألمنيوم ، ضعيها في صينية وغطيها واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أخرجي الأشكال من الثلاجة ودهنها بفرشاة بقليل من الحليب ورشيها بالسكر حسب الرغبة. نضع الصينية الأولى في الفرن ونترك اللفائف لمدة 18-20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإخراجها ووضعها على سطح آخر واتركها تبرد حتى تتمكن من التعامل معها. أخرجي اللفائف من القوالب واتركيها تبرد ، ثم اخبزي الصينية الثانية.

أخيرا، تجميع البكرات غير ليق. صب كريمة الفانيليا في كيس واملأ اللفائف واحدة تلو الأخرى بالكريمة الباردة. أنت تخدمهم على الفور.


توصيات العطلة من طهاة يونيليفر فود سوليوشنز

كيف يمكنك الجمع بين التوقعات الكلاسيكية للعملاء والمتغيرات اللذيذة والفريدة من نوعها؟ يقدم لك دانا وروبرت ، طهاة شركة Unilever Food Solutions ، سلسلة من التوصيات لك ، بدءًا من الطهاة إلى الطهاة ، لقوائم العطلات.

تعتبر أطباق الترين واللفائف والفطائر ومزيج الأيسيركن مع بروسكيوتو ولحم الخنزير المقدد والكراث والهليون ولحم الخنزير والسبانخ والأعشاب البحرية خيارات خاصة وممتازة للمقبلات الباردة.

أيضًا بالنسبة لقسم المقبلات ، يمكن أن تكون الأكلات الشهية بديلاً مكررًا عن كرات اللحم الكلاسيكية. يمكن أن يكون اللحم البقري من الأسماك أو المأكولات البحرية أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدواجن ، أو v & acircnat ، مثل الدراج.

واحدة من أكثر الأطباق دقة وتقديرًا هي فطيرة فوا مع التين - مزيج مثير من الأذواق.

بالانتقال إلى الأطباق الرئيسية ، يمكن أن تكون الدواجن مجرد بديل لذيذ ومناسب للسعرات الحرارية. يقترح الشيفان ساق البط المسكرة مع خضروات البرنيز وصلصة الكستناء ، وهي وصفة تحافظ على رائحة اللحم الكثيفة ، ومناسبة لطبق الشتاء ، ويمكن أن تحل تورتة الخضار مع صلصة البرنيز محل أي مقبلات كلاسيكية بنجاح.

أيضًا في الأطباق الرئيسية ، يمكن أن يكون بديل لحم الخنزير هو وصفة شرائح لحم الضأن ومسحوق جرجير آيسيركن وأيسيركن والخضروات المشوية وصلصة ديمي جلاس ورغوة النبيذ.

تسمح قائمة رأس السنة الجديدة بمزيد من الاحتفالات مقارنة بقائمة عيد الميلاد ، ويمكن استبدال الوصفات التقليدية بوصفات حديثة. يوصي طهاة Unilever Food Solutions بقائمة طعام غنية بمقبلات رأس السنة الجديدة ومقبلات آيسيركن:

  • لفائف تقليدية مع الدجاج ولحم الخنزير ولفائف محلية الصنع ملفوفة في لحم الخنزير
  • بط أسبيك و عباءة إيسيركن سبانخ
  • حبار محشي سلمون وجزر وبرتقال
  • دجاج تيرين مع التين والسبانخ
  • اسبراجوس بانا كوتا مع روبيان تارتار
  • ميني باذنجان مع جبن الماعز والطماطم المجففة والجزر الصغير
  • لفائف جبن الماعز مع قشرة الجوز والعسل على خبز محمص مع البيستو الأحمر
  • كيشي مع السلمون المدخن والكراث
  • لفائف الخضار المتبلة وخل التوت المثلج

يستمر مع طبق من الأسماك: ثلاثية التونة الحمراء وبلح البحر والأخطبوط مع الأرز البري مع الهليون والليمون ورغوة الزبدة والزبدة. سيكون الطبق الرئيسي مميزًا ولا يُنسى: شرائح لحم الضأن ومسحوق جرجير إيسيركنفيليت وأيسيركن ، وشواية خضروات صغيرة ، وصلصة ديمي جلاس وموس النبيذ ، كبديل لحم الخنزير أو الدواجن.

يرتبط الاتجاه الأكثر أهمية في الوقت الحالي في مجال الطهي بإبداع الطهاة ، ومدى تميز تجربة الضيوف في مكان ما وأصدقها ، وخاصة إذا كانت الموارد المستخدمة محلية. لهذا السبب يتم اختبار براعة وإبداع الطهاة ، للجمع بين المكونات المحلية والموسمية والوصفات التي يريدون نسيانها.

يزداد الوصول إلى المعلومات المتعلقة بالقوائم المتوازنة ، ويريد العملاء الذين يزورون مطعمًا ألا يتجاوزوا عاداتهم في تناول السعرات الحرارية. يمثل الاتجاهان (الموارد المحلية والقوائم المتوازنة) تحديًا اليوم للطهاة ، خاصة في سياق الأعياد.

لمزيد من الإلهام والوصفات ، نحن في انتظارك على ufs.com!

مقال كتبه Unilever Food Solutions Rom & acircnia للإصدار 96 من مجلة Horeca Rom & acircnia.


وصفة اليوم: الأصداف ملفوفة في لحم الخنزير

قذائف ملفوفة في لحم الخنزير من: بلح البحر ، بروشوتو ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون.

قذائف ملفوفة في لحم الخنزير

المكونات:

  • 1/2 كجم قذائف
  • فيليات لحم الخنزير
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير:

ضع القذائف في وعاء. يرش زيت الزيتون ثم يرش بالملح والفلفل الأسود. اخلط جيدا.
لف القذائف في لحم الخنزير.

ضع ورق الخبز في صينية وضع القشرة الملفوفة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يقدم ساخنا.


لفائف البيض ملفوفة في لحم الخنزير

الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك.

المكونات (لشخصين):
12 شريحة من لحم الخنزير / بسطرمة / بروشوتو ،
5 بيضات ، بهارات ،
جبن / جبن

طريقة التحضير:

تنبض البيضة جيدًا. نضع المكونات والتوابل فيها حسب الذوق. يمكنك اختيار الجبن أو الجبن أو الفلفل الحلو أو الفلفل الحار. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. على شكل مافن (إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استخدام أوعية أو أكواب مقاومة للحرارة - يمكن أن تكون اللفائف أكبر) ، ضع لحم الخنزير حولها ، ثم بداخلها نصف ملعقة من البيض المخفوق.


إفطار سريع وصحي: لفائف البيض في لحم الخنزير

تريد كل أم أن يحصل طفلها على السعرات الحرارية والفيتامينات اللازمة للنمو السليم. ولكن ، لسوء الحظ ، فإن الأطباق اللذيذة هي أيضًا تلك التي تحتوي على الكثير من الدهون ، ويتم إعدادها بطريقة لا تناسب الطفل تمامًا. لذلك نساعدك على تجنب البيض المقلي في الصباح واستبداله بطبق ألذ وأكثر صحة.

المقادير (لشخصين): 12 شريحة من لحم الخنزير / بسطرمة / بروشوتو (كل ما تريد) ، 5 بيضات ، بهارات (نفس الشيء حسب ذوق الجميع) ، جبن / جبن

يخفق البيض جيدًا. ضع المكونات والتوابل فيها حسب الرغبة. بالنسبة لي أضع الجبن ، بالنسبة لزوجي أضع الفلفل الحلو والفلفل الحار - فهو يفضلهم أكثر حارة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. في شكل مافن (إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استخدام أوعية أو أكواب مقاومة للحرارة - يمكن أن تكون اللفائف أكبر) ضعي لحم الخنزير حولها ، ثم بداخلها 1 1/2 ملعقة كبيرة من البيض المخفوق. اترك اللفائف في الفرن لمدة أقصاها 15 دقيقة.


لفائف لحم البقر مع الخضار

1. نقطع اللحم إلى طبقة ونخفق حتى يتدحرج. يتبل جيدا بالملح والفلفل والدهن بالزبدة أو الزيت ويوضع في البرد.

2. تحضير الخضار للحشوة بشكل منفصل. حتى تكون حشوة الخضار طرية يفضل تقسيها ثم وضعها فوق اللحم. لذا قطعي الخضار إلى قطع مناسبة واقليها في القليل من الزبدة المملحة حسب الرغبة ، ثم اتركيها تبرد.

3. إذا أردت أن يتم ربط الحشوة ، فعليك وضع بيضة وملعقة من فتات الخبز. بعد تحضير الحشوة بكل ما تحتاجه ، أخرج اللحم من الثلاجة. كما تعلم جيدًا ، فإن لحم البقر أقل دهونًا ، لذلك يمكنك إضافة طبقة رقيقة جدًا من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الترانسيلفاني.

4. ضعي خليط الخضار فوق طبقة لحم الخنزير المقدد ، ورشيها بفتات الخبز ولفيها بعناية حتى لا تنكسر. إذا أمكن ، اربطه بإحكام شديد حتى لا ينفك أثناء الخبز. نضع في الفرن الساخن بالماء والملح والفلفل ونعود من وقت لآخر حتى لا تحترق. يرش بالنبيذ الاحمر. تُقطع اللفائف وتُقدم مع مقبلات من سلطة مخلل أو شمندر.


المقالات التي تحتوي على الكلمة الرئيسية: prosciutto

وجبات خفيفة ساخنة مع لحم الخنزير من: الكاكي ، لحم الخنزير ، الجبن الطازج ، المريمية ، الخل البلسمي. المكونات: شريحتان من البرسيمون بروشوتو الجبن الطازج 2 أوراق المريمية ، الخل البلسمي المفروم التحضير: تحضير جميع المكونات. نقطع المريمية والجبن ويخلطان معًا. كاكي سعيد. أضف شريحة واحدة إلى كل شريحة من بروسسيوتو [& hellip]

وجبات خفيفة ساخنة

نقدم لكم بعض الوجبات الخفيفة الساخنة اللذيذة: وصفة اليوم: شطيرة شيدر ساخنة شطيرة شيدر ساخنة من: خبز ، شيدر ، خردل ، زبدة. المقادير: شريحتان من الخبز نصف كوب جبن شيدر مبشور 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير: دهن شريحة خبز بخردل ديجون وأخرى بالزبدة. [& hellip]

وصفة اليوم: سندويشات بالجبن ولحم الخنزير

سندويتشات بالجبن ولحم الخنزير من: الخبز ، لحم الخنزير ، بري ، المربى. المقادير: 1 خبز 300 غرام جبن بروسكيوتو بري ربع كوب مربى التحضير: تحضير جميع المكونات. دهن نصف شرائح الخبز بالمربى ، ثم أضف شرائح بروشوتو وشرائح الجبن البري. أضف باقي شرائح الخبز وحمّرها على [& hellip]

وصفة اليوم: Bruschete مع prosciutto

بروشيتا مع البروشوتو من: خبز باجيت ، زيت زيتون ، ملح ، جبن ، عسل ، بروشوتو ، خوخ ، زعتر. المقادير: 16 شريحة من الرغيف الفرنسي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح 120 جرام جبن ماعز طازج 2½ ملاعق كبيرة عسل 16 شريحة بروسكيوتو 2 برقوق مقطعة إلى شرائح رفيعة 1½ ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج التحضير: سخن [و هيلب]

قائمة ليلة رأس السنة الجديدة

قائمة طعام ليلة رأس السنة الجديدة وصفة اليوم: المقبلات مع الهليون وبروسكيوتو وصفة اليوم: شوربة بعظام لحم الخنزير وصفة اليوم: شرائح السمك المشوية مع صلصة البيستو وصفة اليوم: فخذ الخنزير في الفرن مع الثوم وصفة اليوم : وصفة الديك الرومي المخبوزة اليوم: كعكة الشوكولاتة اللذيذة شهية جيدة!

عجة صغيرة مع لحم الخنزير والهليون

عجة صغيرة بالبروسكيوتو والهليون من: بروسسيوتو ، زيت ، بصل ، هليون ، بيض ، لبن ، بارميزان. المقادير: 12 شريحة من بروسسيوتو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم 125 جرام نصائح من الهليون 6 بيضات 100 مل حليب 85 جرام جبن بارميزان مبشور التحضير: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. الشحوم [& hellip]

البطاطا مع لحم الخنزير

البطاطس مع لحم الخنزير من: البطاطس ، الزبدة ، الأبريكا ، لحم الخنزير ، القشدة الحامضة. المقادير: 4 حبات بطاطس كبيرة 50 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة 8 شرائح بروسيوتو 175 مل كريما حامضة التحضير: سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تقطع كل حبة بطاطس إلى شرائح 5 مم. نذوب الزبدة بالبابريكا وندهن بها البطاطس ، [& هيليب]

دجاج مع لحم الخنزير

دجاج بالبروسكيوتو من: دجاج ، زيت زيتون ، بطاطس ، ليمون ، بروشوتو ، حكيم. المقادير: 2 دجاجة حتى 500 جرام زيت زيتون 4 بطاطس 1/2 ليمون مقطعة إلى نصفين 6 شرائح من بروسكيوتو كيس واحد من أوراق المريمية التحضير: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية في مقلاة ، سخني زيت الزيتون [والهيلب]

وصفة اليوم: لفائف الدجاج المحشو بالبروسكيوتو

لفائف دجاج محشية ملفوفة بالبروسكيوتو مصنوعة من: طماطم مجففة ، صدر دجاج ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، ريحان ، بروشوتو ، زيت زيتون ، صلصة طماطم. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الدجاج المكسرات مع الصلصة ، لفائف الدجاج المخبوزة مع الطماطم ، بروسيوتو ولفائف الدجاج بالجبنة مع البروكلي والطحلبان المكونات: 4 أنصاف طماطم [والهيلب]

لفائف الدجاج مع الطماطم والبروسكيوتو والجبن

لفائف الدجاج مع الطماطم والبروسكيوتو والجبن من: صدر دجاج ، جبنة ، طماطم مجففة من بوركا ، زيتون منزوع النواة ، بروسكيوتو كوتو ، المقادير: 500 جرام صدر دجاج 100 جرام جبن 2 طماطم مجففة ، من بوركا 50 جرام زيتون منزوع 5 شرائح تحضير الكوتو بروسكيوتو: نقع الطماطم المجففة في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة ، [& hellip]

وصفة اليوم: المقبلات مع الهليون والبروسكيوتو

مقبلات بالهليون ولحم الخنزير من: الهليون ، لحم الخنزير. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مقبلات السلمون والكافيار الأسود والخوخ مع لحم الخنزير المقدد المدخن والطماطم المقبلات مع السمك والريكوتا المقادير: 1 باقة من الهليون 120 غرام شرائح بروسيوتو للتحضير: سخني الشواية على نار متوسطة. في هذه الأثناء ، لف الهليون [& hellip]

فيليه بقري مع بروسسيوتو ، مشروم وأعشاب

شرائح لحم بقري مع بروسسيوتو ، فطر وأعشاب من: بروسكيوتو أو لحم خنزير بارما ، ثوم ، فطر مجفف ، زبدة ، ليمون ، ملح البحر ، فلفل أسود ، شرائح لحم بقري ، إكليل الجبل والزعتر الطازج ، نبيذ أحمر. المكونات: 12-18 شريحة من لحم الخنزير المقدد أو بارما 3 فصوص من الثوم ، قشر 1 حفنة جيدة من الفطر المجفف ، انقعها في حوالي 285 مل من الماء المغلي 3 [هيليب]

دجاج مشوي بالليمون والزعتر ولحم الخنزير

دجاج مشوي بالليمون والزعتر ولحم الخنزير من: دجاج ، ليمون ، بروشوتو أو لحم بارما ، ثوم ، زعتر طازج ، ملح ، فلفل أسود ، زبدة طرية ، بطاطس ، جذر كرفس. المقادير: 1.8 كيلو دجاج ، يفضل عضوي 1 ليمونة كبيرة 8 شرائح رفيعة من بروشوتو أو لحم بارما 2 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة 2 يدين جيدتين من الزعتر

كرات لحم الخنزير والجبن

كرات لحم الخنزير والجبن: بارميزان ، لحم خنزير نيئ ، آبا ، زبدة ، طحين بيض. المقادير: 150 جرام جبن بارميزان 150 جرام بروسيوتو خام 250 مل ماء 50 جرام زبدة 120 جرام دقيق 4 بيضات طريقة التحضير: ضعي جبنة البارميزان على مبشرة صغيرة وقطعي البروسيوتو إلي مكعبات. ضعي الماء بالزبدة في قدر على النار. متى [& hellip]

باستا مع الضلوع ولحم الخنزير المقدد والفطر

المعكرونة مع الأضلاع ولحم الخنزير المقدد والفطر من: المعكرونة الملونة ، بروشوتو أو لحم الخنزير المقدد ، الأضلاع المدخنة (بانسيتا) ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، الزبدة ، الفطر ، جوزة الطيب ، النبيذ الأبيض ، البازلاء المعلبة أو المجمدة ، حساء الخضار ، الملح ، الفلفل ، البارميزان الطماطم في مرق. المقادير: 250 جرام معكرونة ملونة 50 جرام بروسيوتو أو لحم مقدد 50 جرام ضلوع مدخنة (بانسيتا) 1 بصل 1 جزرة 1 ساق كرفس 50 جرام زبدة 250 [& هيلب]

أجنحة ثعلب البحر مع بروسسيوتو وكبر وليمون

أجنحة ثعلب البحر مع بروسسيوتو ونبات الكبر والليمون من: أجنحة ثعلب البحر ، سرى ، فلفل ، دقيق ، زيت زيتون ، زبدة ، بروسكيوتو أو لحم خنزير بارما ، ثوم ، راداكيو ، كبر ، عصير ليمون. المقادير: 4 × 340 جم أجنحة الثعلب ملح البحر وفلفل أسود مطحون طازجًا قليلًا من الدقيق للبودرة 4 ملاعق كبيرة [والهيلب]

وصفات سهلة ليوم 1 مايو

وصفات سهلة ليوم 1 مايو: كوسة مشوية مع البروشوتو وصفة لذيذة للكوسة المشوية مع بروسكيوتو من: كوسة ، زيت زيتون ، ملح بحر ، فلفل ، بروشوتو ، براعم صنوبر ، أوراق بقدونس ، خل نبيذ أحمر ، عسل ، عصير ... قراءة المزيد »مشوي فيليه السلمون وصفة لشرائح السلمون على [& hellip]

موس البروكلي مع بروسسيوتو

رغوة البروكلي بالبروسكيوتو من: البروكلي ، زيت الزيتون ، الثوم ، أوردا ، بارميزان ، بروسسيوتو ، ملح. المقادير: 2 بروكلي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم 150 جرام أورده 2 ملاعق كبيرة بارميزان 50 جرام بروسكيوتو ملح كرودو التحضير: قشر البروكلي واغليه في ماء مملح (ينضج عندما ، [& هيلب]

كرات لحم البطاطا الحلوة

كرات اللحم بالفلفل الحلو من: بطاطس ، ماء ، ملح خشن ، دقيق ، لبن ، بصل ، قشر برتقال ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، زيت زيتون. المقادير: 4 حبات بطاطس 1 لتر ماء 1 حفنة من الملح الخشن 150 جرام طحين 50 مل حليب 1 قشر بصل من 1 ملح برتقال و فلفل 1/2 [و hellip]

سلطات خفيفة ولذيذة (2015)

السلطات الخفيفة واللذيذة: وصفة اليوم: سلطة الأعشاب البحرية مع الفجل الأبيض وسلطة الأعشاب البحرية مع الفجل الأبيض من: الأعشاب البحرية ، الفجل الأبيض ، الملح ، السكر ، الخل ، صلصة الصويا ، بذور السمسم ، الثوم ، الأرز. قد تكون مهتمًا أيضًا بسلطة الجرجير ... اقرأ المزيد »سلطة الحنطة السوداء والقرع والريحان [والهيلب]

وصفات عيد الفصح (2015)

وصفات المعكرونة: مكرونة بالزيتون وصلصة الخضار مكرونة بالزيتون وصلصة الخضار من: مكرونة ، طماطم ، ثوم ، سكر ، فلفل حار ، بارميزان ، زعتر ، ريحان ، زيت ، ملح. المقادير: 300 باستا ، 4 طماطم ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة سكر ... قراءة المزيد »وصفة اليوم: تالياتيلي مع الدجاج والبروسكيوتو تالياتيلي مع الدجاج والبروسكيوتو [& hellip]

وصفة اليوم: تاغلياتيل مع الدجاج والبروسكيوتو

تاجلياتيل بالدجاج والبروسكيوتو من: صدور الدجاج ، بروشوتو ، موتزاريلا ، ريحان ، تاجلياتيل ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، زعتر ، فلفل ، ملح ، طماطم ، سكر ، مسحوق فلفل حار. قد تكون مهتمًا أيضًا بالدجاج مع المعكرونة وصلصة الكريمة الحامضة. المقادير: 2 صدور دجاج 100 جرام بروسيوتو ، مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 قطعة موزاريلا ، أوراق مقطعة [وهليب]

وصفة اليوم: لفائف بروسيوتو مع الفلفل المخبوز والموزاريلا

لفائف بروسيوتو بالفلفل المخبوز وجبن الموزاريلا من: ذرة ، زيت زيتون ، بصل ، ثوم ، فلفل مخبوز ، عجين ، طحين ، معجون طماطم ، جبنة موتزاريلا ، ملح. المقادير: ذرة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة إلى شرائح 2 فص ثوم وفلفل مفروم مطبوخ 300 غرام عجينة طحين

كرنب بروكسل مطهو على البخار بنكهة الليمون

براعم بروكسل على البخار بنكهة الليمون من: بروسسيوتو ، براعم بروكسل ، زبدة ، ليمون. المقادير: 4 شرائح من بروسسيوتو 750 غ من براعم بروكسل ، الرؤوس المفرومة ، والأوراق الخارجية تمت إزالة 50 جرام من الزبدة والقشر المبشور ناعماً من 1/4 ليمونة التحضير: سخني مقلاة كبيرة واقلي شرائح بروسسيوتو [والهيلب]

عضلات لحم البقر ملفوفة في لحم الخنزير المقدد بنكهة لحم الخنزير المقدد

عضلات لحم البقر ملفوفة في لحم الخنزير المقدد بنكهة: الزبدة ، عضلات اللحم البقري ، البصل ، صلصة الفجل ، النبيذ الأحمر ، شوربة اللحم البقري ، النشا ، الكشمش ، الجلي ، البروسكيوتو ، البقدونس ، الزعتر. المقادير: 50 جم زبدة 900 جم لحم بقري ، مقطعة في منتصف قطعة اللحم ، للحصول على سمك موحد 400 جم بصل ، مقطعة [وهليب]

الهليون ملفوف في لحم الخنزير المقدد

الهليون ملفوف في لحم الخنزير المقدد من: الهليون الأخضر ، الهليون الأبيض ، بروسسيوتو الخام ، زيت الزيتون ، البارميزان ، الملح ، الفلفل. المقادير: 300 جرام هليون أخضر 200 جرام هليون أبيض 100 جرام بروسكيوتو خام 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ملح وفلفل طريقة التحضير: نضع إناء من الماء و [هيليب]

شريحة لحم مع صوص التفاح

قطع لحم الخنزير مع صلصة التفاح من: قطع لحم الخنزير ، خردل مع التوت ، بقدونس ، زعتر ، حكيم ، بروسكيوتو ، زيت ، جزر ، بطاطس ، بصل أحمر ، ثوم ، كرفس ، نشا ، شوربة دجاج ، تفاح ، خس. المقادير: 1.25 كغ من لحم الخنزير منزوع العظم 1 ملعقة كبيرة من بذور الخردل 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم والزعتر ، بالإضافة إلى القليل من [& هيلب]

وصفة اليوم: بيتزا مع بروشوتو وجبن موزاريلا وبيض

بيتزا بالبروسكيوتو والموزاريلا والبيض من: فطر ، زيت زيتون ، ثوم ، بروشوتو ، تورتيلا ، صوص بيتزا ، موزاريلا ، بيض ، جرجير ، بارميزان ، رقائق فلفل أحمر. قد تعجبك البيتزا المشوية أيضًا المكونات: 1 كوب فطر 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم 4 شرائح Prosciutto 2 تورتيلا ونصف كوب صلصة [& hellip]

5 وصفات لذيذة في عطلة نهاية الأسبوع

وصفات لذيذة لعطلة نهاية الأسبوع: وصفة اليوم: كرات الجبن اللذيذة وصفة بسيطة للغاية وسريعة ولكنها لذيذة جدًا من: الجبن والبيض والدقيق وطرف سكين من مسحوق الخبز. المكونات: الجبن- 500 جم بيضتان وملعقتان كبيرتان ... قراءة المزيد »وصفة اليوم: الفاصوليا المجففة مع لحم الخنزير المتن المدخن وصفة لذيذة [& hellip]

كيفية تحضير فوسيلي مع Prosciutto والمريمية (فيديو)

كيفية تحضير فوسيلي باستخدام Prosciutto si salvie: كيفية تحضير Fusilli باستخدام Prosciutto si salvie:

كيفية تحضير لفائف الدجاج في بروسسيوتو مع اللازانيا (فيديو)

لفائف الدجاج في بروسسيوتو مع اللازانيا: طريقة تحضير لفائف الدجاج في بروشوتو مع اللازانيا:

كيفية تحضير سمك السلمون المرقط مع بروشوتو والجبن (فيديو)

سمك السلمون المرقط بالبروسسيوتو والجبن: طريقة تحضير التراوت مع البروشوتو والجبن:


لفائف صدور الدجاج ملفوفة في لحم مقدد

فكرت في كيفية تسمية الوصفة ، لتسليط الضوء على طريقة التحضير ، أي على شكل فطائر / مافن. أردت أن تظهر في الاسم ، لكن من المؤكد أنه سيكون من المفهوم أنها فطائر الدجاج ولحم الخنزير المقدد ، وهو أمر بعيد المنال. لذلك تركت الأمر بسيطًا ، لفائف صدور الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.

طريقة التحضير:
يُغسل صدر الدجاج جيدًا ، منزوع العظم ، إذا لزم الأمر. وهي مقسمة إلى فصين. اعتمادًا على حجم الفصوص ، يتم تقطيعها إلى شرائح بالطول ، بسمك 1.0-1.5 سم وعرضها لعرض شرائح لحم الخنزير المقدد.

تُوزّع شريحة من لحم الخنزير المقدد ، وتُوضع فوق شرائح صدور الدجاج المتبل بتوابل الدجاج ، وتُدهن بالخردل.


فيديو: لفائف لحم الخنزير والجبن وخيار ملفوف مع السلمون - مقبلات لذيذة (أغسطس 2022).