أحدث الوصفات

شوكولاتة النعناع ستارز

شوكولاتة النعناع ستارز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر (غير محلاة) أو شوكولاتة نصف حلوة مقطعة
  • 1/2 كوب (حوالي 3 1/2 أونصات) حلوى النعناع الصلبة المخططة باللونين الأحمر والأبيض.

تحضير الوصفة

  • ينخل الدقيق والكاكاو والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في الفانيليا. أضف المكونات الجافة اخفقي حتى يتماسك العجين. تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل قطعة على شكل قرص. غلاف بلاستيكي يبرد حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية للدحرجة ، لمدة 45 دقيقة على الأقل ويوم واحد.

  • ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 300 درجة فهرنهايت. صف 2 من رقائق الخبز المغطاة بالرق. افردي قرص عجين واحد على سطح مرشوش بالدقيق حتى سمك 1/4 بوصة. باستخدام قاطعة على شكل نجمة مقاس 3 بوصات ، قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط. نقل إلى الأوراق ، متباعدة 1 بوصة. اجمع القصاصات على شكل كرة. طوق؛ تبرد حتى تصبح متماسكة ، حوالي 30 دقيقة.

  • اخبزي ملفات تعريف الارتباط ، ورقة واحدة في كل مرة ، حوالي 25 دقيقة حتى تشعر بصلابة الملمس. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق. ينقل إلى الرفوف ويبرد تمامًا. كرر الدرفلة والتقطيع والخبز حتى يتم استخدام العجين بالكامل. هل المضي قدما يمكن المضي قدما. يُحفظ محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو يُجمد لمدة تصل إلى أسبوعين.

  • تقلب الشوكولاتة في وعاء معدني صغير فوق قدر من الماء المغلي بالكاد حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم برش الشوكولاتة على البسكويت في خطوط متعرجة. يرش الحلوى المهروسة. ترش الشوكولاتة المتبقية فوقها. دعها تقف حتى تتماسك الشوكولاتة ، لمدة ساعة على الأقل. قم بالاستعداد قبل الموعد بثلاثة أيام. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط بين أوراق من الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

قسم المراجعات

شوكولاتة النعناع شورتبريدز

شوكولاتة مضاعفة بالإضافة إلى نعناع؟ هذه وصفة لنجاح ملفات تعريف الارتباط في العطلات! أولاً ، تصنع أنت & rsquoll عجينة الغريبة المملوءة بالكاكاو ، والتي تحتوي على ما يكفي من مستخلص النعناع لإضفاء لمسة من النعناع ، بدلاً من نكهة تشبه معجون الأسنان. ثم تضغط على العجين في سجل بارد ذي حواف مربعة. بمجرد خبز ملفات تعريف الارتباط ، فإنها تحصل على طلاء لامع من الشوكولاتة المذابة ورش حلوى النعناع. النتائج؟ طعم عصري بنكهات فطيرة النعناع ، وكلها ترتدي لحفلة. قدميها جنبًا إلى جنب مع الكاكاو الساخن أو شراب البيض من أجل إقران احتفالي.


صلصة الشوكولاتة الداكنة بالنعناع

إذا كنت تحب حلوى فطيرة النعناع ، فستستمتع بملفات تعريف الارتباط هذه. كانت الوصفة ، وهي عبارة عن حافز فاخر على Chocolate Peppermint Snaps ، واحدة من أفضل الحاصلين على الأصوات في حملة جمع التبرعات "Crunch Time: The Great King Arthur Cookie Challenge" لعام 2014. يخبز مالكو الموظفين في King Arthur أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط ، وقد اختار زوار متجرنا في نورويتش ، VT مفضلاتهم. هذا واحد من ماجي بيري في مخبزنا.

مكونات

  • 12 ملعقة كبيرة (170 جم) زبدة غير مملحة طرية
  • نصف كوب (106 جم) سكر بني معبأ
  • 1/2 كوب (99 جم) سكر حبيبي
  • 1 بيضة كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من مستخلص النعناع أو 1/4 ملعقة صغيرة من زيت النعناع (أو حسب الرغبة)
  • 1 1/2 كوب (177 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 كوب (43 جم) كاكاو غير محلى ، معالج هولندي أو طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (170 جم) رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 2 كوب (227 جم) سكر الحلويات
  • ملعقتان كبيرتان (28 جم) زبدة طرية
  • ملعقتان كبيرتان (28 جم) نصف ونصف (خالي من الدهون جيد) *

* استبدلي السائل الذي تختارينه ، إذا رغبت في ذلك ، بإضافة ما يكفي لعمل حشوة قابلة للدهن.

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن (أو اصطف مع ورق) صفيحتين من الخبز.

لعمل ملفات تعريف الارتباط: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكريات معًا.

نضيف البيض ونخفق جيداً ونكشط قاع وجوانب الوعاء.

نضيف النعناع ونضرب المزيج جيداً.

يُضاف الدقيق ، والكاكاو ، وصودا الخبز ، والملح ، ويُخفق المزيج جيدًا. تذوق العجينة وأضف المزيد من النعناع حسب الرغبة.

أضيفي رقائق الشوكولاتة.

أسقط بضع كرات بحجم الكستناء (حوالي 1 بوصة أو نحو ذلك) من عجينة البسكويت على ورق الخبز المُجهز ، متباعدًا عن بعضها بمقدار 1 1/2 بوصة إلى 2 بوصة. ملعقة صغيرة ممتلئة قليلاً بمغرفة بسكويت تعمل جيدًا هنا. نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه داكنة اللون ، من الصعب معرفة وقت الانتهاء. نقترح عليك خبز 2 أو 3 من ملفات تعريف الارتباط بمفردها أولاً ، قبل خبز قيمتين من ورق الخبز. وبهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من خبزها بالدرجة الصحيحة تمامًا من النضوج.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 إلى 12 دقيقة (إذا كانت على صفائح خبز مبطنة بالورق) اخبز بضع دقائق إذا كانت على صفائح داكنة بدون ورق. أخرجها من الفرن ، وانقلها إلى الرف لتبرد. إذا كانت مقرمشة وكنت تفضل طرية ، اخبز بقية ملفات تعريف الارتباط لفترة أقصر من الوقت إذا كانت طرية وكنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط مقرمش ، فستعرف أنك بحاجة إلى خبزها لفترة أطول.

اخبز ما تبقى من ملفات تعريف الارتباط ، واتركها تبرد على المقالي مباشرة ، أو انقلها إلى رف إذا كنت بحاجة إلى المقالي.

عندما تبرد البسكويت تمامًا ، اصنع الحشوة: قلّب السكر والزبدة الطرية معًا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي النصف والنصف مع التحريك لعمل حشوة قابلة للدهن. اضبط القوام بنصف ونصف إضافي أو سكر الحلويات ، إذا لزم الأمر.

لعمل الطلاء: تذوب الشوكولاتة ببطء وبلطف ، إما في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة فوق الموقد.

اغمس نصف كل ملف تعريف ارتباط في الشوكولاتة. بدلا من ذلك ، قم برش الشوكولاتة على سطح الكعك.

قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط ، ملفوفة بشكل فضفاض ، في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. تجميد لتخزين أطول.


شوكولاتة النعناع الطقات

على الرغم من الاختلاف في المظهر ، ستعتقد في اللقمة الأولى أنك تستمتع بملف تعريف ارتباط Girl Scout Thin Mint. للحصول على معاملة خاصة ، اصنع سندويشًا مع الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة بالنعناع. هذه الوصفة هي واحدة من مئات وصفات ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في كتاب الطبخ الخاص بنا من King Arthur Flour Cookie Companion.

مكونات

  • 12 ملعقة كبيرة (170 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب (110 جم) سكر بني
  • 1/2 كوب (99 جم) سكر حبيبي
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع أو 1/8 ملعقة صغيرة من زيت النعناع (أو حسب الرغبة)
  • 1 1/2 كوب (177 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/4 كوب (21 جم) كاكاو غير محلى ، معالج هولندي أو طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (170 جم) رقائق شوكولاتة نصف حلوة

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن (أو اصطف مع ورق) صفيحتين من الخبز.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكريات معًا.

نضيف البيض ونخفق جيداً ونكشط قاع وجوانب الوعاء.

أضيفي الفانيليا والنعناع واخفقي المزيج.

يُضاف الدقيق ، والكاكاو ، وصودا الخبز ، والملح ، ويُخفق المزيج جيدًا. تذوق العجينة وأضف المزيد من النعناع حسب الرغبة.

أضيفي رقائق الشوكولاتة.

أسقط بضع ملاعق صغيرة من عجينة البسكويت على ورق الخبز المحضر ، متباعدًا بمقدار 1 1/2 بوصة إلى 2 بوصة. نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه داكنة اللون ، فمن الصعب معرفة وقت الانتهاء. نقترح عليك خبز 2 أو 3 من ملفات تعريف الارتباط بمفردها أولاً ، قبل خبز قيمتها. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من خبزها بالدرجة الصحيحة من النضج.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 إلى 13 دقيقة (إذا كانت على صفائح خبز مبطنة بالورق) اخبز بضع دقائق إذا كانت على أوراق داكنة بدون ورق. أخرجها من الفرن ، وانقلها إلى الرف لتبرد. إذا كانت مقرمشة وكنت تفضل طرية ، اخبز بقية ملفات تعريف الارتباط لفترة أقصر من الوقت إذا كانت طرية وكنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط مقرمش ، فستعرف أنك بحاجة إلى خبزها لفترة أطول.

اخبز ما تبقى من ملفات تعريف الارتباط ، واتركها تبرد على المقالي مباشرة ، أو انقلها إلى رف إذا كنت بحاجة إلى المقالي.

قم بلفها بإحكام وحفظها في درجة حرارة الغرفة. تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه حساسة للرطوبة إذا كانت مقرمشة ، فسوف تنعم بسرعة أثناء الطقس الرطب ، إذا لم يتم تغليفها بإحكام.


ملخص الوصفة

  • 1 (18.25 أونصة) عبوة خليط كعكة طعام الشيطان
  • 1 (3.9 أونصة) عبوة خليط بودنغ الشوكولاتة الفوري
  • 4 بيضات
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب ماء
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية بحجم 10 إنش بالطحين ودهنها بالطحين. لديك كل المكونات في درجة حرارة الغرفة.

في وعاء كبير ، اخلطي خليط الكيك ومزيج البودينغ معًا. اصنع حفرة في الوسط واسكب البيض والقشدة الحامضة والزيت والماء. فاز على سرعة منخفضة حتى يمتزج. كشط الوعاء ، واخفق لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة. قلّب رقائق الشوكولاتة. صب الخليط في المقلاة المحضرة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. تركه يبرد.


كوكيز شوكولاتة كرينكل بالنعناع

موسم الكريسماس هو الوقت المفضل لدي للدخول إلى المطبخ والقيام ببعض الخبز الجاد. لقد قمت للتو بتخزين مطبخي ببضعة أرطال من الزبدة ، إلى جانب حقيبتين عملاقتين (ليست بحجم كوستكو تمامًا حتى الآن) من السكر والدقيق. هناك وصفات لملفات تعريف الارتباط أقوم بإعدادها كل عام ، وأنا متحمس لمشاركتها معكم قريبًا ، لكن ملفات تعريف الارتباط هذه من Peppermint Crunch Chocolate Crinkle جديدة نسبيًا بالنسبة لي. إنهم يذكرونني بكعكة براوني مغطاة بمسحوق السكر ، وقد أضفت بعض قطع الخبز المقرمشة بالنعناع لإضافة بعض الألوان المبهجة ونكهة النعناع. أحب الطريقة التي تسير بها الشوكولاتة والنعناع معًا!

سيكون هذا إضافة رائعة لأي طبق كعك عيد الميلاد ، ويمكنك صنع العجين في وقت مبكر من الموسم ثم لفه بإحكام وتجميده ، ثم يصبح جاهزًا للذهاب عندما تكون بحاجة إلى بعض كعكات عيد الميلاد اللطيفة للاستمتاع مع أحبائك.

إذا لم يكن النعناع هو الشيء المفضل لديك ، فيمكنك استبعاد قطع الخبز بالنعناع معًا ولا يزال لديك ملف تعريف ارتباط شوكولاتة لذيذ حقًا.

هذا & # 8217s الآن أصدقاء & # 8211 أنا & # 8217m التخطيط للقيام ببعض التسوق الجاد عبر الإنترنت الليلة حتى أتمكن من جعل قائمة مهام عيد الميلاد الخاصة بي والتنفس أسهل قليلاً. نتطلع إلى مشاركة الكثير من أفكار الخبز في العطلات معك في الأسابيع القادمة!


كوكيز نجمة النعناع بالشوكولاتة الداكنة

هذه زبداني ، هش كوكيز نجمة النعناع بالشوكولاتة الداكنة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة ، وتعلوها أطباق غير جاهزة تحت عنوان العطلة مما يمنحها قرمشة مثالية. تحتوي ملفات تعريف الارتباط الصغيرة هذه على نكهات النعناع والشوكولاتة.

لا شيء يقول الأعياد مثل النعناع والشوكولاتة. في الأول من كانون الأول (ديسمبر) ، كنت & # 8217m كل شيء عن مزيج الشوكولاتة بالنعناع. نكسر قصب الحلوى ، ونضعها في الشوكولاتة الساخنة ، ونطحنها ونرشها فوق كل شيء & # 8211 فطائر الشوكولاتة ، والفطائر ، وأي آيس كريم أو ملف تعريف ارتباط يمكننا العثور عليه! لذلك هؤلاء كوكيز نجمة النعناع بالشوكولاتة الداكنة كانت ضربة.

هؤلاء كوكيز نجمة النعناع بالشوكولاتة الداكنة هي دخولي في The Christmas Cookie Recipe Swap. عندما قمت بالتسجيل في المبادلة ، كنت آمل في الحصول على شيء ما مع الشوكولاتة ، ولحسن الحظ تم إقراني مع ميليسا من Persnikety Plates. مدونتها رائعة جدا إنه يحتوي على مزيج رائع من الحلويات والوجبات الخفيفة والوجبات ، وأفضل جزء هو أنها صديقة للعائلة. وبعد إعداد وصفتها لـ Dark Chocolate Stars ، يمكنني أن أخبرك أن وصفات & # 8211 Melissa & # 8217s سهلة ولذيذة.

إذا كنت & # 8217 قد جربت من قبل Trader Joe & # 8217s Mini Dark Chocolate Mint Stars ، فهذه نسخة محلية الصنع من تلك الحلوى اللذيذة. لكن ، يجب أن أعترف أن إصدار Melissa & # 8217s أفضل. تذوب ملفات تعريف الارتباط حرفيًا في فمك ، والشوكولاتة الداكنة في الأعلى تجعلها غنية جدًا دون أن تكون ثقيلة جدًا.

قاعدة هؤلاء كوكيز نجمة النعناع بالشوكولاتة الداكنة عبارة عن خبز قصير بالنعناع يستغرق 5 دقائق تقريبًا ليخفق. الوصفة الأصلية لميليسا & # 8217s عبارة عن كعكة صغيرة عادية ، لكنني لم أستطع المساعدة ولكني أضفت بعض مستخلص النعناع إلى ملف تعريف الارتباط. ثم تغمس البسكويت بالكامل في الشوكولاتة الداكنة المذابة. إنهم & # 8217 مثل ملفات تعريف الارتباط البسيطة ، لكنهم & # 8217 منحطة للغاية. أعتقد أنهم & # 8217re سيأخذون مكانًا دائمًا في دورة الخبز في عطلتي!


كريمات الشوكولاتة بالنعناع

لا أعرف عنك ولكن إلى جانب قضاء الوقت مع العائلة ، فإن الجزء المفضل لدي في عيد الميلاد هو الطعام! من شيء حلو لتناول الإفطار (لنكن صادقين ، عادة ما يكون صندوق اختيار!) إلى الديك الرومي مع كل الزخارف للعشاء ، بالإضافة إلى جميع الورود والاحتفالات والأبطال بينهما. ولكن في نهاية اليوم عندما تكون البطون ممتلئة ، هناك دائمًا مساحة لشيء آخر بعد تناول النعناع! كريمات الشوكولاتة بالنعناع هذه هي أفضل علاج احتفالي منزلي الصنع يمكن لأي شخص صنعه.

هل تريد وصفات جديدة مباشرة على بريدك الإلكتروني؟

اشترك للحصول على أحدث وصفاتنا وجميع الأخبار من الخبز مع الجدة.

من السهل جدًا صنعها ولذيذ أيضًا ، يمكن أن تتناسب كريمات الشوكولاتة بالنعناع مع أي شكل تتخيله ، إذا كنت تريد أن تجعل شيئًا احتفاليًا إضافيًا! ليس ذلك فحسب ، بل يمكنك أيضًا حذف النعناع إذا لم تكن من المعجبين واخترت البديل المفضل لديك بنكهة الفاكهة. كلا من الفراولة والبرتقال يعملان بشكل جيد أيضًا.

متعدد الاستخدامات ولذيذ. ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر من ذلك لإنهاء يوم التساهل النهائي؟


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة *
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب حليب بودرة مملح
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 أونصات شوكولاتة غير محلاة ، مفرومة (2/3 كوب)
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • كوب سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الحليب المملح
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • كوب قطع شوكولاتة نصف حلوة
  • كوب زبدة مقطّعة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب ذرة فاتح اللون
  • 2 ملاعق كبيرة حلوى النعناع المهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع (اختياري)
  • كوب حلوى شوكولاتة بالنعناع المطحون (اختياري)

اترك 3/4 كوب من الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، دهن وعاء أنبوبي مقاس 10 بوصات لا يحتوي على قاع قابل للإزالة أو وعاء أنبوب مخدد. أضف مسحوق الكاكاو. رجي المقلاة وأميليها لتغطي القاع والجوانب والأنبوب للتخلص من أي مسحوق كاكاو زائد. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق ، وثلث كوب من مسحوق الحليب المملح ، وصودا الخبز ، والملح. اجلس جانبا.

في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، شوكولاتة غير محلاة بقوة 100٪ (عالية) لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب ، مع التقليب كل 30 ثانية. بارد قليلا.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير اخفقي 3/4 كوب زبدة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر المحبب والسكر البني. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي الشوكولاتة المذابة والفانيليا. بدلًا من ذلك ، أضيفي خليط الدقيق و 1 1/4 كوب ماء إلى خليط الشوكولاتة مع الخفق على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتجانس. إذا كنت تريد نكهة نعناع أقوى ، جرب ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع أو أضف 1/3 كوب من حلوى الشوكولاتة بالنعناع المطحون إلى الخليط. فقط تذكر أنه إذا ذهبت مع الأخير ، فمن المرجح أن تذوب حلوى الشوكولاتة بالنعناع في الخليط ، اعتمادًا على النوع الذي تستخدمه. يُسكب الخليط في وعاء الأنبوب المُجهز ، ويُوزع بالتساوي.

اخبزيها لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان خشبي بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة. تُرفع الكعكة من المقلاة لتبرد تمامًا على الرف السلكي.

في هذه الأثناء ، للتزجيج ، في قدر متوسطة ثقيلة ، قلبي معًا 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب المملح و 1 ملعقة كبيرة من الماء حتى يذوب مسحوق الحليب. تُضاف الشوكولاتة شبه المحلاة ، 1/3 كوب زبدة ، وشراب الذرة. يُطهى ويُحرّك على نار خفيفة حتى يذوب وينعم. انقلي المزيج إلى وعاء صغير. غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتكاثف قليلاً مع التحريك من حين لآخر.

رشي الصقيل فوق الكيك. ضعي فوقها حلوى النعناع المهروسة.

* إذا نفدت الزبدة ، يمكنك صب 3/4 كوب من الزبدة للحصول على 1/2 كوب من الزيت النباتي أو زيت الكانولا. الحل الوسط الوحيد هو أن الكعكة لا ترتفع بنفس القدر والقوام أخف قليلاً


النعناع النباح

مكونات:

  • 8 أونصة شوكولاتة بنية (المفضلة لديك)
  • 8 أونصة شوكولاتة بيضاء
  • 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع ، مقسمة
  • حلوى قصب أو حلوى النعناع مهروسة

الاتجاهات:

إذا كنت تصنع ورقة واحدة من اللحاء ، فتبطن ورقة خبز مطوية بورق زبدة. يملس أي تجاعيد. تحضير قصب الحلوى عن طريق فكها وإلقائها في كيس بلاستيكي. سحق باستخدام مطري اللحم أو الشوبك أو أي شيء ثقيل آخر. لا تسحق الحلوى ولكن تأكد من كسر أي قطع كبيرة. فوق وعاء ، انقل محتويات الكيس البلاستيكي إلى مصفاة شبكية. الصق المصفاة برفق ورجها. والغرض من ذلك هو إزالة أي غبار من قصب الحلوى ، مع ترك القطع لاستخدامها في اللحاء.

في وعاء آمن للحرارة ، أضيفي الشوكولاتة البنية ونصف الزيت النباتي. لقد استخدمت الحلوى المذابة لأنها ما كان لدي. تذوب الشوكولاتة بنسبة 50٪ في فترات 30 ثانية. يقلب جيدًا بعد كل تسخين. عندما يذوب تمامًا ، يُضاف نصف مستخلص النعناع. اسكبي شوكولاتة الحليب (أو أي نوع اخترته) في مقلاة جاهزة ووزعيها بالتساوي. بالتناوب ، قسّم بالتساوي بين القوالب أو قواطع ملفات تعريف الارتباط. لقد استخدمت مغرفة صغيرة من ملفات تعريف الارتباط للتقسيم بين تجاويف ندفة الثلج. يرش بكمية صغيرة من قطع قصب الحلوى ويفضل بعض القطع الصغيرة. انقليها إلى الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة أو حتى تتماسك تمامًا وتتجمد.

كرر عملية الذوبان بالشوكولاتة البيضاء: شوكولاتة بيضاء بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي في وعاء آمن للحرارة. تسخين بنسبة 50٪ من الطاقة في فترات 30 ثانية ، مع التقليب جيدًا في كل مرة. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع وقلبي جيداً. صب الشوكولاتة البنية أو قسّمها بالتساوي بين القوالب والأشكال. اضغط على صينية أو قالب لنشر الشوكولاتة. رشي القطع المتبقية من قصب الحلوى. انقلي المكونات إلى الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة إضافية أو حتى تصلب تمامًا.

كسر اللحاء بجسم ثقيل أو إزالة الشوكولاته بعناية من القوالب. في حالة استخدام قوالب السيليكون ، يجب أن تخرج بسهولة أو تقشر بعيدًا. احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.

* ملاحظة الوصفة: لقد قسمت هذه الوصفة إلى النصف لصنع 6 رقاقات ثلجية صغيرة. باتباع الوصفة الكاملة لورقة واحدة كاملة من اللحاء أو 12 شكلًا بالحجم العادي.


شاهد الفيديو: هايدي متأخرة عن عيد ميلاد Heidi و Zidane (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Atworth

    لا ، لا أستطيع أن أخبرك.

  2. Reilly

    شكرا جزيلا لك ، رائع مكتوب بشكل خلاق

  3. Orion

    لم تصله بعد.

  4. Conrado

    الذي - التي؟



اكتب رسالة