أحدث الوصفات

الملف الشخصي للشيف: دافيد فينتوريني من فريق Voce Madison

الملف الشخصي للشيف: دافيد فينتوريني من فريق Voce Madison


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عين Voce Madison طاهًا تنفيذيًا جديدًا

A Voce ماديسونالمعروف بتقديم أنواع الأطباق الإيطالية البسيطة والكلاسيكية التي يتدفق عليها سكان نيويورك ، عين دافيد فينتوريني طاهًا تنفيذيًا جديدًا في يونيو 2015 ؛ تولى زمام الأمور من الشيف بن لي.

بعد نشأته في الريف الإيطالي ، بدأ فينتوريني مسيرته المهنية في الطهي عام 2008 في لندننجمة ميشلان أساجي, حيث طبخ لضيوف بارزين مثل بيل جيتس ومادونا. ثم انتقل بعد ذلك إلى إدارة العديد من المطاعم في مجموعة الضيافة التي تتخذ من لندن مقراً لها ميتشل وبتلرز من قبل ، في عام 2011 ، للانضمام مطاعم ماركنادي الأعضاء الخاصين مورتون في لندن، شغل في النهاية منصب رئيس الطهاة الخاص بمارك مارلون أبيلا.

غالبًا ما كان الشيف فنتوريني يحلم بالعمل فيه مدينة نيويورك، منجذبة إلى تحدي الطهي لمطعم سريع الخطى وكبير الحجم مع الحفاظ على معايير عالية من الجودة والاتساق. على الرغم من أنه يحب تنوع المطبخ التوسكاني ، مع اللحوم المتنوعة والمأكولات البحرية والفطر ، إلا أن طبخه يتأثر إلى حد كبير بالأسلوب الإقليمي في لومباردي. يستمتع فنتوريني بشكل خاص بالعمل مع المعكرونة وعصيدة دقيق الذرة وأحد أطباقه المفضلة ، بيتزا الحنطة السوداء - معكرونة مسطحة تشبه الشريط تتكون من 80 بالمائة من دقيق الحنطة السوداء و 20 بالمائة من دقيق القمح.

متحمس لقيادة مطبخ لأول مرة ، سيعمل Venturini على ترجمة الطبخ الإيطالي على الطراز المنزلي إلى أجواء راقية ، وقد أخبر The Daily Meal أنه يتطلع إلى مشاركة تخصصاته الإيطالية ، مثل cacio e pepe و جراد البحر scialatielli ، مع الضيوف في A Voce Madison.


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من عام إجازتها من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من عام إجازتها من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من عام إجازتها من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من عام إجازتها من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


فطور غداء عشاء. الحياة: وصفات ومغامرات من My Home Kitchen

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من إجازتها العام من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبنز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصدت الأوسمة في جوائز كتاب العام من FOREWORD INDIES - الحائز على جائزة برونزية 2017 للطبخ

في كتابها الأول للطبخ ، تشارك الطاهية المشهورة ، الحائزة على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ لعام 2018: مدينة نيويورك ، وصفاتها المفضلة للطهي في المنزل ، المستوحاة من عام إجازتها من الطبخ الاحترافي.

كانت ميسي روبينز تسير في مسار تصاعدي عبر صفوف الطهاة ، وحصلت على جوائز في شيكاغو في Spiaggia وفي نيويورك بصفتها الشيف التنفيذي لـ A Voce Madison و A Voce Columbus ، وكلاهما حصل على نجوم ميشلان تحت قيادتها. لكن النجاح في عالم طهي المطاعم المرهق كان له أثر سلبي في التضحيات بالوقت والصحة والعلاقات. لذلك في عام 2013 ، علق روبنز لقب الشيف التنفيذي لاستكشاف الحياة خارج المطعم.

هذا الكتاب هو نتيجة لذلك العام: مجموعة من الوصفات التي ابتكرتها روبنز في مطبخها الصغير في ويست فيليدج بينما أعادت اكتشاف الحياة خارج عالم المطاعم. ستساعد هذه الأطباق ، التي تم تنظيمها حول مقالات تروي إجازتها في العام ، القراء على الوقوع في حب الطبخ مرة أخرى ، كما فعلت روبنز. بالإضافة إلى المعكرونة والأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي التي تشتهر بها روبنز ، هناك أيضًا مفضلات طفولتها ، مثل حساء الدجاج مع فطائر الريكوتا ، ووجبات الإفطار والخضروات والسلطة ، الناتجة عن التزام روبنز بعادات الأكل الصحية هناك أيضًا فصل من الوصفات الآسيوية ، مستوحى من رحلة طال انتظارها إلى فيتنام وتايلاند. يمنح كتاب الطبخ هذا القراء أسرار الطبخ المنزلي اللذيذ والمتنوع ضمن قصة مؤثرة لاكتشاف الذات. . أكثر


شاهد الفيديو: لو كان للشيف رفيق فرصة ثانية في البرنامج هل كان ليغير شيء في التحدي (قد 2022).