أحدث الوصفات

البرقوق مع البرقوق

البرقوق مع البرقوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي البطاطس في قشرها واتركيها لتبرد. يتم تنظيفها وسحقها مثل المهروس. نضيف الدقيق ونعجن العجينة.

في قدر ، ضعي الماء المغلي مع قليل من الملح ، وفي مقلاة حمري فتات الخبز في الزبدة ، تقريبًا. 5 دقائق على الحرارة المناسبة. يرش السكر والفانيليا على فتات الخبز.

ينخل الدقيق على سطح العمل ، ويفرد العجين بسمك حوالي 8 مم ويقطع إلى مربعات. ضع حبة برقوق على كل مربع تم الحصول عليه (قم بإزالة البذور مسبقًا) ، ثم ضع القليل من السكر ومسحوق القرفة (حوالي سن سكين على كل حبة برقوق). نصنعها كتلًا ، ثم نضعها في الماء المغلي. سترتفع الزلابية المسلوقة إلى سطح الماء.

نخرج كل زلابية ونلفها في فتات الخبز المحمرة.

يمكن أيضًا حشوها بالفراولة أو المشمش أو الخوخ أو أي فواكه عطرية أخرى تحبها. :)

شهية طيبة!


لفائف سبارو مع لحم ديك رومي مفروم وعجة مع جورجونزولا وخوخ

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


الزلابية (الزلابية) مع الخوخ المعاد اختراعه

مم ، فطائر البرقوق! يعرف سكان ترانسيلفانيا جيدًا أنه لا توجد حلوى أخرى في العالم ألذ و "لا تنسى" أكثر من هذه. في المرة الأولى التي سمعت فيها عن هذه الحلوى ، لم أفكر حتى في تذوقها ، ناهيك عن الإعجاب بها. لكن مع اللقمة الأولى ، أعجبت بالطعم اللذيذ. غزاني البرقوق الحلو الحامض ، الملفوف في طبقة سخية من العجين الطري ، على الفور!

حتى لو لم أتمكن من تحضير هذه الحلوى حتى الآن ، فإن الوصفة أدناه ، التي قدمها الشيف نيكولاي تاند ، جعلتني أجربها أيضًا.

مع وجود المكونات في متناول اليد والوصفة في الأفق ، أحثك ​​على تحضير هذه الحلوى أيضًا! إليك كيفية صنع زلابية رائعة من البرقوق!

المكونات (6 حصص)

  • 3-4 بطاطس
  • 300 غرام دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  • 5 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 3 ملاعق كبيرة سميد
  • 2 بيض
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 200 غرام من البرقوق
  • 30 مل براندي
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة

طريقة التحضير

1. اغسل البطاطس وقشرها في الماء البارد.

2. اغسلي البرقوق وقطعيه من المنتصف واقليه على نار خفيفة في مقلاة نرش فيها ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

3. أيضا في المقلاة نضع عود قرفة بجانب البرقوق ونضيف الزبدة مع البراندي ، ثم نضيف الماء ، حتى تتكون عجينة من قوام الماجيون. يستغرق حوالي 30 دقيقة.

4. بعد أن تغلي البطاطس ، ابشرها في أفضل جزء من المبشرة.

5. اخلطي البطاطس المبشورة مع السميد والبيض والدقيق وملعقة كبيرة من السكر البودرة. من التكوين نصنع لفافة طويلة ورفيعة ، نقطعها إلى قطع 2-3 سم.

6. ضعي قطع العجين في ماء مغلي ثم أخرجيها من الغليان عندما ترتفع إلى السطح. ثم نضعها على قطعة من الورق لامتصاص الماء.

7. في وعاء نضع فيه الزلابية المطبوخة نضيف معجون البرقوق ونخلط.

8. اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة و 5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز و 2 ملاعق كبيرة من القرفة. نرش المزيج فوق الزلابية.


الخوخ والبيضان والسكر - حلوى رائعة!

طالما لم تقم بإعداد هذه الحلوى ، سيكون هناك دائمًا القليل! نوصيك بشدة بتجربة الوصفة! إنه مذهل ولكن كل شيء سريع للغاية ، والمكونات بسيطة ، والمتعة لا توصف!

المكونات:

& # 8211 120 غرام زبدة في درجة حرارة الهواء

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

& # 8211 1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1. اخفقي الزبدة الطرية مع السكر والملح حتى يصبح لونها فاتحاً.

2. يضاف البيض ويخلط جيدا مع الخلاط.

3. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ، ينقل إلى الوعاء ويخلط مع ملعقة عجينة متجانسة.

4. نضيف العجينة على الشكل (22 سم) ووزعيها بالتساوي.

5. نضع نصفي البرقوق مع المقطع ويرش بالسكر والقرفة.

نصيحة. أضف قدر ما تريد من البرقوق ، لكن لا تفرط فيه ، وإلا فقد تكون الكعكة رطبة جدًا.

6. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

هذا كل شيء ، كعكة البرقوق جاهزة! عطري ، مع قشرة لذيذة بشكل لا يصدق ورائحة القرفة! حقا يستحق المحاولة! قدميها ساخنة أو ساخنة أو باردة. إنه لذيذ مع شاي عشبي أو قهوة مركزة!


إنه موسم الخوخ ، فبالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، يعتبر البرقوق مصدرًا مهمًا لفيتامين أ ، ج ، ك ، البوتاسيوم والألياف. يحتوي الخوخ المستهلك النقي والمجفف على نوعين من المغذيات النباتية الفريدة ، حمض الكلوروجينيك ونيوكلوروجينيك ، مضادات الأكسدة القوية التي تدمر الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا البشرية. يحتوي البرقوق على خصائص تنشيطية ، ويخلصك من التعب والإجهاد ، ولكنه أيضًا مساعد لتحسين وظيفة الأمعاء. لهذا السبب تأكل البرقوق في كثير من الأحيان. فوائد البرقوق!

الفوائد الصحية Plum & # 8211

يعالج البرقوق فقر الدم الناجم عن نقص الحديد

يحتوي البرقوق على كميات صغيرة من الحديد العضوي القابل للاستيعاب ، ويساعد الاستهلاك المنتظم على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى بسهولة أكبر. لامتصاص الحديد ، يوصى بالعلاج لمدة شهر ، مع ما لا يقل عن 300 جرام من البرقوق يوميًا ، قبل الوجبات الرئيسية.

تناول البرقوق يعالج الإمساك

يمكن أن يتسبب نمط الحياة غير المستقر أو استهلاك اللحوم السائد أو اتباع نظام غذائي منخفض الألياف في الإصابة بالإمساك ، وهو أحد أكثر الحالات شيوعًا. يساعد تناول البرقوق لمدة 2-3 أيام في علاج الإمساك والوقاية منه بسبب احتوائه على نسبة عالية من السليلوز والصمغ. أنها تحفز العبور المعوي وتوفر تأثير ملين.

فوائد البرقوق غنية بالكربوهيدرات الجيدة

يعتبر البرقوق من الفواكه القليلة الموصى بها في الوجبات الغذائية ، حيث يُمنع تناول الكربوهيدرات. ينصح باستخدام الخوخ الطازج وليس البرقوق لأن الأخير يحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين وزيادة نسبة السكر في الدم.

ينشط البرقوق الذاكرة

الاستهلاك اليومي من البرقوق ، على الأقل ثلاث حبات من البرقوق يوميًا ، يساعد في القضاء على الخلايا التالفة التي تؤثر على التركيز والانتباه. نظرًا لمحتواه الغني من مضادات الأكسدة ، فإن البرقوق مادة مساعدة طبيعية لتحسين الذاكرة.

تناول البرقوق يمنع أمراض القلب

لأن الخوخ قليل الدسم ولا يحتوي على دهون مشبعة ، فلا يشكل خطرًا على القلب. لا يزيد تناول البرقوق من نسبة الكوليسترول ويقلل تلقائيًا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

البرقوق غني بفيتامين سي.

يعد البرقوق مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ، حيث تحتوي كل فاكهة على حوالي 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.

فوائد البرقوق الطازج

البرقوق يمنع مرض السكري

يحتوي الخوخ الطازج على خصائص تنظم نسبة السكر في الدم ، ومن خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، فإنه يمنع مرض السكري. يتميز مرض السكري باضطرابات التمثيل الغذائي في الدم.

استهلاك البرقوق يحسن البصر ومرونة الجلد

لأنه مصدر غني بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، يساعد البرقوق على تحسين الرؤية ويمكن أن يمنع التنكس البقعي.

فوائد تنظيم اضطرابات الجهاز الهضمي

تساعد الألياف أو الإيزاتين أو السوربيتول ، وهي سلسلة من المركبات المفيدة من الخوخ ، في تنظيم الجهاز الهضمي وبالتالي تحسين القناة المعوية.

يعالج أمراض العظام

يحتوي البرقوق على 8٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ ، وهذا يساعد على استعادة العظام ونموها. يمنحك الاستهلاك المنتظم للخوخ مصدر الطاقة الذي تحتاجه للتعافي بشكل أسرع من ضربة أو حادث.

ينصح باستخدام البرقوق للوقاية من الأورام السرطانية

نظرًا لارتفاع نسبة حمض الماليك ، وكذلك المحتوى المنخفض لحمض الستريك ، فإن الخوخ له تأثير مكثف مضاد للأورام وهو أكثر الفواكه الموصى بها للوقاية من السرطان.

يمنع البرقوق تطور الربو

يحتوي قشر البرقوق على مادة ريسفيراترول ، وهي مادة لها تأثير مضاد للهيستاميك ولها تأثير مهدئ في تفاعلات الحساسية التي تؤدي إلى نوبات الربو.

يعالج البرقوق عدوى الأنفلونزا

بعد عدة دراسات ، أظهر الباحثون أن المكونات النشطة في البرقوق تثبط وتدمر فيروسات الإنفلونزا.

استهلاك البرقوق يمنع الشيخوخة المبكرة

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، فإن البرقوق يحارب الجذور الحرة ويحافظ على البشرة شابة ، مما يمنع الشيخوخة المبكرة.

فوائد البرقوق تمنع ترقق العظام

الاستهلاك اليومي من البرقوق يمكن أن يعوض نقص فيتامين د والكالسيوم في الجسم ، وبالتالي منع هشاشة العظام. يقلل البرقوق أيضًا من الهبات الساخنة ويقضي على التشنجات ويقضي على الدوخة والخمول.

فوائد تناول الخوخ


فيديو: How to Prune a Plum Tree (سبتمبر 2022).