أحدث الوصفات

وصفة سويرل براونيز بزبدة الفول السوداني

وصفة سويرل براونيز بزبدة الفول السوداني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

إذا كنت من محبي زبدة الفول السوداني والبراونيز ، فأنت في حاجة إلى علاج حقيقي! تحف البراونيز مع جبنة كريمة زبدة الفول السوداني.

39 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 36 بار

  • 85 جم جبنة كريمية طرية
  • 85 جرام زبدة فول سوداني
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 75 جرام فول سوداني مقطع
  • 560 جرام خليط براوني الشوكولاتة الجافة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 125 مل زيت نباتي
  • 2 بيض

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ساعتين ›الاستعداد: ساعتان و 55 دقيقة

  1. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. يُدهن قاع صينية الخبز مقاس 20 × 30 سم.
  2. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الكريمي مع زبدة الفول السوداني والسكر الناعم و 1 بيضة. فاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يقلب في الفول السوداني ويوضع جانبا.
  3. في وعاء كبير ، يُمزج مزيج البراوني والماء والزيت و 2 بيضة. اضرب خمسين جلدة بملعقة خشبية.
  4. انشر نصف الخليط في الصفيح المحضر. توضع ملاعق كبيرة من مزيج الجبن الكريمي فوق خليط البراوني. تُسكب الكمية المتبقية من الخليط فوق خليط الجبن الكريمي. اسحب سكينًا عبر الخليط بمنحنيات عريضة ، ثم اقلب القصدير وكرر الأمر للحصول على تأثير رخامي.
  5. تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. تبرد تماما ومقطعة إلى قضبان. احفظه مغطى بإحكام في الثلاجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (33)

بواسطة KMELENDI

هذه البراونيز كانت رائعة. لم أكن متأكدًا من نوع مزيج البراوني اللذيذ الذي يجب شراؤه (تبدو جميعها جيدة) ، لذلك اخترت واحدة مع عبوة الشوكولاتة الإضافية وأضفت المزيد من زبدة الفول السوداني والجبن الكريمي وزيتًا أكثر قليلاً واتضح أنها كن رائعًا - غير دهني كما كنت قلقة. أيضا ، أضفت شوكولاتة الحليب. البطاطس المقلية ورقائق زبدة الفول السوداني (كيس مختلط) التي أضافت النكهة والقوام. لقد أصيب زوجي بالجنون وأعلم أن الدفعة بأكملها ستختفي في غضون 48 ساعة! -14 فبراير 2003

بواسطة ROXANNAW

لقد حذفت المكسرات كذلك. أضفت القليل من الرصاص. كانت هذه جيدة. غني جدا. السلبية الوحيدة ... اعتقدت أنهم خرجوا أكثر دهونًا قليلاً من الكعكة المعتادة لكنها كانت جيدة جدًا وتغييرًا لطيفًا في السرعة عن مزيج البراوني المعتاد. - 22 Jul 2003

بواسطة chellebelle

اخترت هذه الوصفة لأنني أردت شيئًا سريعًا وسهلاً مصنوعًا من المكونات الموجودة في متناول اليد. هذه البراونيز لا تصفعك بنكهة زبدة الفول السوداني ، لكنها بالتأكيد موجودة وليست سيئة. لم أستخدم المكسرات المفرومة لأنه لم يكن لدي أي منها ، لكنني اعتقدت أن النتيجة لم تتأثر بذلك. لقد فوجئت بأن البراونيز كانت تشبه الكعكة أكثر من الفودجي ، على الرغم من مستويات مكونات الوصفة "الفادجي" ، ولكن بعد ذلك فكرت في ذلك ، وتضيف حشوة جبنة زبدة الفول السوداني بيضة إضافية إلى الخليط ، لذلك من المنطقي أن يعني ذلك المزيد نتيجة cakelike. قد أجربها مرة أخرى ولكن أضيف بيضة واحدة فقط إلى مزيج كعكة الشوكولاتة ونصف كوب من الماء لمعرفة ما إذا كانت النتائج رطبة. لم يعجب زوجي بالطريقة المكتوبة. - 01 سبتمبر 2008


زبدة الفول السوداني سويرل براونيز - وصفة سوبر فدجي ممتعة

الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني هي واحدة من أفضل تركيبات نكهات الحلوى. في هذه الوصفة ، نقدم لك المزيد من الأشياء الجيدة. هذه سهلة الصنع زبدة الفول السوداني الدوامة البراونيز تم التلاعب بها ثلاث مرات من الداخل و PB’d على القمة.

عندما تكون مستعدًا لأخذ البراونيز الخاصة بك إلى ما وراء مزيج العلبة ، فهذا بالتأكيد هو السبيل للذهاب!


ملاحظات المكونات

فيما يلي نظرة عامة على المكونات التي ستحتاجها لصنع كعكات زبدة الفول السوداني.

دقيق: أنا أستخدم الدقيق لجميع الأغراض. لا أستطيع التحدث عن كيفية عمل بدائل الدقيق مع هذه الوصفة.

شوكولاتة: تعمل هذه الوصفة الخاصة مع أي شوكولاتة تفضلها. لقد استخدمت رقائق الشوكولاتة وخبز الشوكولاتة وألواح الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة. كلما كانت الشوكولاتة أفضل ، كلما كان طعمها أكثر انحطاطًا وفوضويًا.

زبدة الفول السوداني: استخدم زبدة الفول السوداني الدسمة الطازجة. تحافظ الزيوت الموجودة في زبدة الفول السوداني على رطوبة السطح. إذا كانت زبدة الفول السوداني أكثر جفافًا ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني.

سمنة: استخدم الزبدة غير المملحة. إذا كنت مملحًا ، قلل الملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة. يجب تليين الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة. في السؤال ، يمكنك تقطيعه إلى قطع كبيرة الحجم ووضعه في الميكروويف لبضع ثوان. لا تذوب الزبدة.


ملخص الوصفة

  • 8 ملاعق كبيرة (عصا واحدة) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة
  • 2 أونصة شوكولاتة غير محلاة عالية الجودة ومقطعة خشنة
  • 4 أونصات شوكولاتة نصف حلوة جيدة النوعية ، مفرومة بشكل خشن
  • 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب سكر حبيبي
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1/2 كوب سكر حلويات
  • 3/4 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

يسخن الفرن على 325 درجة. ضع صينية خبز مربعة الشكل مدهونة بالزبدة مقاس 8 بوصات بورق ورق الألمونيوم أو ورق البرشمان ، مما يسمح بتعليق 2 بوصة على الجوانب. بطانة الزبدة (باستثناء البروز) توضع جانبا.

اصنع الخليط: ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء متوسط ​​مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي وقلبي حتى تذوب. دعها تبرد قليلا.

اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء منفصل واتركيهم جانبًا.

اخفقي السكر المحبب في خليط الشوكولاتة. يُضاف البيض ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الفانيليا. يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يمتزج جيدا.

اصنع الحشوة: اخلطي الزبدة وسكر الحلويات وزبدة الفول السوداني والملح والفانيليا معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

صب ثلث الخليط في مقلاة جاهزة ، ووزع بالتساوي باستخدام ملعقة مطاطية. ضع قطع من الحشوة (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منها) على بعد حوالي 1 بوصة فوق الخليط. رشي الخليط المتبقي في الأعلى ووزعيه برفق لملء المقلاة. ضع الدمى المتبقية من الحشوة في الأعلى.

بسكين الزبدة ، حركي الحشوة برفق في الخليط ، حركي السكين بالطول والعرض عبر الطبقات. اخبزي الكيك حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في البراونيز (تجنب الوسط والحواف) ويخرج مع عدد قليل من الفتات ولكنه غير مبلل ، حوالي 45 دقيقة. دعه يبرد قليلاً في المقلاة ، حوالي 15 دقيقة. ارفعي البراونيز واتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي قبل تقطيعها إلى مربعات.


  • 400 جرام زبدة طرية
  • 350 جرام سكر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
  • 100 جرام مسحوق كاكاو عالي الجودة
  • 100 مل شراب ذهبي
  • 3 رشات ملح البحر
  • 8 بيض مرعي طليق
  • 175 جرام دقيق عادي
  • لتحضير كريمة الفول السوداني:
  • 100 جرام زبدة
  • 125 جرام سكر بودرة
  • 350 جرام زبدة فول سوداني
  • 2 رشة ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
  • 50 جرام فول سوداني مملح

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت / غاز 4).

تُخفق الزبدة والسكر وسكر الفانيليا معًا حتى تصبح بيضاء وكريمة. اخلطي الكاكاو والشراب والملح. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ودقيقًا أخيرًا.

لتحضير كريمة الفول السوداني: أذيبي الزبدة واخفقيها مع السكر البودرة وزبدة الفول السوداني والملح وسكر الفانيليا. دعها تبرد ولكن لا تتصلب.

ضع ورق البرشمان في قاع صينية الخبز وادهن الجوانب بالزبدة. انثري خليط البراوني في القصدير وضعي عليه بالملعقة أو رشي خليط الفول السوداني فوقه. استخدم السكين لرسم نمط من خلال الكعكة ، لخلق تأثير رخامي. يرش بالفول السوداني المملح.

تُخبز في منتصف الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يجب أن تبتعد الكعكة عن الجدران ويجب أن تكون صلبة. دعها تبرد ثم تقطع إلى مربعات.


براونيز زبدة الفول السوداني

  • 6 أوقية رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة ، مقطعة إلى أرباع
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 3 بيضات
  • 1 1/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب طحين بوبز ريد ميل لجميع الأغراض
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
  • 1/3 كوب سكر بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن على 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية الخبز مقاس 8 بوصات برذاذ الطهي. قم بطي قطعتين 16 بوصة من رقائق الألومنيوم بالطول لقياس 8 بوصات. ضع قطعة واحدة في قاع الصينية المدهونة ، وادفعها في الزوايا وأعلى جانبها بحيث تتدلى. تداخل القطعة الثانية في المقلاة بشكل عمودي على الأولى. رش مع رذاذ الطبخ.

في وعاء ، ضعي الشوكولاتة في الميكروويف والزبدة لمدة 30 ثانية. يقلب ويوضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى. يقلب ويكرر حتى يذوب. يخفق في مسحوق الكاكاو حتى يصبح ناعما ويوضع جانبا ليبرد.

لزبدة الفول السوداني ، اخلطي زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والملح والفانيليا في وعاء وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخفقي السكر والملح والفانيليا والبيض حتى يتجانس. اخفقي مزيج الشوكولاتة المذابة مع مزيج البيض. قلبي الدقيق حتى يتجانس. لا تفرط في الخلط. صب الخليط في المقلاة المعدة. تُسكب قطع من خليط زبدة الفول السوداني فوق خليط البراوني. استخدم سكين الزبدة لتحريك زبدة الفول السوداني.

اخبزيها حتى تخرج عود أسنان نظيفة تقريبًا ، حوالي 35 دقيقة. تبرد على رف سلكي لمدة ساعة. اسحبي من المقلاة باستخدام بطانة القصدير. قطّع إلى مربعات بحجم 2 بوصة عندما تكون جاهزًا للخدمة.


ميجا براونيز سويرل بزبدة الفول السوداني

هل تصدق أنني & # 8217 لم أشارك أبدًا وصفة كعكة كعكة زبدة الفول السوداني على مدونتي من قبل؟

في الواقع ، انتظر. أنا فعلت مشاركة إصدار * نحيف * منذ حوالي 5 سنوات & # 8217s مصنوع من دقيق بدون طحين وخلاط وزبادي يوناني وشوفان. يبدو غريبًا جدًا ، لكنه يعمل تمامًا. بالمناسبة ، أنا & # 8217 منذ ذلك الحين صنعتها بسكر جوز الهند وهم & # 8217re SO GOOD.

نحن & # 8217re ليس على نظام غذائي اليوم. هذه هي الصفقة الحقيقية. البراونيز الكثيفة البغيضة المليئة بالشوكولاتة والمغطاة بحشوة زبدة الفول السوداني الغنية بذهول & # 8211 انتظرها & # 8211 مليئة بأكواب زبدة الفول السوداني المفرومة. إذا كنت تستمع عن كثب ، يمكنك سماع البيكيني وهو يهرب في خوف.

أعتبرها & # 8220mega & # 8221 لأنها & # 8217re واحدة من أغنى الحلويات التي تخرج من فرن بلدي. قاعدة البراونيز هي وصفة البراوني محلية الصنع ، على الرغم من أنني أضفت القليل من الشوكولاتة. إذا كنت & # 8217 قد جربت وصفة كعكة الشوكولاتة هذه من قبل ، يمكنك أن تتخيل كيف & # 8220mega & # 8221 إصدار دوامة زبدة الفول السوداني!

لقد صنعت الدفعة الأولى من البراونيز الضخمة بزبدة الفول السوداني منذ ما يقرب من شهر عندما جاء أصدقاؤنا لزيارتها. لم أكن أعرف أنه لا يمكن الوثوق بكيفن ولا أنا مع مجموعة كاملة فقط لأنفسنا وسأحذرك الآن & # 8211 تأكد من أنك & # 8217 قد أتت شركة أو مجموعة كبيرة لمساعدتك في تناول وجبة خفيفة من هذه! يبدو أن ضبط النفس يعمل على التلال. ربما هو & # 8217s التسكع مع البيكينيات لدينا.

إذن هنا & # 8217s كيف سنصنعهم & # 8217

اخفقي خليط البراوني محلي الصنع. هذا سهل & # 8217s. هل لديك فضول بشأن المكونات ولماذا كل منها مهم؟ هنا & # 8217s التي يمكنك مراجعتها.

أضف أكواب زبدة الفول السوداني المفرومة. & # x2665

قم بإعداد دوامة PB الملحمية بعد ذلك. هناك & # 8217s الكثير منه لأننا نريد زبدة الفول السوداني الضخمة دوامات في كل لقمة واحدة. من الواضح أننا & # 8217re لا نبخل على أي شيء اليوم.

4 مكونات فقط مطلوبة لدوامة زبدة الفول السوداني: زبدة الفول السوداني الكريمية ، والحلويات ، والسكر ، والزبدة ، ومستخلص الفانيليا # 8211 # 8211 تقريبًا نفس المكونات التي نستخدمها لكرات زبدة الفول السوداني أيضًا. أنت & # 8217re تستخدم الزبدة والفانيليا في وصفة كعكة البراوني على أي حال ، لذا فهي في الحقيقة مكونان إضافيان. أسهل طريقة لدمجها جميعًا هي استخدام الخلاط.

كيفية اتقان الدوامة

نظرًا لأننا نصنع حلوى ضخمة للغاية ، فنحن نريد التأكد من أنها تبدو جيدة جدًا أيضًا. الجزء الدوار هو فن ، لكن يمكنك إتقانه بسهولة من المحاولة الأولى. كل ما عليك فعله هو إسقاط ملاعق من خليط البراوني وملاعق من خليط زبدة الفول السوداني بشكل عشوائي في وعاء البراوني المبطن. ستكون & # 8217s عشوائية للغاية مثل:

احتفظي بملعقتين من خليط البراوني لملء أي فجوات أو تغطية أي أجزاء ثقيلة من زبدة الفول السوداني. ثم خذ سكينًا وقم بتشغيله لأعلى ولأسفل أفقيًا وعموديًا ، مما يخلق دوامات من العجينين على النحو التالي:

أشياء سهلة ، أليس كذلك؟ نرش في المقلاة بقايا أكواب زبدة الفول السوداني المفرومة ونضعها في الفرن.

تستغرق وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ، بدون دوامة زبدة الفول السوداني ، حوالي 30-32 دقيقة. تضيف دوامة زبدة الفول السوداني بضع دقائق إلى وقت الخبز. لكني أحثك ​​على مشاهدة الكعك بأنفسهم & # 8211 وليس الساعة. وقت الخبز هو مجرد إرشادات ويجب ألا تتفاجأ أو تنزعج إذا كانت البراونيز تستغرق وقتًا أطول أو أقصر. أنت & # 8217 ستعرف أن البراونيز قد نضجت عندما تبدو القمة. اختبرها باستخدام عود أسنان. إذا كان هناك خليط مبلل على عود الأسنان ، فإن البراونيز تحتاج إلى مزيد من الوقت. إذا كان هناك القليل من الفتات الرطبة على عود الأسنان ، فهذا يعني أن البراونيز قد نضجت. إذا كان عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن البراونيز مبالغة. لذا ابق عينيك على هؤلاء!

كيفية تقطيع البراوني بدقة

فن آخر يمكنك إتقانه من المحاولة الأولى!

  1. انتظر حتى تبرد البراونيز تمامًا. يا له من طنانة. لكن هذا يساعد في ضمان بعض البراونيز الفادجي المقطعة بعناية! أنا دائمًا ألصق المقلاة المبردة قليلاً في الثلاجة لمدة ساعة أو نحو ذلك لتسريع العملية.
  2. استخدم سكينًا بلاستيكيًا. واحدة من تلك الأشياء الرائعة التي تشتريها لتناول الطعام والنزهات. غريب جدا ، أليس كذلك؟ لكن السكين البلاستيكي يحافظ بشكل غريب على البراونيز ذي الطبقات أو الدوامة. إنها حيلة صغيرة لتقطيع كعكات الشوكولاتة بالنعناع بدقة. إذا لم يكن لديك & # 8217t واحدًا ولا تشعر حقًا بالحصول على واحدة ، فقط استخدم سكينًا حادًا جدًا.
  3. أيًا كان السكين الذي تستخدمه ، امسحه بمنشفة ورقية بين كل جرح.

نصيحتي الأخيرة: كوب كبير من الحليب في متناول يدك. أو على الأقل بعض بنطال رياضة.


تعليمات

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية بمروحة / 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن قالب كعك مربّع منزوع القاع 20 سم بالسمن وغطيه بورق الخبز.

ضعي بذور الكتان في وعاء صغير وقلبي 6 ملاعق كبيرة من الماء ثم ضعيها على جانب واحد.

يُمزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق والسكر ورشة ملح في وعاء خلط كبير. يُسكب الزيت وخلاصة الفانيليا والحليب ومزيج بذور الكتان في المكونات الجافة ويقلب حتى تمتزج تمامًا.

قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، أضيفيها إلى خليط البراوني وقلبيها جيدًا. اسكبي خليط البراوني في قالب الكعكة ، ثم اسكبي زبدة الفول السوداني بالملعقة واستخدمي سكينًا لسحبه عبر خليط الشوكولاتة وعمل أشكال دائرية. اخبزيها لمدة 25-35 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.


الفيديو ذات الصلة

أضفت زبدة الفول السوداني الإضافية إلى الدوامة ، بناءً على المراجعات السابقة (3/4 ج بدلاً من 1/2) ، وأعتقد أن هذا كان له فائدة إضافية تتمثل في جعل الدوامة أرق قليلاً وأسهل على الرخام. لقد اضطررت إلى خبز البراونيز لمدة 12 دقيقة أطول من الوصفة المقترحة ، لقد استغرقوا بعض الوقت لضبطها. أعتقد أن البراونيز تبدو جميلة ، والفتات التي جربتها كانت لذيذة! (تم إرسالها إلى ابنتي في الكلية في عيد ميلادها!)

لقد اندهشت من كثافة هذه البراونيز ، والتي كانت لطيفة إلى حد ما. ومع ذلك ، فقد افتقروا إلى ما يكفي من نكهة زبدة الفول السوداني وكان هناك حاجة إلى مزيد من التحديد بين النكهات ، حيث تمتزج في طعم واحد. لم أكن معجبًا بالنتيجة.

لقد أحببنا هذه الكعكات. إنها غنية جدا ولذيذة. شكواي الوحيدة هي أنه كان من الممكن أن يكون هناك نكهة أقوى لزبدة الفول السوداني وواجهت مشاكل في القيام بالدوامة.

وصفة لذيذة. لطيفة وشوكولاتة مع القليل من زبدة الفول السوداني. البراونيز كثيفة بطبيعتها. خفيف ورقيق للكعك ، أو هذا هو رأينا. استخدم مواهبك الفنية لتحويل منتج قد يكون قبيحًا إلى مسعى إبداعي.

ثقيل جدًا ولا يكفي نكهة زبدة الفول السوداني. كانوا بخير ولكن لا شيء يهتمون به

وصفة براوني مخيبة للآمال للغاية. نكهة زبدة الفول السوداني غير كافية. كثيفة جدا. لن أجعل هذه الوصفة مرة أخرى. bnjbnj في نيبومو ، كاليفورنيا

صنعها لشركتنا البيت المفتوح .. وصفة حلم عشاق الشوكولاتة. ضربة كبيرة جدا.


  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سكر حبيبي (انظر النصيحة)
  • نصف كوب ماء بارد
  • نصف كوب من منتجات البيض المبردة أو المجمدة ، مذابة ، أو 3 بيضات مخفوقة قليلاً
  • نصف كوب زيت كانولا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق عجين القمح الكامل ، مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • كوب قطع شوكولاتة صغيرة نصف حلوة

سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية خبز 9 × 9 × 2 بوصة بورق معدني ، مع تمديد ورق القصدير لأعلى على حواف المقلاة. قم بتغطية رقائق الألومنيوم برذاذ غير لاصق. اجلس جانبا.

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار خفيفة ثم تُرفع عن النار. خفقت في السكر والماء. اخفقي البيض والزيت والفانيليا حتى تمتزج. أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق والبيكنج بودر حتى يتجانس (يصبح الخليط رقيقًا عند هذه النقطة). ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء صغير واخفقي نصف كوب من الخليط تدريجيًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا. في وعاء آخر ، اخلطي ربع الكوب المتبقي من الطحين ومسحوق الكاكاو. يقلب في الخليط العادي ويقلب في قطع الشوكولاتة. يُسكب خليط الشوكولاتة في القالب المُجهز.

ضعي خليط زبدة الفول السوداني في أكوام صغيرة فوق خليط الشوكولاتة في المقلاة. باستخدام ملعقة معدنية رفيعة ، قم بلف العجائن معًا. اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي إلى الخلف عند لمسه برفق وإدخال عود أسنان بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. تبرد تماما في مقلاة على رف السلك. مقطعة إلى قضبان.

نصيحة: إذا كنت تستخدم بديل السكر ، فاختر Splenda (R) Sugar Blend for Baking أو Sun Crystals (R) بدلاً من السكر المحبب. اتبع تعليمات العبوة لاستخدام كمية المنتج التي تعادل 3/4 كوب من السكر المحبب. قلل وقت الخبز إلى 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي إلى الخلف عند لمسه برفق وإدخال عود أسنان بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. تحليل التغذية لكل وجبة: كما هو مذكور أدناه باستثناء 140 سعرة حرارية ، 13 جم كربوهيدرات.


عندما يحين وقت تحريك زبدة الفول السوداني ، فإن التسخين يساعد على تفكيكها ويسمح لك برشها فوق الخليط. (لقد استخدمت فقط العلامات التجارية القياسية التي تحتوي على السكر ، فقد تعمل بشكل مختلف مع الأنواع التي لا تحتوي على السكر ، أو حيث يتعين عليك تقليب الزيوت معًا.)

ثم استخدم سكين الزبدة لتحريك زبدة الفول السوداني في الخليط. استخدم كلًا من الشفرة الرفيعة والحافة المسطحة للسكين حتى تحصل على مزيج رائع من الدوامات الرفيعة والقطرات الكبيرة من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.