أحدث الوصفات

المعجنات المقرمشة والحارة

المعجنات المقرمشة والحارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، فإنني أوصي بنسخة المعجنات التي يحبها أطفالي. مقرمش وحار محضر بالدقيق الاسود ..... حلوى !!

  • 2 بيض
  • 1 مكعب خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح للتذوق
  • 250 مل من الحليب الدافئ
  • 20 غرام بذور كمون
  • 1 علبة سمن
  • دقيق أسود لاحتوائه على (600-700 جرام)
  • 1 بيضة للبسكويت مدهون بالملح والسمسم. رقائق الفلفل الحار (بابريكا حارة)

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة المعجنات المقرمشة والحارة:

نصنع عجينة بخلط المكونات وننشرها رقيقًا جدًا ونقطع البسكويت المملح. ضعيها في المقلاة واتركيها تتخمر لمدة 10-15 دقيقة ، ثم دهنها بالبيض المخفوق ورشي الملح والسمسم ورقائق الفلفل الحار فوقها.

يجب تسخين الفرن مسبقًا ، خبز المعجنات على درجة حرارة 170 درجة لبضع دقائق ، حتى يتحول إلى النحاس.




خيار مخلل بالفجل - مقرمش ولذيذ وحار قليلاً!

1. نقع الخيار في الماء البارد لمدة ساعتين. ثم استنزف الماء واغسله جيدًا. قطع رؤوسهم.

2. قشر جذر الفجل وقطعه إلى دوائر رفيعة.

3.ضع نصف الخضار والثوم (مغسول مسبقًا) في قاع قدر مطلي بالمينا. نضع الخيار عليها ونغطيها بالبهارات المتبقية.

4. غلي 2 لتر من الماء مع الملح. ثم اترك المحلول الملحي يبرد إلى 55 درجة مئوية. اسكبيها فوق الخيار.

5. قم بتغطية المقلاة بمنديل من القماش ، ثم ضع مفرمة مستديرة (خشبية) فوق محتوياتها وثقل على سطحها.

6. اتركي الخيار في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام. بعد ذلك يمكنك خدمتهم.


المعجنات المقرمشة

لقد كان أسبوعًا صعبًا ، حيث كان القزم يقضم أشياء مختلفة ، بما في ذلك هذه المعجنات التي غزتنا. كان الأمر صعبًا بعض الشيء ، بالنسبة لي ، في فكرة أنني كنت معتادًا على كل ما يعني أن البسكويت المملح مالح. هم ، من ناحية أخرى ، عبقون ، لكنني أتناولها جنبًا إلى جنب. عندما أخرجهم من الفرن ، ما زالوا يبدون طريين ، لكن عندما يبردوا ، يتجمدون. إنها صلبة ، لكن بمجرد أن تعض فإنها تذوب في فمك.

1/2 كوب ماء / حليب (بقري ، خضروات) & # 8211 دافئ 40-50 درجة

1/4 كوب زيت زيتون

1 و 2/3 كوب دقيق 650

1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

1 ملعقة صغيرة سكر القصب الخام

كيس واحد من سكر الفانيليا بوربون

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

نكهات من اختيارك:

  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الشمر (مطحون في المطحنة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة + 1 طباخ عطري / ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون أيضًا في مطحنة)
  • إذا كان هناك محضر طعام ، فيمكن استخدام آلة الخبز لتفتيح عمل العجن.
  • للحصول على قيمة غذائية أكبر ، يمكن استبدال 2/3 كوب من 650 دقيق بالقمح الكامل والجاودار والدقيق الأسود والجراهام.

قمت بخلط المكونات الجافة ، وعملت ثقبًا في المنتصف ، ووضعت الماء / الحليب وعجنها لمدة 10 دقائق. تركتها لترتفع لمدة ساعة ، ثم قسمت القشرة إلى أربعة ، ثم مرة أخرى إلى أربعة ، ومرة ​​أخرى إلى أربعة. نتج عن ذلك قطع من الكوكا بحجم كرة. فركت القشرة بين راحتي للحصول على خيط. انضممت إلى المعجنات في النهايات وجاهز. أضعهم في المقلاة مدهونًا بالماء / الحليب وأضعهم في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم خفضت الحرارة إلى 150 درجة وتركتها لمدة 30 دقيقة أخرى. لذيذ!


نقانق حارة مع حمص وسبانخ

سواء تم تقديمها على هذا النحو ، أو مقلية ، أو مجرد مكون ، فإن النقانق الحارة هي طعام شهي يضيف نكهة.

جاهز في: 10 دقائق. | السعرات الحرارية: 220 لكل وجبة | الدهون: 12 جرام ، المشبعة: 4 جرام

مكونات حصص 6-8:

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 250 جرام نقانق حارة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1 علبة 400 غ من الحمص ، مصفاة من السائل
  • 100 جرام أوراق السبانخ

1 سخني الزيت واقلي النقانق في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش. يُضاف الحمص ويُترك على النار حتى يسخن تماماً.
2 تُضاف أوراق السبانخ وتُرفع عن النار وتُحرَّك لتليين السبانخ. يضاف الملح والفلفل ويخلط ويقدم.


مقبلات سريعة ولذيذة جدا. كونترتوب إسفنجي (أحضر القليل منه مع سطح عمل إكلير) وجبن كريمي لذيذ. مرحبًا بك في التذوق :) يتماشى جيدًا مع الطماطم والزيتون والبصل الأخضر. أو لماذا لا يكون الثوم الأخضر قد بدأ في تقديم الأطباق الموسمية الشهية :) امزج (أو بمخفقة) الجزر المفروم في الخلاط مسبقًا مع البيض واللبن والزيت والحليب والدقيق والبيكنج بودر والملح.

ورق حائط صينية الفرن بورق الخبز وضعي التكوين ، وزعيه بملعقة مسطحة بالتساوي.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

في هذه الأثناء ، بلل منشفة المطبخ بالماء البارد وانشرها على سطح.

ارفع الشوبك بورق الخبز من الصينية وضعه على المنشفة المبللة. انتظر دقيقة ثم دحرجها برفق باستخدام المنشفة خلف ورق الخبز.

افتح بعناية سطح المنضدة للخلف.

بلل المنشفة مرة ثانية بالماء واعصرها جيدًا. ضع مرة أخرى تحت صينية الخبز.

ضع تركيبة الجبن التي كانت باردة في هذه الأثناء في الثلاجة.

سوف ننتشر بالتساوي وسنلف السطح مرة أخرى مع جبنة الكريمة.

ضعي لفافة من النضارة بحذر تحت اللفة ولفيها بداخلها.


المعجنات المقرمشة والحارة - الوصفات

لإضافة منتجات إلى قائمة المفضلة ، يجب أن تقوم بتسجيل الدخول.
انقر هنا لتسجيل الدخول أو هنا لإنشاء حساب

رقائق الذرة مقرمشة وخالية من السكر
الوزن / الحجم: 225 جرام

كود المنتج: 1005018
منتج: جمهورية بيو

السعر: 9.55 ليو
السعر القديم: 11.94 لي

التسليم من المخزون
24/48 ساعة بالبريد السريع

الشحن مجانا
للطلبات التي تزيد عن 200 ليو

15 ليو النقل
للطلبات التي تقل عن 200 ليو

ذرة * 99.6٪ ملح. * مكون عضوي معتمد.

الصحة تبدأ من الطفولة! ما تقرره لطفلك سيصبح عادته. عندما تبدأ يومك بحبوب مغذية ، طورها متخصصون ، بمكونات معتمدة ، يمكنك أن تطمئن إلى أن العادات التي تكتسبها صحية.

يقدم The Curious Donkey رقائق الذرة العضوية المقرمشة والخالية من السكر. فطور صحي ومغذي بطعم لذيذ يسعد الصغار الفضوليين. منتج بيئي ، بدون جلوتين ، بدون كائنات معدلة وراثيا ، بدون مواد حافظة أو أصباغ ، بدون زيت نخيل وغير مشعع. لا تحتوي على السكر ، فهي مناسبة للأطفال دون سن 4 سنوات. مناسب لنظام غذائي نباتي. جميع المكونات من أصل غير صيني ، المنتج مصنوع في الاتحاد الأوروبي.


المعجنات.

غزوه عالم من المسطحات الملحية المليئة بالملح والسلطات ذات النكهة البلاستيكية وصودا الخبز المليئة بصودا الخبز. قررت أن أصنع المعجنات محلية الصنع. للمرة الثانية خلال أسبوعين. وذلك لأن الأوائل كانت ناجحة جدًا لدرجة أنهم حتى مع وجهة شجرة الكريسماس لم يصلوا حتى لمدة 3 أيام.

- دقيق 500 غرام
- 2 بيضة وثالثة للدهن
- خميرة
- 200 غرام من المارجرين (أضع أيضًا حوالي 20 مل من الزيت ، لأنه في الوصفة الأصلية يوجد 50 غرام شحم - لم يكن لدي)
- 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- تيليميا أو جبن
- ملح وكمون وبذور الخشخاش وبذور السمسم ... مع كل ما يؤلم

اخلطي الدقيق مع السمن ثم أضيفي الزيت (شحم الخنزير) والبيض.

في هذه الأثناء ، قم بتخمير الخميرة (مكعب من الخميرة في القليل من الحليب الدافئ مع رطل من السكر) واتركه يرتفع. من ل .. يضاف المايونيز والقشدة الحامضة والقليل من الملح ويخلط جيدا. (إذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد من الدقيق أو الدهن) حتى تصبح العجينة مرنة.

اتركه يرتفع قليلاً .. ثم لتسهيل الأمر نأخذ القليل من العجين ، نمده بالمسمار ونقطعه إلى شرائح. .. نأخذ الشريط ونلفه على الطاولة وشكل المملح. الخراب منه ..
نضعها في صينية (مبطنة برق .. لم أملك. دهنتها بالخرز ومبطن بالدقيق) .. دهنهم ببيض مخفوق ، مبشور تيليما أو سكافال ، أو من فضلك ، رش الكمون ، السمسم. وهكذا ونضعها في الفرن. وعندما نخرجهم . وصغير . تنبعث منه رائحة طيبة ونفرقعها.

أتمنى أن تعجبك الوصفة ، فأنا أعرف المزيد من الخيارات لكني أحب ذلك


برتزل عضوي مقرمش شوابين 175 جرام هووبر

ProDieta Naturală هو متجرك عبر الإنترنت حيث يمكنك طلب كل ما تحتاجه لنمط حياة صحي. اعتن بصحتك باختيار: الأطعمة الطبيعية والمكملات الطبيعية ومستحضرات التجميل العضوية. معلومات مفيدة: النقل: 9.99 ليو. أجل الحد الأدنى: 65 لي. التسليم المباشر من المخزون في 1-3 أيام عمل. الأسعار نهائية (تشمل ضريبة القيمة المضافة). شحن مجاني للأوامر التي تزيد عن 250 LEI.
© ProDieta تبذل جهودًا متواصلة للحفاظ على دقة المعلومات الواردة في هذه الصفحة. نادرا ما تحتوي على معلومات غير دقيقة. الصور المعروضة على الموقع إعلامية ولا تنشئ التزامات تعاقدية. يتم نشر جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع لأغراض إعلامية فقط ولا تحل محل نصيحة أو وصفات طبيبك أو أي طاقم طبي مؤهل. يجب ألا تستخدم المعلومات الواردة في هذه الصفحات لتشخيص أو علاج أي مشاكل صحية أو مرض أو لاستبدال الأدوية والعلاجات الموصوفة من قبل الطاقم الطبي المعتمد.

معلومة

حسابي

معلومات المتجر

  • ProDieta Natural Magazin Naturist ، سوبر ماركت طبيعي و Plafar
  • DN69، Km10 + 560m "Artemis" Industrial Park Sânandrei، Timișoara، jud TIMIȘ
  • اتصل بنا الآن: 0722264936/0770534846
  • البريد الإلكتروني: & # x70 & # x72 & # x6f & # x64 & # x69 & # x65 & # x74 & # x61 & # x6d & # x61 & # x67 & # x61 & # x7a & # x69 & # x6e & # x40 & # x67 & # x6d & # x61 & # x69 & # x6c & # x x63 & # x6f & # x6d

تابعنا

النشرة الإخبارية

2021 © جميع الحقوق محفوظة www.proDietaNaturala.ro & amp www.proDietaBio.ro متجر المنتجات الطبيعية.

اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2016/679. يرجى تأكيد موافقتك على استخدام ملفات تعريف الارتباط وفقًا لسياسة ملفات تعريف الارتباط.


المعجنات الحلوة الطرية مع النبيذ وزيت الزيتون

المعجنات الحلوة الطرية ، مع النبيذ وزيت الزيتون (تارالي الكل فينو) ، هي وصفة إيطالية تقليدية قديمة، خاصة بمنطقة بوليا. إنها جزء من تراث الحلويات الحرفية (الحلويات الحرفية) ، محلية الصنع ، محل تقدير كبير.

هناك أيضًا مثل هذه المعجنات الحلوة أو المالحة (تارالي ، تاراليني) في عدة مناطق من إيطاليا: بازيليكاتا ، كالابريا ، صقلية ، كامبانيا. يتم تقديمها على الإفطار (كولازيوني) ، مع كوب من الحليب أو في فترة ما بعد الظهر ، مع كأس من النبيذ الأبيض.

يمكن مشاهدة المزيد من الوصفات الإيطالية القديمة والأصيلة هنا. من الجدير تصفح هذه وصفات ايطاليةستجد الطعام ، البيتزا ، حلويات ، كل أنواع المفاجآت. ولا يزال لدي الكثير لأكتبه & # 128578 ، ابق قريبًا ، إذا كنت تحب الطعام الإيطالي ، مطبخ البحر الأبيض المتوسط.

وصفة المعجنات الحلوة الطرية مع النبيذ وزيت الزيتون ،إنها ممتازة وسهلة الصنع ولا تتطلب الكثير من المهارة فهي رخيصة وقوية ومذاقها لذيذ.

أضع في الصورة غصن زيتون ، يحتوي بالفعل على بعض الزيتون الصغير ، الذي تم تشكيله للتو. كل التوفيق لك. & # 128578

ما نحتاجه لوصفة المعجنات الحلوة الطرية مع النبيذ وزيت الزيتون:

50-60 قطعة تخرج ، 2 صواني موقد عادي.

  • - 500 جرام طحين
  • -130 مل من النبيذ الأبيض
  • - بذور اليانسون - نصف ملعقة صغيرة
  • - 120 مل زيت زيتون
  • -قليل من الملح
  • - 150 جم سكر بودرة أو سعال
  • -8 جرام بيكنج بودر


كيفية متابعة وصفة المعجنات الحلوة الطرية مع النبيذ وزيت الزيتون:

ضعي في وعاء الدقيق المنخل والبيكنج باودر واخلطيهم. اصنع ثقبًا في المنتصف وأضف الملح والسكر وبذور اليانسون والنبيذ والزيت.

امزج كل شيء واحصل على عجينة مناسبة غير لزجة.

دعها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ملفوفة في منديل ، ثم قسم العجين إلى 5 قطع ، وعمل لفات ، وقطع 10 قطع من كل لفة. على غرار المعجنات. النموذج الإيطالي هو أنه لا ينبغي ضم الطرفين وتسويتهما ، ولكن لتشكيل نوع من القوس. المعجنات ليست مستديرة تمامًا. العجين ليس لزجًا على الإطلاق ، ومن السهل جدًا التعامل معه. إنها عجينة طرية.

ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز أو رشها بالدقيق. تُخبز في درجة حرارة 180 درجة (فرن محمّى مسبقًا) لمدة 20-25 دقيقة.

افحص الفرن بعد 15 دقيقة للتأكد. تكون جاهزة عندما تحمر قليلاً في القاعدة.

قم بإزالة السكر البودرة ولفه بسرعة. & # 128578

إنها لذيذة بشكل رائع ، فهي تستحق تجربة الوصفة ، فهي طرية ومقرمشة قليلاً. يمكن تخزينها لفترة طويلة في برطمانات مغلقة أو علب من الصفيح ومكبلة بورق أبيض.

بعض الحيل:

- يمكن صنعه بنكهات أخرى إذا لم يكن لديك أو لا تحب بذور اليانسون: الفانيليا ، قشر الليمون ، البرتقال ، القرفة ، القرنفل ، إلخ.

-يمكن صنعه من السكر الناعم ، وليس المسحوق ، وبعد ذلك ستشعر بالسكر الناعم ،، كلا المتغيرات تستخدم.

- يمكنك صنع العجينة بالسكر البودرة ، وعند تشكيلها ، دحرجها في السكر الناعم ، ثم اخبزها.

مصدر الوصفة: Il grande libro di cucina italiana & ndash Roma، din anul 1966. (الكتاب العظيم للمطبخ الإيطالي & ndash كتاب الوصفات لفندق Excelsior & ndash Rome).


الفلفل الحار والدونات بالخل - حار ومقرمش

  • الفلفل الحار والدونات بالخل (ماريا ماتيكو / أوقات الحقبة) الفلفل الحار والدونات بالخل
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • يتم تنظيف الكعك من السيقان وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. يقطع الفلفل (Maria Matyiku / Epoch Times) قشر الكعك وقطّعه إلى شرائح رفيعة. نقطع الفلفل الحار إلى قطع
  • اصنعي مزيجًا من الخل والسكر والملح وحبوب الفلفل وصبي الفلفل المفروم والكعك. اترك الفلفل لينقع لمدة 12 ساعة على الأقل. (Maria Matyiku / Epoch Times) اصنع مزيجًا من الخل والسكر والملح وحبوب الفلفل وصب الفلفل المفروم والكعك. اترك الفلفل لينقع لمدة 12 ساعة على الأقل.
  • ابدأ بملء البرطمانات بخليط الفلفل ، واضغط عليها قليلاً (Maria Matyiku / Epoch Times) ابدأ في ملء البرطمانات بخليط الفلفل ، واضغط عليها قليلاً
  • ضعي أعواد جذر الفجل ، على شكل صليب ، وذلك للحفاظ على الفلفل مغموسًا في العصير (ماريا ماتيكو / أوقات الحقبة) ضعي أعواد جذور الفجل ، على شكل صليب ، للحفاظ على الفلفل مغموسًا في العصير
  • ضع الأغطية على البرطمانات وضعها على الرف في المخزن (Maria Matyiku / Epoch Times) ضع الأغطية على البرطمانات وضعها على الرف في المخزن

وهذه وصفة لحفظ الفلفل الحار في العصير الخاص بهم دون غليان وبدون إضافة ماء. النتيجة النهائية - كما هو متوقع - سلطة حارة مع فلفل وحلويات مقرمشة ولذيذة. مثالي للشوربات أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار. يوازن الكعك المضاف بشكل ممتع حرارة الفلفل مع استكمال باقة نكهات الفلفل الحار.

المكونات:

1.5 كغ من الفلفل الحار بأنواعه ،
1 كغم من الدونات ،
300 مل من الخل
150 غرام سكر
2 ملاعق كبيرة ملح البحر الخشن (لا تستخدم الملح المعالج باليود في المخللات) ،
2 ملاعق صغيرة من الفلفل ،
جذر الفجل

تحضير:

اغسل الفلفل الحار والكعك جيداً بالماء البارد. يتم تنظيف الكعك من السيقان وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. يقطع الفلفل إلى قطع بطول 2 سم أو حسب الرغبة. بالنسبة للفلفل الحار ، يوصى باستخدام القفازات الواقية.

اصنعي مزيجًا من الخل والسكر والملح وحبوب الفلفل وصبي الفلفل المفروم والكعك. غطي الطبق بمنشفة واتركي الفلفل لينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة على الأقل. ستلاحظ أنه في النهاية سيترك الفلفل الكثير من العصير.

تُغسل البرطمانات وتُترك لتجف.

ابدأ بملء البرطمانات بخليط الفلفل وحشوها قليلًا لكن بدون إكراه. ثم صب العصير فوق الفلفل.

ضعي أعواد جذور الفجل الحار ، على شكل صليب ، حتى يبقى الفلفل مغمورًا في العصير.

ضع الأغطية على البرطمانات وضعها على الرف في المخزن. بعد حوالي شهر ، يكتمل النقع ويكون الفلفل جاهزًا للأكل.


فيديو: REZEPT: PRETZEL DOG - PRETZEL DOGS - WURST IM BREZELTEIG - schnell u0026 einfach selber machen (ديسمبر 2022).